杏仁瓦片 薄餅 敲簡單
Sammi 洗米 行動吃貨廚房
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食材：杏仁片 🌰、細白砂 🍬、融化奶油 🧈、低粉、全蛋🥚
已參賽食譜
617 道食譜類型：
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少女系 草莓酒（2⃣️～3⃣️月時令）
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食材：草莓🍓、冰糖、威士忌🥃 煮沸 三罐、私釀米酒 煮熱 43度、去皮檸檬🍋 -
法式鹹派
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食材：塔皮140公克、蛋液、洋蔥🧅丁、白洋菇、彩椒 兩色 丁、馬鈴薯🥔丁 小顆、煙燻培根🥓丁、甜羅勒、小番茄🍅 對切、胡椒、橄欖油、全蛋、白胡椒、鮮奶油、乳酪絲、羅勒葉、雞高湯、鮮奶、鹽巴、白胡椒粉 -
金銀蛋山苦瓜
人妻廚房日誌-Mandy宅在家防疫也要吃的用心❤️ 對於山苦瓜的苦味，小朋友肯定無法接受，雖然山苦瓜具有降火、抗發炎的功能，對人體的新陳代謝也很不錯👍 只要把內膜多刮幾次並切薄片，再加上鹹鴨蛋及皮蛋拌炒，小朋友們也可...
食材：山苦瓜、鹹鴨蛋、海鹽、皮蛋、米酒 -
味噌紫茄燒
人妻廚房日誌-Mandy簡單美味的味噌紫茄燒🍆 外表的紫色是天然ㄟ花青素，可以幫助人體抗氧化 神密的紫色，煮好後要是可以保留鮮豔的紫色而不變黑，上桌肯定讓家人大飽眼福及口福🤤🤤🤤
食材：茄子、柴魚片、味噌、味霖、醬油 -
蠔油雞丁炒黑木耳
人妻廚房日誌-Mandy黑木耳脆口、加上蠔油雞丁的鹹香味道，超適合下飯或做為便當🍱菜色 另外黑木耳具有「腸道清道夫」的美名，所以也被當做減肥食材之一，因為含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，所以這二種物質，都能促進...
食材：雞里肌肉、黑木耳(大朵)、李錦記舊庄特級蠔油、蔥珠、醬油、米酒 -
辣味高麗菜乾
愛麗絲DIY(=^_^=)食材：醃漬高麗菜乾、蒜片、蒜味辣椒醬、糖、胡椒、香油 -
塔香小卷
愛麗絲DIY(=^_^=)食材：有蛋小卷、九層塔、蔥薑蒜、醬油.酒.糖.香油各、胡椒 -
梅粉芒果青冰沙
愛麗絲DIY(=^_^=)食材：芒果青、鹽、梅粉、二砂糖、熱開水、開水 -
麻婆咖哩茄子 (S&B金牌甜味咖哩)
醺夜煮廚麻婆咖哩茄子，結合四川風味麻婆料理的鹹香麻勁、日式咖哩的甜甘甜、茄子燉煮後的軟嫩，一入口，就從舌尖麻到頭皮出汗的大人味咖哩，非常下飯。 利用「S&B愛思必金牌咖哩塊 甜味」的濃郁甘甜果...
食材：S&B金牌咖哩塊 甜味、豬絞肉、郫縣辣豆瓣醬/辣豆瓣醬、茄子、紹興酒、花椒、蠔油、乾辣椒、甜麵醬、蔥、糖、薑、大蒜、太白粉 -
香濃咖哩味噌蔬食鍋 (S&B金牌素咖哩)
醺夜煮廚咖哩也可以做成蔬食鍋。 只要利用「S&B愛思必金牌純素咖哩塊 甜味」，搭配白味噌、牛奶、起司，加上洋蔥和高麗菜，熬煮出來的咖哩味噌牛奶湯底，口味相當濃郁，非常適合天冷的時候食用。 因...
