營養滿分--瓠瓜鹹粥(ㄅㄨˇ ㄚˋ粥)
安珀🔸廚房時光中午快速方便就可以準備的午餐，備料+炒製只需要30分鐘， 再稍微燉煮一下即可完成。 瓠瓜味道清淡吃法又多元。不僅富含水分、熱量極...
食材：豬油(或一般食用油)、紅蔥頭、米酒、蒜頭、味霸（或鹽巴）、蝦米、肉絲（或小肉片）、瓠瓜、米、飲用水、蔥
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香煎冷凍土魠魚
安珀🔸廚房時光土魠魚的季節總是會多買一些回家冷凍~~ 突然想吃香噴噴的乾煎土魠卻忘了退冰嗎? 沒問題！不退冰，這樣煎就很好吃囉！ ～ ～ ～...
食材：玄米油、冷凍土魠、胡椒鹽
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萬聖節🎃 Halloween-果凍蚯蚓
安珀🔸廚房時光蚯蚓那黏黏、滑溜溜的身體，光看就噁心暴表，萬聖節聚焦一下驚嚇的眼光吧！！！ 🔆轉載請註明出處！ 喜歡請按讚加追蹤❤️， 老公說集...
食材：細砂糖、蒟蒻果凍粉、可彎吸管（耐熱溫度60℃）、冷開水、空牛奶紙盒（936ml）、巧克力奶茶、橡皮筋、深黑可可粉、熱水
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燙青菜（麻油香）
安珀🔸廚房時光快速方便！水煮健康！ 好吃、超香的一道汆燙青菜。 建議深色葉菜比較適合 （空心菜、菠菜、地瓜葉）。
食材：深綠葉菜、麻油、鹽、蔬果味素、豬油、味霸、米酒、蒜頭
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酒香蛤蜊
安珀🔸廚房時光海鮮店肥美的蛤仔，在家中簡單10分鐘就可以享用喔！ 完全不加調味品，每口都是大海的鮮味。
食材：剝皮蒜頭、薑、蛤蜊、米酒、蔥、大辣椒
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月光牛排麵（宵夜）
安珀🔸廚房時光食材：牛肉（牛小排）、洋蔥、市售蘑菇醬（或黑胡椒醬）、冷凍三色豆、螺絲麵、全蛋、鹽、橄欖油、冰塊水（冰鎮用）、無鹽奶油
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白酒海鮮義大利麵
安珀🔸廚房時光悶熱的天氣，不想吃厚重多醬的義麵，就來點清爽的海鮮挑起食慾吧！ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 美味...
食材：鮮凍大白蝦、蛤蜊、橄欖油、蒜頭、白酒、辣椒、麵水(煮義麵剩下的水)、九層塔、義大利麵
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花雕雞★超下飯 ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
安珀🔸廚房時光雞肉的挑選沒有一定要哪個部位， 只是腿肉比較有彈性， 所以這裡選擇腿肉紀錄， 其實加雞翅、杏鮑菇也好好吃~~~ ☆偷偷說： 如果...
食材：蒜頭、大辣椒、花雕酒、薑片、鰹魚醬油、青蔥、冰糖、雞腿塊、鹽、水
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蘆筍炒肉
安珀🔸廚房時光食材：豬油、蒜頭、味霸、梅花肉片、鹽、蘆筍、白開水、小辣椒
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夏天涼麵
安珀🔸廚房時光夏天到了～～ 一早就又熱又悶！ 中午都沒胃口了～（´-`）.｡oO 老爺是北部郎， 在南部一直找不到合口味的涼麵， 那～～就自己...
食材：油麵條、紅蔥頭、蔥、黑糖粉、玄米油、鰹魚醬油、白芝麻醬、鹽巴、無糖花生醬、紅蘿蔔(洗淨削皮冷藏備用)、穀物醋（或一般醋）、蔥油、小黃瓜(洗淨冷藏備用)、冷開水、花生粉（可略）、蒜泥
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蘿蔔糕（蝦米風味）
安珀🔸廚房時光媽媽是中部人，外婆在媽媽國中時就過世了... 某天，突然懷念的說想吃蘿蔔糕~ 聽說中部蘿蔔糕大多是蝦米多多的， (當然有其他美味蘿...
食材：蝦米、櫻花蝦、蘿蔔糕粉、米酒（浸泡用）、玉米粉、鹽、白蘿蔔、水、日本味霸(可用市售雞粉取代)、絞肉、白胡椒粉、油蔥酥、水
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鮢𩼣魚米粉
安珀🔸廚房時光鮢𩼣魚肉細緻彈牙， 加上爆香過的紅蔥頭與蒜頭煮在魚湯中， 濃郁的香氣讓人食指大動。 這道菜方便快速， 炎熱的天氣也很適合來一碗哦！
食材：紅蔥頭、蒜頭、玄米油、青蒜、味霸（或魚高湯）、老薑、米酒、鮢𩼣魚、米粉、水
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老爺少爺⭐️豬肉咖哩飯（一鍋到底）
安珀🔸廚房時光這個食譜份量比較多，大約可以吃2餐份。 隔夜咖哩入味更讚！ 名稱為什麼是老爺少爺的咖哩飯呢? 有吃辣的都知道，咖哩沒有辣總感覺...
食材：梅花豬肉(切大丁)、洋蔥、葡萄籽油、紅蘿蔔、咖哩片(原味)、白飯、馬鈴薯、咖哩片(辣味)、炸豬排、蘑菇、滑蛋
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蔥絲（簡易作法）
安珀🔸廚房時光日式料理上經常會出現的飾物， 在家裡也可以輕鬆完成。 讓餐點視覺升級、看起來更加分！
食材：青蔥
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日式★彡 壽喜牛丼飯
安珀🔸廚房時光孩子們很喜歡到餐廳吃的牛丼飯， 在家裡也可以輕鬆做出。 利用孩子放學前將菜色完成， 再煮一鍋白飯， 回家洗手後馬上就可以吃到家的...
食材：植物油、無鹽奶油、壽喜燒醬、洋蔥、水、生蛋黃（新鮮）、蒜頭、七味唐辛子、白飯、梅花牛肉、紅糖、蔥（裝飾）、蔥、鹽、小玉米筍
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阿母的麻油雞(麵線)
安珀🔸廚房時光媽媽手把手傳授給我， 我希望能把這滋味傳承下去... ◆◣◇◆□╱★◇◆△◎▲◇◆□ 兒時最喜歡在週末的時候， 一開門就聞到充滿...
食材：大雞腿、腱子肉、黑麻油、米血、醬油、杏鮑菇、鰹魚醬油、老薑、鹽、紅糖 (or冰糖)、米酒
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冰箱魚炒飯
安珀🔸廚房時光利用昨天晚餐剩下的魚+飯+高麗菜， 做出一道好吃的炒飯。 疫情肆虐，為了讓孩子多吃一點蒜， 材料中的蒜頭可以切碎一些， 並稍微炒酥...
食材：豬油、蔥、料理胡椒鹽、蒜頭、昨晚的剩魚肉、蛋、高麗菜、冷藏隔夜飯
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玉米排骨湯
安珀🔸廚房時光非常容易的一道湯品， 也可以使用電鍋製作，簡單快速。 甜甜的玉米🌽，也是小朋友的最愛。
食材：豬排骨（切塊）、豬軟骨（切塊）、鹽、玉米、味素（或冰糖）
