豬肚四神湯

食材:豬肚、四神湯藥包、米酒

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彩椒糖醋雞

食材:雞胸肉、青椒、米酒、紅椒、醬油、番茄醬、黃椒、太白粉、烏醋、洋蔥、糖、蒜頭、水

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紹興醉雞

食材:去骨雞腿、紹興酒、開水、當歸(可省略)、紅棗(可省略)、枸杞、鹽

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滑蛋牛柳

食材:蛋、米酒、蔥、牛肉絲、黑胡椒、糖、醬油膏、醬油、太白粉、蒜片、鹽

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蔥燒豆腐

食材:雞蛋豆腐、蔥、薑絲、辣椒、蠔油/蔭油、醬油、糖、水

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青蒜皇帝豆排骨湯

食材:皇帝豆、排骨、青蒜、鹽

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【零失誤入門烘培】 葡式蛋塔 (減糖版)

食材:全蛋、蛋黃、市售塔皮、白砂糖、鮮奶油、鮮奶

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培根炒半天筍

食材:半天筍、培根、蔥、辣椒、蒜頭

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蒼蠅頭-空心菜梗版

食材:空心菜梗、絞肉、蒜頭、辣椒、豆鼓、胡椒粉、香油、米酒

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清爽小菜~泰式涼拌秋葵

食材:秋葵、蒜頭、辣椒、魚露、砂糖

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【零失誤入門烘焙】奶油酥條

食材:土司、無鹽奶油、砂糖

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長豆炒肉末

食材:長豆、絞肉、蒜末、辣椒、乾蝦米、油蔥酥、米酒、鹽

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