
第一次就上手的黑糖發糕(電鍋版)。胖卡瘦不了食譜
胖卡瘦不了食譜只要有電鍋,就可以輕鬆做出好吃又漂亮的發糕。製作發糕不求人,跟著胖卡做就可以啦。
食材:發糕粉、牛奶or水
只要有電鍋,就可以輕鬆做出好吃又漂亮的發糕。製作發糕不求人,跟著胖卡做就可以啦。
食材:發糕粉、牛奶or水
每年冬至阿卡總是會嘴饞的想吃"客家鹹湯圓",就是紅白小湯圓鹹料理作法...今天又濕又冷的天,就不出門 改嘗試自己煮吧!
食材:茼蒿、紅白小湯圓、雞肉、芹菜、蔥、油蔥酥、乾香菇
"拌炒麵"來由,原本打算一鍋炒到底,但哪知道平底鍋太小,麵和菜料無法同時在鍋裡炒,SO只好炒完菜料再另外拿大鍋子將麵與菜料拌勻。
食材:麵條、茼蒿、秀珍菇、黃色金針菇、鹽巴、柴魚片、油蔥酥
隔夜飯再度要出招啦!肚子有點餓但又不是太餓的情況下,來上一碗香噴噴的「高麗菜油蔥蛋米飯」就對了。 讓你不會吃太飽,還要花時間跳鄭多...
食材:高麗菜、紅洋蔥、油蔥酥、雞蛋、隔夜飯、鹽巴
隔夜飯其實超好運用,千萬別對它厭煩阿。 胖卡這次推出的"醬香菇菇蛋米飯",是一道沒有加肉,全素食料的炒飯。 ps:只是料跟飯是分開...
食材:隔夜飯、雞蛋、青椒、蘑菇、金針菇、綠巨人玉米粒、醬油、鹽巴
大同電鍋真的無敵萬能,胖卡是崇尚懶人料理,食材準備好,通通直接下大同電鍋一按,就可以等著享用,超方便。 蒜頭、菜脯、雞肉,這些是超...
食材:雞腿肉、菜脯、蒜頭
天氣漸涼,突然好像吃"麻油口味的"料理...說到麻油口味一定直接聯想到"麻油雞",但胖卡只有兩個人還要準備上班便當,SO麻油雞湯或...
食材:隔夜白飯、雞腿肉、杏包菇、金針菇、油菜、四季豆、油蔥酥、薑片、薑麻油、米酒
一個電磁爐、一個鍋子,簡單料理器具就可以煮出一碗『暖和美味湯品』。 簡單煮、開心煮、歡樂吃就是胖卡料理的最高指導原則。
食材:鮭魚、海帶、金針菇、雞蛋豆腐、油菜、味噌
深夜肚子餓、下午肚子餓、或者 只有一個人的晚餐該怎麼辦??? 想吃飯但又不想外食,想吃飯但又怕少量料理的麻煩,『醬香奶油拌飯』真...
食材:白米、奶油、醬油、燕麥
「燕麥」是現在很多人家中都會準備的食材(嘿嘿 不就是想養生、減肥) 「沖泡粥品」也是現在很多人家中都會準備的食物,它扮演腳色就跟...
食材:日正干貝芋頭粥、燕麥、四季豆、紅椒、黃椒、蘑菇、鹽巴
冰箱的剩飯與冰藏多日快爛掉的蔬菜,都是胖卡最苦惱的問題。若剩飯當炒飯炒,其他快爛掉的蔬菜再另外炒,胖卡也無法一口氣吃完。 要如何...
食材:蔥花、蒜末、紅洋蔥、高麗菜、雞蛋、剩飯、蝦米、鹽巴、黑胡椒粉
冬瓜除了煮湯的方法之外,還有哪些簡易料理法呢???? 因為胖卡都不是大廚等級者,SO一些很厚工的煮法,一定是難倒我們,對於胖卡來...
食材:薑末、玉米粒、鹽巴、冬瓜
會有這道料理實在是因為胖卡冰箱剩下的菜色不多,突然發現冷凍庫有冰凍多日的"虱目魚丸"以及冷藏有再不煮就要爛掉的"蔥"... 因此,...
食材:虱目魚丸、蔥、鹽巴
胖卡這裡說的"素食"是單純指"蔬食",若真正因為宗教而吃素者(也就是 蔥、蒜不吃),就無法享用這道料理啦。 怕油、又怕水煮無味的...
食材:蒜末、醬油、白花菜
不管在哪裡吃咖哩飯,永遠都會遇到胖卡的天敵"紅蘿蔔"....SO今晚 阿胖師就計畫來個咖哩料理初體驗,只為了讓胖卡可以嚐到沒有紅蘿...
食材:馬鈴薯、洋蔥、雞腿肉、米飯、咖哩塊、奶油、麵粉
天氣漸漸變涼啦,胖卡建議大家:為接下來進入冬天做好準備。偶爾來點暖暖的熱湯料理..溫暖自己的胃。
食材:雞腿肉、白蘿蔔、薑末、剝皮辣椒
煎魚最怕就是皮破、肚破啦!!..快來瞧瞧,胖卡教你煎魚不破的撇步。 魚料理說簡單也是簡單,說很難也是相當難滴!!
食材:喜相逢、麵粉、米酒、鹽巴
一直瘦不了卻又很想瘦-->應該很多人也有這種困擾吧 >< 跟著胖卡一起嘗試做這道料理,保證讓你天天都想吃蔬食...
食材:筊白筍、木耳、剝皮辣椒