
滷豆干
用上乘的醬油「李錦記 頭道零添加原釀醬油」加上一點冰糖提味,不須太多調味添加物,就可以讓滷豆干醬香雙倍提升~~
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用上乘的醬油「李錦記 頭道零添加原釀醬油」加上一點冰糖提味,不須太多調味添加物,就可以讓滷豆干醬香雙倍提升~~
不想太複雜的料理,鑄鐵鍋一鍋料理,簡單調味滿滿的營養 使用李錦記頭道零添加原釀醬油,不死鹹鮮味提升,就能做出簡單的好味道
美味營養的一道蛋豆腐料理,只要在蒸蛋液裡加入「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味,燒煮出來的蒸蛋燒回甘不死鹹,醬香味醇厚,滑嫩的豆腐配上入味的金針菇蒸蛋,咕溜中帶點脆口…拌在白飯上…很下飯~ 大人...
將豬絞肉用零添加、純釀造的"李錦記 頭道零添加原釀醬油"拌炒,醬油觸鍋時醇厚的醬香與豆香,更提升豬絞肉的鮮甜(忍不住先嚐一口);再煎蛋液包裹肉末捲起,完成醬香肉末蛋捲;平凡簡單的食材,就能做出醬...
今天這一道煎餅,是用家裡的庫存蔬菜許多種來做成的。餅裡有蔬菜滿滿及雞蛋,做法太簡單,全部蔬菜炒熟,然後只需用一點李錦記 頭道零添加原釀醬油來提味,就能輕鬆帶出食材本味。輕輕鬆鬆就完成這道好吃又營...
淬煉後膠質感滿滿的豬皮凍,是天然又滑嫩的古早味涼菜,獨特口感~鮮美Q彈又爽口~全程使用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】調味,無人工添加,風味純粹安心,搭配4:1 水量慢熬出膠質感,清爽不膩、療癒又...
一個人午餐快炒豆乾雪裡紅蓋飯快速上桌~做法簡單沒有過多的調味料,調味上單一選用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來煮豆乾丁,像似滷豆乾醬香味十足,再與雪裡紅快炒出香氣,而白飯也特別用「李錦記 頭道零...
晚餐沒胃口不知道吃什麼,來一碗菇菇蒸蛋準沒錯,這次使用李錦記 頭道零添加原釀醬油,甘甜不死鹹,加在蒸蛋裡可以提味,讓蒸蛋層次更加豐富美味。
無鹽鯖魚只需要乾煎,再淋上由香菜.蒜末.蔥末.搭配上「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調拌好的醬料,香氣和鹹甜度剛剛好,讓乾煎的鯖魚肉質更鮮甜美味~
在家也能做家常滷香豆製品綜合盤! 上次去買頭道零添加醬油發現上面有呂敬來大廚的照片 身爲黑白大廚粉絲不買一瓶試試說不過去吧🤣 試做了一下茶香米血糕,一上桌直接被秒殺 醬油香味很濃厚,而且吃起來...
簡單的一道越式春捲料理,調味上只用了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來調味,讓冬粉吸收了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」的香氣,並結合了蝦子的鮮味,而米紙另塗上「李錦記 頭道零添加原釀醬油」+水,經...
白菜滷是道經典的手路菜,也是美味的家常菜;把大白菜替換成娃娃白菜,並使用李錦記頭道零添加原釀醬油為調味主軸,讓娃娃白菜滷吃起來滋味甘甜,鮮度與口感層次豐富;蛋酥使用煎炒做法,讓這道蛋酥娃娃白菜滷...
這道非常簡單的家常菜豆干炒肉絲,這次使用李錦記頭道零添加原釀醬油,吃起來不死鹹又鮮甜,拿來醃漬肉類,炒菜炒肉或海鮮,沾醬都很適合,不會搶了食材的原味,而且零添加更健康安心,只要用對醬油,大火快炒...
嚴選細嫩的海帶絲與爽口的豆絲(豆皮絲),以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」為基底調味,釋放大豆的深層鮮甜,融合一點蔥油與蒜末提味,簡單拌勻即成。海帶的微脆與豆絲的彈嫩相互襯托,入口清爽又有層次,低...
汆燙又泡過冰水的海鮮,搭配果凍粉做出的水裡面的海鮮和海鮮和外衣的果凍都相當脆甜清爽,口感搭配極了。「李錦記 頭道零添加原釀醬油」,優選簡約原料,綜合二次釀造及日式釀造工藝,醬香醇厚,鮮中回甘,深...
這道糙米雞腿油飯結合了健康與美味,以糙米取代傳統白糯米,保留了更多膳食纖維與自然穀香。雞腿肉用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」醃漬,入味又軟嫩,炒香配料後加入煮好的醬香糙米飯,米粒吸飽雞汁與醬香,...
薑汁燒肉使用以日式釀造工藝製造的「李錦記頭道零添加原釀醬油」搭配味醂跟清酒,讓這道簡單又好吃的料理散發純日味道。
我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作家常早餐蔥燒玉米肉包,此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特,擁有零添加、純釀造配方,不僅無添加調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑且符合國家CNS...