呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 呷好年菜逗相報 年菜食譜募集

呷好年菜逗相報 年菜食譜募集

辣味蒜蓉醬乾拌米粉
辣味蒜蓉醬乾拌米粉
練習吃素,但喜歡加點小辣 2019.01.31,星期四
食材: 米粉(炊粉)、高麗菜葉、蒜蓉醬、蔥...
種豆芽菜紀錄
種豆芽菜紀錄
照片是自己在家練習種豆芽菜的成果,約兩個禮拜才長這麼一丁點長 2019.01.15~30 收成就來料理成一盤菜上桌嘍,辣味燙銀芽 希望今天分享的食譜大家會喜歡
食材: 綠豆、洗菜濾水籃、蒜蓉醬、甜辣醬
蔥花乾拌麵線
蔥花乾拌麵線
星期五的個人晚餐 2019.01.25,星期五
食材: 麵線、蔥花丁、蒜蓉醬、雞蛋、甜辣醬...
🦐蝦爆一整年*萍姊
🦐蝦爆一整年*萍姊
終結您往年蝦爆了的運氣,開拓來年好運一整年!過年過節一盤蝦上桌,立馬完勝地正壓全場,是款冷吃、熱吃、都好吃的拼盤,蔬菜纖維質在旁,隨時待命解油膩。
食材: 素蝦、酥炸粉、美生菜、綠花椰菜、大...
🔥麻辣臭豆腐😷*萍姊
🔥麻辣臭豆腐😷*萍姊
臺灣臭豆腐享譽國際,尤以油炸居多,這次減少油份攝取,改以清燉料理試試看,讓您越臭越好吃、越辣越盡興!這道臭味不減,更多了分營養的美味料理,燉煮入味後的飽滿,,有如餐館菜色,因此在家也能做出餐廳口味哦!
食材: 臭豆腐、金針菇、麻辣醬、紅蘿蔔、素...
花漾玫瑰🌹造型堅果饅頭🌹*萍姊
花漾玫瑰🌹造型堅果饅頭🌹*萍姊
一般饅頭沒特色,讓我們來試試玫瑰造型的堅果饅頭吧!看似困難?其實0技巧的超簡單!是一款能吃飽、吃巧、吃健康的美型饅頭;夾層中的堅果當然可自由替換成個人喜愛的口味,讓您輕易端上餐桌,抑或送禮也是個...
食材: 中筋麵粉、發粉、核桃、糖、南瓜籽、...
富貴慶團圓_健康美味的素食料理
富貴慶團圓_健康美味的素食料理
一到過年,就會讓人想到團圓,所以我們就把麵筋泡中填充豆腐,喜氣又美味,如果還沒想好菜譜,那趕快動手製作,不但簡單 健康又好吃,更是使身體無負擔,讓你安心過好年!
食材: 麵筋泡、山東白菜、鹽、紅蘿蔔、味精...
(年菜)平安慶喜-春采吉祥百菇羹
(年菜)平安慶喜-春采吉祥百菇羹
因為有些素食朋友都會問阿卯可不可以貼一些素的料理貼文,所以大過年就來研發一道素食朋友可以輕鬆享用的超美味料理,菇菇族一定都會愛上的百菇羹湯。 喜歡我的料理?!我會努力創作更多美味食譜。 Fac...
食材: 黑龍黑豆蔭油、大白菜、金針菇、玉米...
韓式紅薯麵잡채🎶
韓式紅薯麵잡채🎶
韓式紅薯麵잡채, 有如八寶冬粉般⋯ 多采多姿的素什錦。 春節期間的大魚大肉, 來點素食料理; 清淡又美味。 凱茜媽咪做料理, 喜歡將食材分開處理; 讓每種食材保持原味與鮮度。 韓國紅薯麵分別炒好...
食材: 紅薯麵、菠菜、醬油、胡蘿蔔、水、櫛...
