
超入味茶葉蛋
林筱芸茶葉蛋是非常方便的食物,可用來包飯糰也可以當小菜,更能單吃就能吃飽,只要滷兩天就可以吃到比外面還好吃不死鹹的茶葉蛋。
食材:蛋、鹽、月桂葉、八角、花椒粒、紅茶包、醬油、醬油膏、二砂、一點麻辣醬、小茴香
茶葉蛋是非常方便的食物,可用來包飯糰也可以當小菜,更能單吃就能吃飽,只要滷兩天就可以吃到比外面還好吃不死鹹的茶葉蛋。
食材:蛋、鹽、月桂葉、八角、花椒粒、紅茶包、醬油、醬油膏、二砂、一點麻辣醬、小茴香
純天然的桃粉紅餐包變化成好吃的漢堡,光看就飽了^_^視覺系的烘友可以試試喔。
食材:中種~ 高筋、小麥粉、牛奶、火龍果泥、酵母、主麵~高筋、全蛋3顆加牛奶、糖、海鹽、奶油、中種
又是一個養身蛋糕,加入芝麻粉,戚風蛋糕更添風味,更加柔綿。
食材:奶粉10g加熱水到、植物油、低粉、之麻粉、玉米粉、逢來米粉、蛋白、蛋黃、糖、鹽、醋
淡淡咖啡香,香濃蛋香,真是一吃停不下來。
食材:濃縮咖啡粉8g加熱水至、植物 油、黑砂糖、玉米粉15、白糖、低粉、鹽、醋、蛋白、蛋黃、咖啡酒、夏威夷豆
每個人都喜歡的味道,老少都可以接受,很古早味,可以式式喔。
食材:桂圓黑糖水、油、低粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、鹽、黑糖過篩、海藻糖、醋、泡酒桂圓肉
可可味的波士頓派,口感輕柔,撒上防潮可可粉,好香濃,是一道看了就想吃的甜點♡
食材:植物油、奶粉水、低粉、可可粉、玉米粉、細砂糖、鹽、醋、蛋白、蛋黃
香蒜麵包一直是家人的最愛,從香蒜醬開始到麵包一手包辦,家人吃的很滿足♡
食材:香蒜醬~蒜頭、有鹽奶油、起司粉、糖、洋香菜乾的、中種~水、彩虹高粉、酵母、主麵~高粉、植物油、結脆冰的牛奶、奶油、冰過的煉乳、奶粉、糖、鹽
南瓜是很好的食材,可是確不被小孩和老公喜歡,作成吐司確深受家人喜愛。
食材:水~湯種、高粉、湯種~主麵、南瓜泥、全蛋、糖、奶粉、鹽、高筋、冰牛奶、酵母、奶油
自己第一次作派,覺得很滿意♡,好吃
食材:玄米油、低粉、玉米粉、奶粉8g,加水到80g、蛋黃、蛋白、鹽、白醋、糖
香香的奶酥麵包,一口咬下滿足,開心的說: 是自已作的^^
食材:@高粉~中種、水、酵母、@高粉~主麵糰、植物油、脆冰牛奶、結脆冰的酸奶或優格、冰過的煉乳、奶粉、鹽、糖、@低粉~puff皮、蛋黃、奶油、水、@無鹽奶油~奶酥、奶粉、糖粉、@奶酥~表面的奶酥粒、高粉、@全蛋液~刷麵包表面、鮮奶油
自從自己在作麵包,外面買再也吃不到奶香這樣重,真材實料的菠蘿包了。
食材:中種~高粉、水、酵母、主麵~高粉、糖、冰牛奶或碎冰奶、奶油乳酪、鹽、煉乳、菠蘿皮~低粉、高粉、糖、雞蛋、奶油、奶酥~奶油、奶粉、糖粉
以前總是會去麵包店幫老公買香香的虎皮蛋糕捲,現在自己動手作,其實不難嘛。
食材:虎皮:蛋黃、糖、玉米粉、蛋糕體:水、玄米油、低粉、巧克力粉、蛋黃、鹽、萊姆酒、蛋白、糖、白醋
可愛的造型饅頭讓大人小孩都愛
食材:中粉、水、糖、酵母、橄欖油、草莓粉、巧克力粉、紫薯泥
可愛小豬饅頭讓兒子吃了又吃^^
食材:中筋、水、酵母、糖、油、草莓粉
多了層次的戚風口味更豐富,超軟很有彈性
食材:蛋黃、糖、沙拉油、牛奶、低粉、萊姆酒、蛋白、白醋、糖、無糖可可粉、熱水
香濃塔皮的酥和杏仁的香再加上草莓的味道絕配。
食材:奶油 塔皮、糖粉、杏仁粉、低粉、蛋黃、香草粉、全蛋 杏仁餡、糖粉、杏仁粉、奶油、蛋黃 卡士達醬、細砂糖、牛奶、香草粉(可不加)、玉米粉、奶油
多了草莓味和粉色蛋糕體整個不一樣了,外觀也是一種享受呢
食材:奶油乳酪、牛奶、奶油、玉米粉、低筋、蛋黃、草莓粉、蛋白、白醋、細砂
現在假日都在家享用自己做的蛋糕^^巧克力戚風的鬆軟讓我開始佩服自己了起來。
食材:低筋麵粉、玉米粉、牛奶、無糖巧克力粉、蛋白、蛋黃、糖、白醋、橄欖油、萊姆酒