吻仔魚豆皮壽司（S&B柚子青辣椒醬）
熊主婦料理手帳
說到日式料理就一定會想到壽司，本次使用S&B 柚子青辣椒醬拌飯製作稻荷壽司，把台灣吻仔魚煎至脆脆口感簡單拌上S&B 柚子青辣椒醬、奶油、醬油混合芝麻葉再搭配京都風甜味的豆皮爽口又美味。
食材：熱白飯、豆皮、S&B 柚子青辣椒醬、吻仔魚、奶油、醬油、鹽、糖
已參賽食譜
304 道食譜類型：
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柚香肉汁日式叉燒捲（不開火料理）
名古屋人妻（小廚房大料理）日本拉麵上面都會放幾片好吃的叉燒肉，總是捨不得先吃，往往留到最後才吃。傳統日式叉燒非常耗費時間跟瓦斯，但這道料理只要用微波爐馬上就可完成，做法非常簡單但也很美味。 豬五花帶有豐厚的油脂，配上S...
食材：豬五花肉片、片栗粉或地瓜粉、醬油、紫蘇葉（裝飾用）可不用、味霖、小番茄（裝飾用）可不用、開水、蔥花、料理酒、美乃滋、白芝麻、S&B 柚子青辣椒醬、黑胡椒粉（增香用） -
端午柚香福袋
名古屋人妻（小廚房大料理）端午節快到了，天氣也越來越熱了。用S&B 柚子青辣椒醬做調味，柚子清爽的氣味特別適合夏日料理。用簡單的食材，就能做出端午柚香福袋，吃了福氣到好運滿福袋。
食材：壽司豆皮、雞蛋、S&B 柚子青辣椒醬、紫蘇葉（裝飾用）、醬油、小番茄（裝飾用）、砂糖、料理酒（可用米酒代替）、雞精粉、水、乾辣椒 -
夏日涼拌菜－生拌韭菜
瑞塔的廚房日記微辣的清爽口感，做法非常簡單，搭配肉吃還可以解膩 😋 做完可以試吃看看，如果不喜歡生韭菜的口感，也可以直接拿成品下鍋炒唷！ 韭菜可消滅或抑制多種致病菌，生吃最能達到殺菌、抗菌的效果，此外還有...
食材：韭菜、洋蔥、S&B 生蒜泥醬、魚露、砂糖、醋、韓式辣醬、香油 -
台南魯麵羹
Sophie Hsieh🍳在地台南味《打魯麵》，不可或缺的二大靈魂：扁魚，蝦米～ 無論是廟會或是嫁娶，都要來上這道濃濃的古早味～ 可以單吃或加入麵或飯都是不錯的選擇喔～
食材：梅花豬肉（條）、紅蘿蔔（丁）、醬油、筍（丁）、糖、乾香菇（絲）、白胡椒粉、川耳、鹽、太白粉、金針花（打結）、烏醋、扁魚（丁）、水、蝦米（末）、香菜（末）、S＆B生蒜泥醬、木薯粉（地瓜粉）、雞蛋、太白粉水、娃娃菜（段） -
豬肉舒肥: 豬梅花肉&豬僧帽肌、醬燒豬肝
Justina 賈斯汀娜上次做完雞肉全系列的舒肥料理後, 再接再厲作無骨豬肉舒肥料理。豬肝的部分我其實是舒肥後又要做烹調, 所以我覺得口感的部分要看每個人喜歡的軟硬度, 如果喜歡再軟一點的時間可能還要再減少一些, 那如...
食材：溫水、豬僧帽肌、(調味料) 黑胡椒、豬梅花肉、(調味料) 現磨海鹽、(調味料)S&B 生蒜泥醬、豬肝切片、(調味料)味好美椒麻香辣粉、(調味料) 米酒頭、葡萄籽油、(調味料)小磨坊匈牙利紅椒粉、(調味料) 薑切絲、醬油膏、(調味料)小磨坊黑胡椒粗粉、日式味霖、(調味料)小磨坊大漠調味粉、水、(調味料)手磨海鹽、S&B 山葵膏、(調味料)S&B 辣油 -
低醣七彩繽紛麻婆豆腐
Justina 賈斯汀娜週日去買菜市場買菜的時候、可能已經超過中午12點, 所以市場的人已經稀稀疏疏。相熟的老闆娘趁著空檔跟我的隨口聊聊(她最近有變得比較苗條些), 她說因為最近就是朋友建議把所有正餐的白飯改換成蔬菜,...
食材：黃甜椒切塊、紅甜椒切塊、豆腐乳或豆瓣醬、青椒切塊、S&B 生蒜泥醬、醬油膏、茄子切塊、味霖、白芝麻油或是香油、S&B 辣油(四川風)、大漢板豆腐、Anita原味辣醬、豬絞肉、番茄切塊、蔥切蔥花 -
蒜香金針肉丸湯
Jia Yi Kitchen自己手工製作的肉丸子，不僅健康，而且咬下去口感彈牙，再加上 S&B生蒜泥醬 滿滿的蒜香味直接撲鼻而來，讓人忍不住，一口接著一口。而金針花除了有瘦身、消水腫的功效外，它所富含的鐵質更是菠菜的兩倍，...