食材：高麗菜、洋蔥、板豆腐、S&B金牌純素咖哩塊 甜味、玉米筍、白味噌、香菇、牛奶、南瓜、起司片、蒟蒻卷、乾昆布、牛蕃茄、奶油、玉米、鹽、菇類、山茼蒿、紅蘿蔔 -
鐵板青椒牛肉
醺夜煮廚滑嫩的牛肉搭配爽脆的青椒快炒，料理簡單又非常下飯。 利用鐵板鍋或鑄鐵鍋料理，有別於用炒鍋或不沾鍋的做法。青椒不切絲，豪邁的切成寬片，炒起來滋滋作響，又保留青椒的香脆，別有一番風味。
食材：牛肉片、青椒、黑胡椒粉、洋蔥、紹興酒、醬油、蠔油、胡麻油、糖、米酒、太白粉 -
焗烤起司花菜
醺夜煮廚花菜淋上奶油白醬，撒上起司焗烤，濃郁的奶香，跟花菜很搭。
食材：花椰菜、大蒜粉、中筋麵粉、黑胡椒、無鹽奶油、麵包粉、全脂牛奶、海鹽、焗烤起司絲 -
韓式純豆腐鍋
醺夜煮廚純豆腐鍋(순두부찌개)是經典樸素的韓國家常美食，因為疫情去不了梨泰院一點也沒關係，只要幾樣超級簡單的食材，就可以在家重現甜栗的招牌純豆腐鍋啦。
食材：豬五花肉、韓式泡菜、乾昆布、洋蔥、小魚干、辣椒、蔥、大蒜、韓國芝麻油、沙拉油、韓國辣椒粉、糖、醬油、黑胡椒粉、嫩豆腐、雞蛋 -
巴西燉魚
醺夜煮廚巴西燉魚(Moqueca)是濃烈南美風味的巴西經典家常菜，利用椰漿和匈牙利紅椒粉燉煮出軟嫩的魚肉，做法簡單，吃起來椰香濃郁，甜甜辣辣的，非常適合搭配白飯食用。
食材：沙巴魚 / 白肉魚、彩椒、西班牙紅椒粉、洋蔥、孜然粉、檸檬、牛蕃茄、卡晏辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、海鹽、綠檸檬、香菜、辣椒、椰漿、雞高湯、醬油、糖 -
咖哩泡菜炒烏龍 (S&B金牌甜味咖哩)
醺夜煮廚炒烏龍麵(焼きうどん)是去居酒屋必點的下酒料理，利用韓式泡菜和百搭的「S&B愛思必金牌咖哩塊 甜味」日式咖哩，拌炒新鮮蔬菜，一道充滿變化的居酒屋料理就上桌了。
食材：熟烏龍麵、豬五花肉片、高麗菜、泡菜、紅蘿蔔、韓式辣醬、S&B金牌咖哩塊 甜味、香菇、清酒、洋蔥、四季豆、味醂、青蔥、蠔油、薑、大蒜、胡麻油 -
烤野菜時蔬
醺夜煮廚吃多了大魚大肉，偶爾也想來點野菜時蔬，但又不想開火炒菜，或不想吃太油。 準備一些有色蔬果，利用烤箱也能快速完成一道富含纖維及維生素的烤野菜。
食材：水果彩椒、青花筍、黑胡椒粉、南瓜、海鹽、玉米筍、橄欖油、蘑菇、義大利香料、牛蕃茄、黃檸檬、玉女番茄、大蒜、茄子 -
蘑菇茄汁蔬食咖哩 (S&B金牌素咖哩)
醺夜煮廚利用蘑菇、彩椒、番茄等味道鮮明的時蔬，搭配香甜又有點辣味的「S&B愛思必金牌純素咖哩塊 中辣」，煮出一鍋香氣濃郁、營養滿滿的萬用蔬食咖哩醬底。 再把蒸、煮、烤過的時蔬野菜放進咖哩中，除...
食材：蘑菇、黃彩椒、紅彩椒、紅蘿蔔、S&B金牌純素咖哩塊 中辣、薑、大蒜、洋蔥、番茄罐頭、番茄醬、伍斯特醬
