【薇薇安 私房小廚】香蔥虱目魚
sk.vivian台灣是虱目魚的產地，虱目魚自然是新鮮又好吃。 虱目魚肚飽含油脂，對於喜歡吃魚又怕胖的人來說，較無油脂的虱目魚領似乎是一個不錯的選擇...
食材：虱目魚領、洋蔥、蒜、糖、醬油、烏醋
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【薇薇安 私房小廚】微辣香滷瘦豬肉
sk.vivian一家小的、老的都不喜歡吃肥滋滋的肉，如果只滷瘦肉吃起來又會澀澀的，想要吃好吃的瘦肉就取用豬皮來滷肉吧！ 據說豬皮含有豐富的膠原蛋白...
食材：豬瘦肉、蔥、薑、辣椒、蒜頭、豬皮、飛馬大滷包、鹽、冰糖、米酒、醬油
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【薇薇安 私房小廚】焗烤鮪魚鬆餅
sk.vivian以往所做的鬆餅多是甜甜的，在淋上蜂蜜或巧克力醬後，十分甜膩。喜歡鹹食的我，今天換點不一樣的口味，試著做出具有烤pizza口味的鹹鬆...
食材：低筋麵粉、雞蛋、鮪魚罐頭、乳酪絲、沙拉油或融化奶油、水或鮮奶、酵母粉、細白砂糖、鹽、香草片
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【薇薇安 私房小廚】青紅椒辣炒小魚花生
sk.vivian三五好友聚在一起喝杯小酒，清涼的啤酒配上香辣夠勁的小魚花生，這時酒興更濃了，來個不醉不歸吧！
食材：小魚乾、青、紅辣椒、蒜頭、豆鼓、蒜味花生、糖
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【薇薇安 私房小廚】干貝香菇油飯
sk.vivian親友的孩子滿月時，總會送來一盒油飯。我喜歡聞著熱騰騰的油飯香，空氣中瀰漫著的香菇、蝦米氣味真是迷人，更愛那讓人一口接一口直到吃完一...
食材：香菇、干貝、蝦米、肉絲、長糯米、紅蔥頭、糖、醬油、醬油
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【薇薇安 私房小廚】青蔥生椒炒豆干
sk.vivian喜歡宜蘭青蔥的甜脆、也愛生辣椒的清香，今天的菜色就來一道下飯的青蔥生椒炒豆干吧！
食材：青蔥、紅辣椒、豆干、肉絲、甜麵醬、豆瓣醬
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【薇薇安 私房小廚】蒜香風味海鮮義大利麵
sk.vivian以蒜味、九層塔為味覺主體、清炒的海鮮義大利麵，讓你喝得到海鮮的湯汁。如果準備的海鮮食材夠新鮮的話，就做這道義大利麵吧！
食材：蝦子、蛤仔、九層塔、蒜頭、奶油、鹽、米酒
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【薇薇安 私房小廚】原汁牛肉麵
sk.vivian牛肉麵是台灣在地受歡迎的美食，自己做的牛肉麵完全採用新鮮食材，以洋蔥提味的湯汁不加味 精，喝完以後不會口渴，美味又健康！
食材：半斤半肉牛肉、薑、蒜、豆瓣醬、洋蔥、滷包、醬油、鹽
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【薇薇安 私房小廚】宮保炸醬麵
sk.vivian喜好吃辣的家人，一看到紅辣椒就胃口大開，而平常用在炒宮保雞丁的乾辣椒微辣又不嗆，用來炒炸醬更是妙不可喻！
食材：豬絞肉、豆干、乾辣椒、青蔥、小白菜、大蒜、甜麵醬豆瓣醬、麵條、糖
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【薇薇安 私房小廚】雙捲鮪魚蛋餅
sk.vivian自己做蛋餅，方便又衛生，內餡選擇可以隨心所欲，除了常見的鮪魚、火腿、起司、香腸，也可以來個大雜匯，讓蛋餅早餐或蛋餅宵夜為自己和家人...
食材：中筋麵粉、太白粉、水、鹽、鮪魚罐、雞蛋、青葱
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【薇薇安 私房小廚】日式鮭魚黃金炒飯
sk.vivian炒飯泛指以炒的方式製成的米飯料理，狹義上專指以雞蛋炒成的飯，即蛋炒飯。 炒飯相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即是蛋炒飯。其後經...
食材：白米、鮭魚、蛋、葱、大蒜、醬油、鹽、洋蔥
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【薇薇安 私房小廚】玉米排骨濃湯
sk.vivian玉米是老少咸宜的食物，因含有大量澱粉，分類為五穀根莖類。 玉米的品種很多，主要有種植紫玉米和甜玉米兩種。 資料來源：http://...
食材：玉米、排骨、老薑、鹽
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【薇薇安 私房小廚】焗烤蕃茄羅勒義大利麵
sk.vivian九層塔（學名：Ocimum basilicum），亦稱聖約瑟夫草和甜九層塔、羅勒，客家語稱為七錢插，廣東潮汕地區稱為金不換，安徽北...
食材：豬絞肉、蕃茄、洋蔥、大蒜、蛤蜊、九層塔、蒜粉、蕃茄醬、鹽、乳酪絲、義大利麵、奶油
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【薇薇安 私房小廚】格雷伯爵茶 香魯蛋（茶葉蛋）
sk.vivian格雷伯爵茶（Earl Grey tea）是以中國正山小種或錫蘭紅茶等優質紅茶為基茶，加入香檸檬油的一種調味茶，也是當今世界最流行的...
食材：雞蛋、格雷伯爵茶（Earl Grey tea）茶包、滷包、醬油、鹽
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【薇薇安 私房小廚】孜然香烤雞翅
sk.vivian孜然（學名：Cuminum cyminum），又名安息茴香或阿拉伯茴香，中文種名孜然芹，「孜然」一詞是來自維吾爾語。安息古時是中亞...
食材：雞翅、醬油、砂糖、孜然粉、大蒜、黑芝麻、白胡椒粉
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【薇薇安 私房小廚】青蔬豬排堡
sk.vivian漢堡除了是小朋友的最愛，也是夏日輕食的另一種選擇。 自己做漢堡因為食材謹慎選擇、乾淨衛生，所以吃起來更健康！建議依個人喜好度搭配不...
食材：豬里肌肉、糖、醬油、蒜頭、米酒、孜然粉、白胡椒粉、蕃茄、洋蔥、美生菜、蛋、蕃茄醬、沙拉醬、太白粉、地瓜粉、漢堡麵包
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【薇薇安 私房小廚】三杯茭白筍
sk.vivian茭白筍，為本省古老作物之一，禾本科多年生的草本植物，種在水中，為淺水性作物，因其長存水裡的特性，故稱它為「水筍」。每年從5月開始茭...
食材：茭白筍、九層塔、醬油、米酒、鹽、蒜頭、蔥、薑、辣椒
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【薇薇安 私房小廚】倍濃無骨咖哩雞
sk.vivian咖哩起源於印度。印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創，由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印...
食材：去骨大雞腿、洋蔥、馬鈴薯、佛蒙特咖哩塊(中辣)、飛馬牌咖哩粉、紅蘿蔔
