郭惠玲

香菇肉羹湯

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外面賣的肉羹湯沒有幾塊肉羹就要4、50元，在家自己做便宜又大碗

食材：胛心肉條(不要太粗)、魚漿、鹽、竹筍、紅砂糖、紅蘿蔔、醬油、乾香菇(泡水)、烏醋、金針菇、香油、木耳、芹菜、香菜、柴魚片、紅蔥酥、烏醋、調味料、太白粉水、香油、胡椒粉

鮮菇家常麵_好菇道美味家廚

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這是一道很普通的炒麵，配料簡單新手也很容易就上手，香菇的香搭上鴻禧菇的脆和麵配在一起真是美味

食材：油麵、鴻禧菇、高麗菜、木耳、乾香菇(泡水)、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、肉片、調味料、香油、素蠔油、味淋、水

三杯綜合菇_好菇道美味家廚

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一盤滿滿的菇有豐富的多醣體、纖維，多重的口感搭配九層塔的香滿足你的味蕾

食材：鴻禧菇、雪白菇、舞菇、杏鮑菇、薑、蒜頭、青蔥、辣椒、九層塔、調味料、素蠔油、糖、烏醋、香油、水

蒜爆雙菇燜白菜_好菇道美味家廚

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這道菜跟滷白菜有異曲同工之妙，只是比滷白菜快速一點美味依舊不變，加入了鴻禧菇多了脆脆的口感營養美味

食材：大白菜、紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜頭、香菇、肉片、蝦米、調味料、烏醋、香油、香菜(可加可不加)、水

黃瓜木耳圓舞曲_好菇道美味家廚

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清爽的一道料理做法簡單，食材營養豐富視覺效果也很讚，清脆的小黃瓜搭配舞菇和木耳營養價值高是很不錯的一道菜

食材：小黃瓜、舞菇、玉米筍、木耳、蔥、肉片、紅蘿蔔、調味料、水

雙菇麻油雞油飯_好菇道美味家廚

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喜歡吃油飯又怕胃不舒服、胃脹氣可以試試看這道用一般米飯做的油飯，好吃又不傷胃喔～

食材：雞肉切塊、一般食用米或長米、老薑、乾香菇(泡過水)、鴻禧菇、杏鮑菇、麻油、調味料、水

蔥爆青椒菇菇雞丁_好菇道美味家廚

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很多人不愛吃青椒，其實青椒炒雞丁再加上雪白菇脆脆口感真的很不錯，快來試試做看看吧～

食材：青椒、雞腿肉、蒜頭切碎、雪白菇、醬油膏、青蔥、黑胡椒醬、辣椒、香油、調味料、糖、水

涼拌雪白菇海帶結_好菇道美味家廚

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天氣慢慢開始變熱有時候吃飯時會比較沒有胃口，這道菜清爽沒負擔，冰涼涼的會更好吃

食材：海帶結、雪白菇、薑(中等)、蒜頭、辣椒、調味、鹽、糖、烏醋、香油、味淋

蒜爆雙菇四季豆_好菇道美味家廚

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這是新手都會煮的一道料理，簡單的配菜簡單的料理卻能蹦出不簡單的味道，清脆的四季豆和杏鮑菇、舞菇一起吃非常的爽口~

食材：四季豆、杏鮑菇、舞菇、肉絲、蒜頭、調味料、水

雙筍炒雙鮮【全聯料裡王大賽】

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鮮脆可口的雙筍搭配有嚼勁的干貝和鮮美的蝦仁，色香味俱全令人食指大動

食材：蘆筍、玉米筍、蝦仁、干貝、青蔥、薑片、調味料

銀芽三絲【全聯料理王大賽】

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青脆口感的銀芽搭配蛋和火腿的香，清爽無負擔好吃又營養

食材：豆芽菜、火腿、雞蛋、紅蘿蔔片、青蔥、調味粉

百花齊開【全聯料理王大賽】

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香菇鑲肉是一道很普通大家都很容易學會的菜，香Q的香菇搭上鮮甜的肉，咬下去還有杏鮑菇脆脆的口感層次豐富

食材：絞肉、新鮮香菇、太白粉、青江菜、調味粉、烏醋、杏鮑菇(小)、白胡椒、調味粉、太白粉、紅蘿蔔中段、烏醋、味淋、水、香油、香油、水

涼拌塔香魷魚【全聯料理王大賽】

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有口感的魷魚搭上沙茶和九層塔的香，會讓你一口接一口,是一道很好的下酒菜喔～

食材：發泡魷魚、九層塔、蒜頭、沙茶醬、甘醇醬油膏、辣椒醬

干貝海鮮羹【全聯料理王大賽】

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這是一道食材豐富的料理，滿滿的海鮮每一口都新鮮甘甜，宴客上這一道菜保證滿足每位客人的味蕾

食材：蝦仁、干貝、鹽、肉絲、糖、太白粉、透抽、香油、水、刻花魷魚、太白粉、蟹肉、烏醋、魚板、杏鮑菇、乾香菇(先泡軟)、蒜苗、香菜、烏醋、調味料、香油、白胡椒粉、蟹肉棒

手工薑片黑糖磚【全聯料理王大賽】

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整塊金光閃亮的黑糖薑片，冷颼颼的天氣喝一杯黑糖薑母茶暖暖身是再適合不過了

食材：老薑、黑糖、二砂糖

鮮甜海鮮粥【全聯料理王大賽】

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用白米直接煮成粥比用飯煮成粥更好吃，搭上新鮮的海鮮多了一種海味，讓你多吃好幾碗

食材：白米、蝦子(可用帶殼或剝好殼的)、干貝、透抽、刻花魷魚、蛤蜊、蟹肉棒、豬肉絲、蔥、芹菜、胡椒粉、調味料、香油

高麗菜海鮮捲【全聯料理王大賽】

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用鮮甜的高麗菜包捲著海鮮和絞肉用電鍋清蒸，清爽的口感咬一口滿嘴的海鮮和肉層次分明不油膩

食材：高麗菜葉、尋味棒、鹽、細絞肉、糖、醬油、蝦仁、胡椒粉、烏醋、太白粉、蛋、調味粉、味淋、水、蔥花(可加可不加)、水、太白粉、香油

夏威夷海鮮飯鳳梨船【全聯料理王大賽】

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用鳳梨果肉搭配鮮美的海鮮來炒飯蹦出了令人驚奇的口感，鳳梨台語叫做旺來，金色的旺來意味著好運旺旺來~

食材：全聯鳳梨、全聯透抽、全聯蝦仁、全聯雞肉絲、洋蔥、火腿、雞蛋、青蔥、白飯、調味料