蜂蜜生乳捲(蛋糕捲)
顏菁菁烤盤42X33,終於可以一個烤盤做2條生乳捲了,淡淡的蜂蜜香配上鮮奶油,蛋糕的軟綿濕潤,很適合夏天得一個甜點,做起來適合下午茶也很...
食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、糖、鮮奶油、牛奶、糖、蜂蜜
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焦糖杏仁餅
顏菁菁焦糖杏仁餅它還有一個名字叫⋯佛羅倫斯餅，一個餅乾2種口感在口中，一點杏仁香，一點焦糖香，一點奶香，一點蜂蜜香，底部酥酥，上面一點脆...
食材：奶油、糖粉、糖、鹽、奶油、全蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉、鹽、杏仁粉、杏仁片、黑芝麻、蜂蜜
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太妃糖醬(焦糖醬)
顏菁菁自己做的太妃焦糖酱，好像牛奶糖的味道，外面一㼞賣這麼貴，20分搞定,用在法式吐司,冰淇淋,風味很棒
食材：糖、水、動物性鮮奶油、鹽巴
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杯子蛋糕（戚風蛋糕）
顏菁菁這款杯子蛋糕是我兒子的早餐,從可以吃蛋白後,就開始吃這款蛋糕,香香綿綿,濕潤的口感，戚風蛋糕這樣的呈現方式變得更可愛了,應該是小朋...
食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、糖、蛋黃、柳橙汁或牛奶
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焦糖布丁
顏菁菁香濃滑順的口感，讓人吃了還想再吃，奶香味與焦糖的結合，搭配的非常完美
食材：全蛋、蛋黃、糖、糖、冷水、牛奶、熱水、動物鮮奶油、香草精或香草籽
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橙香戚風蛋糕
顏菁菁這款蛋糕不輸加牛奶的，吃起來綿密，蛋香跟淡淡的柳澄香，軟香軟香，軟綿軟綿，為了給還不行吃加牛奶的兒子吃蛋糕，加了柳澄，更加香濃了（7吋）
食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、糖、柳橙汁、蛋黃
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寶寶小饅頭
顏菁菁小饅頭是小時候的小零嘴，放入嘴巴ㄧ含就化開是最適合小朋友吃，现在自己也有小朋友能親手做，兼具衛生也吃的安心，更能選擇自己喜歡的芝麻...
食材：蛋黃、糖、日本太白粉、芝麻粉
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寶寶手指餅乾
顏菁菁我的小朋友還沒1歲吃的餅乾還不能吃太甜，或太硬的餅乾，但又想為他做自己可以信賴的食物，讓他除了米餅還有別的選擇，自己做一定更健康，...
食材：蛋黃、蛋白、糖、低筋麵粉
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紅豆包
顏菁菁一點麵粉香，濃濃的紅豆香，喜歡料多，真的不用到處找哪間才好吃，自己做！皮薄餡多...當早餐，當點心都好吃
食材：中筋麵粉、糖、超市～紅豆（熟）、奶粉、酵母、牛奶（或水）、油（值物油）
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健康芝麻包
顏菁菁芝麻包是我很喜歡的食物之一，其實不難做，外面賣的料都不香，或料都好少，自己做的，安心，料又有，雖然，包起來包子型並不漂亮，但真的好...
食材：中筋麵粉、酵母、芝麻粉、糖、糖粉、值物油、豬油、水
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南瓜饅頭
顏菁菁第一次做就上手..其實並不難,動手做看看當早餐好吃又養生,南瓜是天然又營養得色彩做起來就可口,淡淡得奶香味跟麵粉香..不輸外面得饅頭
食材：中筋麵粉、糖、奶粉、酵母、水或牛奶、油、南瓜泥
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雙脆杏仁餅
顏菁菁手工餅乾最迷人得地方應該就是沒有太多香料得味道.這個杏仁餅乾會叫他雙脆就是他有杏仁粉得香氣.又有杏仁角得口感.還有一整顆的杏仁在上...
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉(烘培專用)、鹽、香草精、杏仁角、整顆杏仁
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地瓜蛋糕捲(地瓜瑞士捲)
顏菁菁地瓜自己蒸..沒有放過多的調味..加了一點鮮奶油與奶油增加一點香氣.濕潤的地瓜.代替了鮮奶油不一樣的呈現方式.多了一點健康地瓜香氣...
食材：蛋白、糖、植物油(沙拉油)、低筋麵粉、牛奶、蛋黃、全蛋、鹽、香草精、地瓜泥(約2條)、鮮奶油(不用打發)、無鹽奶油
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原味司康(蔓越莓)
顏菁菁做了蔓越莓司康，聽說它是英國的鬆餅，我就是喜歡的口感與麵粉香氣，搭配果醬，簡單的方法.但是我喜愛的方式.原來自己做並不難.一點點麵...
食材：中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、糖、牛奶、蛋、鹽巴、蔓越莓乾
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馬德蓮~香草蜂蜜
顏菁菁用了日本烤模.烤起來就是漂亮.紋路又美.有淡淡的奶油香跟香草蜂蜜味.搭茶搭咖啡都很棒..自己動手做馬德蓮一點都不難..自己動手下午...
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、蛋、糖、蜂蜜、香草精(約1克)、鹽
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長頸鹿花紋蛋糕捲(巧克力)
顏菁菁一樣是燙麵法.蛋糕還是一樣綿密好吃.巧克力是很多人喜愛得味道.因為他很濃郁.加上鮮奶油的奶香味.反而很搭.一點點小小的改變.小小的...
食材：植物油(沙拉油)、低筋麵粉、牛奶、香草精、鹽、蛋黃、動物鮮奶油、糖、牛奶、無糖可可粉、蛋白、糖
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百香果醬餅乾
顏菁菁百香果得季節.做了百香果醬與蛋糕後.怎能少了百香果餅乾.東西自己做就是不同.用起來就是特別安心.果醬自己做沒有香料就是百香果的果香...
食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、奶粉、鹽、香草精(或香草粉)、百香果醬(或草莓果醬)
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百香果蛋糕捲(百香果瑞士捲)
顏菁菁我們家的早餐都是自己做得戚風蛋糕..這次又多了口味得變化.百香果口味.果醬也是自做.這樣並不困難.反而這樣做多了對家人得一份安心....
食材：植物油(沙拉油)、自製百香果醬(百香果汁也可)、低筋麵粉、鹽、香草精、蛋黃、全蛋、蛋白、糖、紅麴粉、百香果醬
