蒸鯛魚：泡菜口味（大眾版）
老葉廚房
使用大同電鍋， 每個人都可以做的出來的， 好吃鯛魚。
食材：鯛魚排（大）、韓式泡菜、乾薑
已參賽食譜
食譜類型：
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黑糖柳葉魚
陳夏天之前讓大家喜愛的黑糖烤鮭魚延伸出來的~感謝女神提供作法參考。這款柳葉魚融合了醬香及黑糖香，配上煎的恰恰的柳葉魚，真是一絕！適合給小孩當零嘴，也適合當下酒菜呦！
食材：柳葉魚、醬油、黑糖粉、白芝麻 -
乾炒鮮蝦義大利麵
廖曉敏利用簡單食材搭配，即可煮出大人小孩都喜愛的義大利麵喔！
食材：義大利麵、白蝦、秋葵、雞里肌肉、辣椒、蒜頭、鹽、油、酒 -
油蔥干貝小章魚醬
Potato的饌食玩樂澎湖名產伴手禮是干貝醬、小管醬，但是我們總覺得太油，所以要自己動手做【油蔥干貝小章魚醬】，準備材料紅蔥頭、干貝柱、蝦米及小章魚，都是家人愛吃的食材，過年前做一罐【油蔥干貝小章魚醬】，可以拌麵拌飯...
食材：干貝柱、紅蔥頭、小章魚、米酒、胡椒 -
草蝦燒豆腐
Feng Lin將豆腐與草蝦稍煎後再加入醬油與辛香料燒煮，草蝦肉Q彈鮮甜，豆腐吸滿草蝦精華湯汁與醬香，整道菜餚就是鹹香可口，鮮甜美味，非常的下飯! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook....
食材：草蝦、板豆腐、醬油、青蔥、(素)蠔油、辣椒、米酒(可略)、蒜頭、黑胡椒粒、水 -
煎鯖魚佐酸味醬汁
白櫻樹的親子食光逛全聯的時候看到鯖魚季活動，雖然我家老爸覺得鯖魚味道太重，我倒是非常喜歡鯖魚，而且全聯賣的挪威鮮鯖魚片相當肥美，我都當它是我這種窮庶民的鮪魚來吃哈哈。鯖魚乾煎後魚皮酥酥的，皮下脂肪遇熱活化後非常...
食材：挪威鮮鯖魚片、番茄、檸檬汁、大蒜、橄欖油、小磨坊綜合香草、鹽、胡椒 -
🦐香煎蔬菜蝦餅🦐
懶懶的女兒愛吃蝦子～最近常做蝦餅，這做法蔬菜也可以省略，蝦餅QQ的，孩子很喜歡🥢試過沙蝦，口感比較乾，腥味比較重，孩子比較不喜歡，不過老公比較喜歡😵😵😵剛好週三家庭日又特價，趕快再做一次。
食材：中筋麵粉、太白粉、白蝦仁、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽、全蛋、玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥、大豆沙拉油 -
5分鐘上菜:一鍋到底三杯小卷
Justina 賈斯汀娜我相信三杯料理應該是大家夏日的心頭好，尤其是剛起鍋的時候，那撲鼻的九層塔香氣一起來，馬上就應該開罐冰啤酒或是清涼飲料搭配著大口喝、大口吃，真是暢快無比。而且這個三杯料理非常的簡單，主要是因為我其...
食材：全聯熱炒小卷組合、九層塔、黑麻油、乾薑(切薄片)、味霖、蒜頭(去皮蒜仁不用切)、香油、醬油膏 -
香酥鯛魚片
林育詩簡單快速又酥脆的魚塊，小孩非常喜歡，也好適合當下酒菜，對於職業婦女們來說也很方便哦！
食材：鯛魚排、日清炸雞粉 -
香檸鯛
Helen（海倫小姐）顧名思義，檸檬+鯛魚=香檸鯛。把鹽薄薄的塗在魚背上3分鐘，並用紙巾把魚身上的水份吸乾，在平底鍋煎，沒魚刺既簡單又美味的香檸鯛即完成。
食材：台灣鯛魚背肉片、油、鹽、香菇/雪白菇、檸檬 -
鮭魚吐司派
簡單一道快速又方便的料理，鹹香的鮭魚加上甜甜的甜椒，搭配營養滿分的蛋絲及乳酪絲，讓人一口接一口地停不下來！
食材：鮭魚、吐司、番茄、紅甜椒、洋蔥、蛋、糖、鹽、自製番茄醬、市售番茄醬、乳酪絲 -
鮭魚佐香吉
簡單一道看似困難卻很簡單的料理，口感紮實的鮭魚加上酸甜滋味的香吉汁，搭配鹹甜且有脆脆的口感的馬鈴薯泥，蹦出了令人驚豔的新滋味。
食材：鮭魚、鴻喜菇、馬鈴薯、美白菇、蘋果、青花菜、胡蘿蔔、香吉士、沙拉醬、鹽、粗粒黑胡椒 -
香煎白帶魚
Vivien白帶魚要吃肉厚的才過癮。全聯的白帶魚處理好，包裝好，它很方便、快速就可以出菜。
食材：白帶魚、鹽、白胡椒粉、鹽酥雞椒鹽粉 -
秋刀魚 須冷凍的常備食
一人廚房一人廚房，安全第一，衛生第二，沒有好吃只好買便當。 回歸正經，常備食是不須冷藏冷凍的。完善的二次滅菌能讓常備食在常溫中保存一定的時間，像罐頭。我所採用的包裝袋，可能或許大概僅能承受低溫烹調的限度...
食材：秋刀魚、薑、糖、醬油、味醂、水、醋、米酒 -
蚵仔麵線
Zen升級版澎湃蚵仔麵線
食材：蚵仔、麵線、鹽、小白菜、糖、太白粉、米血、紅蔥酥、豆皮、米酒、貢丸、魚餃、蛋 -
五柳枝溜魚球
黃玉如利用隨手可得的全聯已處理好的無刺鯛魚腹肉，輕鬆做出令人懷念的古早味!
食材：紅椒、黃椒、蠔油、青椒、烏醋、筍絲、糖、薑絲、蕃茄醬、鯛魚腹肉、香油、蒜頭、太白粉 -
麵線炸蝦佐沙沙醬
gui炸蝦除了麵糊或者是麵包粉外 用麵線炸出來的也別有一番脆度
食材：牛心蕃茄、小蕃茄、洋蔥、蒜、九層塔、檸檬、辣椒水、黑胡椒、白刺蝦、麵線 -
壽司蛋糕
Coco樂食堂炎炎夏日！孩子生日！想要來點不一樣的嗎？ 那就來個壽司蛋糕吧！外面買不到滿滿都是媽媽的愛！ #Coco樂食堂 https://www.facebook.com/cocolovecanteen/
食材：蟹肉棒、小黃瓜、壽司米、雞蛋、水、煎蛋絲、壽司醋
