西魯肉

食材:白菜、肉絲、醬油、紅蘿蔔絲、烏醋、鮮香菇、白胡椒粉、金針菇、鹽、黑木耳絲、芝麻油、魚皮、太白粉水、紅蔥頭、蒜末、雞蛋、青蔥、香菜、魚板

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酸菜肚絲

食材:豬肚、酸菜絲、鹽、蔥、糖、薑絲、米酒、辣椒絲、白醋、蒜頭片、白胡椒粉、太白粉水、芝麻油

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白醬燉雞肉

食材:雞胸肉、洋蔥丁、奶油、紅蘿蔔丁、麵粉(低或中筋皆可)、馬鈴薯、鹽、西洋芹、黑胡椒、蘑菇or杏鮑菇丁、蒜末、鮮奶油、水

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豬肉奶油煲仔飯

食材:豬排肉(梅花肉)、毛豆、鹽、紅蘿蔔丁、黑胡椒粉、玉米粒、白胡椒粉、西洋芹菜丁、無鹽奶油、白米、蒜末

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黑糖饅頭

食材:中筋麵粉、水、速發酵母粉、黑糖、沙拉油

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蘿蔔糕

食材:在來米粉、白蘿蔔、水、鹽、白胡椒粉、細黑胡椒

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咖啡舒芙雷鬆餅

食材:雞蛋、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、咖啡粉、檸檬汁

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千層蔥油酥餅

食材:中筋麵粉、鹽、蔥花、溫水、蔬菜油、五香分、熱蔬菜油

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鹽焗茶葉蛋

食材:雞蛋、粗鹽、茶葉、八角、五香粉、鹽

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糖醋醬燒雞

食材:雞肉塊、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、白醋、米酒、青蔥、蕃茄醬、鹽、糖、水

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辣拌黃瓜燻雞

食材:市售燻雞腿、小黃瓜、白醋、辣椒末、醬油膏、蒜末、紅油、紅蘿蔔片、芝麻油、糖、鹽

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鳳梨醬汁排骨

食材:豬小排、鳳梨、醬油、白醋、二砂糖、胡椒粉、鳳梨汁、麵粉、玉米粉

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