食材：金針花乾、水、豬絞肉、鹽、S&B生蒜泥醬、白胡椒粉、醬油、太白粉、雞蛋 -
蒜蒜滑蛋蝦仁蓋飯
阿珠將雞蛋液加入牛奶可以讓炒蛋變的更加滑嫩，配上用S&B 生蒜泥醬醃製過的蝦仁，一口咬下不只鹹香還蒜味濃濃，輕輕鋪在熱騰騰的飯上，一碗鮮味十足的蓋飯就出爐囉！
食材：白飯、海苔絲、蝦子、蛋白、雞蛋（2~3顆）、米酒、蔥花、S&B 生蒜泥醬、牛奶、鹽巴、胡椒粉 -
碗粿
Sophie Hsieh🍳粿口感剛好，QQ的，充滿肉燥香味，自製衛生安心又健康再加上蒜蓉醬汁超夠味的～
食材：水煮蛋（4等分）、絞肉、S＆B生蒜泥醬、乾香菇、素蠔油、醬油、油蔥酥、糖、水+香菇水、在來米粉、水、米酒、太白粉、白胡椒粉、冰糖 -
椒麻脆豆皮
Emma將豆皮切小塊再半煎炸至酥脆，再結合九層塔的香氣，最後裹上濃郁椒麻辛香辣味的醬汁，有點類似韓式炸雞塊做法，可當零嘴或下酒菜，也很適合搭白飯，因為那醬汁好濃郁美味，很下飯喔~
食材：大豆皮、九層塔、S&B 辣油-四川風、地瓜粉、S&B 生蒜泥醬、薑泥、紅辣椒、醬油膏、二砂糖、水 -
蒜香蔥酥醬拌麵-簡單快速
ying因為疫情突然接到學校通知小孩需自主防疫，匆忙接回…小孩也餓了，此時蒜香蔥酥醬拌麵就派上用場，簡單又快速，這次醬汁調入S&B生蒜泥醬，不需磨泥真方便…拌入麵裡香氣十足唷！
食材：麵條、蔥花、S&B生蒜泥醬、醬油、油蔥酥、香油、煮麵水 -
魚香豆腐︱鹹香滋味．超下飯料理
瑞塔的廚房日記魚香豆腐 aka 偷飯賊 😈 超級下飯，加一點紅油，微辣的口感超讚！ 重點！一定要先煎過豆腐，這步絕對不能省 ‼️
食材：絞肉、板豆腐、醬油、豆瓣醬、米酒、白醋、蒜末、砂糖、薑末、水、蔥白、S&B 辣油 -
玉米筍三杯米血糕
ying下飯的一道簡易家常料理，特調三杯醬汁中添加少許S&B柚子青辣椒醬提味，不死鹹不油膩，別有一番風味，QQ米血糕搭配脆口玉米筍，好吃又下飯，也適合當下酒菜喔！
食材：米血糕、玉米筍、S&B柚子青辣椒醬、薑片、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、糖、麻油、水 -
蒜香菇菇雞茶碗蒸
白櫻樹的親子食光隨著疫情確診數單日破萬，決定讓就讀幼兒園的孩子休防疫假。 也在家自炊，為了變出每日三餐的新花樣，調味料堪稱媽媽的好幫手。 比方這道菜使用了S&B 生蒜泥醬，省下剝蒜皮、搗蒜泥的時間，相當好用。 ...
食材：雞蛋、日式高湯、S&B 生蒜泥醬、味醂、鹽、醬油、山藥、雞胸肉切絲、香菇切絲、綠萵苣葉 -
蒜香蔥肉日式蒸蛋
Claire尖寶媽幸福料理時光日式蒸蛋的口感，與蒜味、蔥香、肉汁的交流，碰撞出不一樣的新奇好滋味。非常融洽的將所有味道交疊在一起，多重享受。我的台灣風味日式蒸蛋，小孩也愛，營養更滿分。蒸蛋部分也可以依喜好加入喜歡的食材喔！重...
食材：豬絞肉、醬油、雞蛋、烹大師干貝風味調味粉、溫水、S&B 生蒜泥醬、鹽、蔥花、蟹肉棒、蔥花（撒在表面） -
台式香煎豬排
名古屋人妻（小廚房大料理）喜歡台式豬排特有的五香粉味，帶點蒜香更是經典的台灣味。利用S&B 生蒜泥醬，就不需要辛苦切蒜頭，跟新鮮的蒜頭一樣美味。 花一點點的時間先醃肉，想吃時候就能快速煎好。不論是當晚餐的主菜，或是隔天帶...
食材：梅花豬排（約550g)、地瓜粉、S&B 生蒜泥醬、食鹽、蒜泥、食用油、五香粉、胡椒鹽、米酒、醬油、水 -
蒜香無骨鹹酥雞（超簡單）
潘潘的手作料理廚房蒜香無骨鹹酥雞 吃鹹酥雞少不了蒜末，懶的切蒜末就用S&B生蒜泥代替，也是種不錯的選擇 還有吃鹹酥雞一定少不了最重要的配角（九層塔）！
食材：雞里肌肉條、九層塔、醬油、S&B生蒜泥、米酒、胡椒粉