【糖醋杏鮑菇】素食年菜
【糖醋杏鮑菇】素食年菜
紅白黃相間的糖醋杏鮑菇,是道喜氣繽紛的料理, 酸酸甜甜的口感大人小孩都喜歡。 雖然沒有放肉,但是杏鮑菇煎過再炒, 有香氣又柔軟美味可口,年菜料理 一定不能少了它。
食材: 杏鮑菇約特大的兩條、黃甜椒約1/4...
辣味炒珠蔥
辣味炒珠蔥
平時就蠻愛炒珠蔥,因為家人很喜歡。這次為了過年,特地幫綠色加白色的珠蔥,添上橘色與紅色的鮮艷色彩,更適合年節氣氛。
食材: 珠蔥兩把,切五公分段、紅蘿蔔絲、紅...
雙菇迎翠慶好年(雙菇燴長年菜)
雙菇迎翠慶好年(雙菇燴長年菜)
春回生機大地, 人間一片綠意盎然, 紅燒香菇和Q彈的鮑菇片, 搭配清脆的長年菜, 真的是絕配😆 而且只要一點小步驟, 芥菜不苦又清甜😋 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https...
食材: 芥菜心、紅蘿蔔片、水、乾香菇、鹽、...
玉米粑粑-全素食
玉米粑粑-全素食
觀看美食節目介紹雲南的玉米粑粑,看起來很質樸美味。做法不難,材料也很單純只要玉米及糖。年節大魚大肉,不妨來道無油健康的小點做收尾。 容量單位: 1大匙=15ml
食材: 玉米、糖、玉米葉
十香菜:十全十美實實在在
十香菜:十全十美實實在在
過年大魚大肉吃得油膩,對身體的負荷很大,不如來一道熱炒、冷盤兩相宜的十香菜,不但纖維營養滿分,同時兼具美味營養,在年菜中大方又不落俗套。 ❤ FB粉絲頁: 俏媽艾瑪 x NA星人:www.fac...
食材: 紅蘿蔔 切絲、毛豆(或芹菜)、玉米...
中東風情👳‍♂️鷹嘴豆咖哩🥣*萍姊
中東風情👳‍♂️鷹嘴豆咖哩🥣*萍姊
鷹嘴豆營養價值高,在異國他鄉為廣泛利用的健康食材,甚至為常用藥材使用,這次換換口味,來款中東風情的咖哩料理試試看。捨棄一般市售的便利咖哩塊(畢竟每個家庭都有屬於自己的咖哩),而是採用基礎調味料及...
食材: 南瓜、紅蘿蔔、鹽、馬鈴薯、糖、杏鮑...
梨椒川耳🍍乎你旺*萍姊
梨椒川耳🍍乎你旺*萍姊
旺財年菜(採「旺」來和「彩」椒的諧音),讓您整年旺旺旺!一陣撲鼻而來的是鳳梨的酸甜水果氣味,繽紛艷麗且口感清脆的黃綠紅彩椒,與滑嫩Q彈的川耳呈現強烈的對比;此道鮮明色澤與他爭艷,熱拌香氣逼人,冷...
食材: 鳳梨、紅椒、糖、黃椒、鹽、青椒、味...
年節上大菜-起司蕃茄盅(素食)
年節上大菜-起司蕃茄盅(素食)
年節上大菜,喜歡在年節吃得健康又營養,不仿在菜色上動動腦筋,以牛蕃茄入菜,佐以起司絲和黑胡椒粒的調味,不但清淡更有豐富的營養,讓你漂亮又健康過好年。
食材: 牛蕃茄、披蕯用起司絲、小磨坊-香純...
五丁蒸包🤗福壽滿滿👍蒸蒸日上*萍姊
五丁蒸包🤗福壽滿滿👍蒸蒸日上*萍姊
「五丁蒸包」回味悠長、美味可口!等待麵糰發酵的光陰,處理內餡中的五丁,此五丁可替換成任何個人喜歡的食材(最好選擇各自差異脆度的內容),均切成適當大小調味炒香,依手感及喜好,斟酌填入內餡份量;此包...
食材: 發粉、水、紅蘿蔔、中筋麵粉、高麗菜...