專業版 巴斯克乳酪蛋糕
花椰菜愛料理簡單易做又好吃的巴斯克乳酪蛋糕，這次採用呂昇達老師的配方，為了淋上自製草莓醬，把原細砂糖65g改成40g，甜度搭起來剛剛好
食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶油、玉米粉、萊姆酒
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雙色巴斯克乳酪蛋糕
花椰菜愛料理使用6吋模。 不用水浴，不用鋪餅乾底，所有食材拌一拌，就是好吃的重乳酪蛋糕；其中一半混入黑芝麻醬，中西合併，兩者意外很match，...
食材：奶油乳酪、糖、牛奶、蛋、中粉、香草精、黑芝麻醬
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(純素)黑芝麻醬餅乾
花椰菜愛料理只要4種材料拌一拌，就能做出好吃的餅乾，口感酥酥的類似方塊酥，因為沒有任何奶蛋成分，是純素者也可以享用的點心
食材：低筋麵粉、植物油、黑芝麻醬、糖粉
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開陽白菜(白菜滷)
花椰菜愛料理小吃店點菜率極高的一道菜，自家在家吃，放了更多料，作法簡單、海味滿滿。由於扁魚、蝦米等部分食材本身有鹹味，務必試味後再加鹽喔~
食材：大白菜、蝦米、蝦皮、乾香菇、豆皮、大蒜、胡椒、水、鹽、扁魚
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老北京炸醬麵
花椰菜愛料理老北京炸醬跟台式的炸醬不同，醬裡只有肉丁,不加豆干或其他配料。 起鍋前拌入蒜末就熄火出鍋，炸好的醬黑亮黑亮,旁邊沁出一層厚厚的油...
食材：六必居乾黃醬1包、甜麵醬、胡蘿蔔、五花肉丁(肥瘦分開)、豆芽、鴨油、黃瓜、麵、豌豆仁、蔥、芹菜、蒜苗、蒜苗、洋蔥(小)、白菜、八角、薑、大蒜
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鴨油辣椒醬
花椰菜愛料理鴨油辣醬適合拌飯、拌麵，炒青菜也可加入一匙，此鴨油辣醬偏辣，適合愛吃辣的朋友，很刷嘴喔~~
食材：鴨油、辣椒、大蒜、紅蔥頭、蝦皮、鹽、糖
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眷村炸醬麵
花椰菜愛料理眷村炸醬麵跟以肉末為主的傳統老北京炸醬麵的不同，在於會添加豌豆等其他配量來增添份量，但反倒變得料多豐富，喜歡的話還可以加皇帝豆等。
食材：豬絞肉、豆干、豆瓣醬(不辣)、胡蘿蔔、甜麵醬、大蒜、豌豆、蔥、鹽、洋蔥(小)、糖、薑、胡椒粉、醬油
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洋蔥鮪魚天使麵【完美絕配義式饗宴】
花椰菜愛料理天使麵是很細的義大利麵，麵體易煮熟，且好吸附醬汁，搭配洋蔥鮪魚，烹調時間快又簡單，是大人小孩都愛的一道義大利麵料理
食材：百味來天使義大利麵、百味來羅勒番茄義大利麵醬、洋蔥、鮪魚罐頭
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蜜汁豆干
花椰菜愛料理媽媽的拿手好味，做法簡單，口味偏甜，適合當點心、零食，若想當便當配菜，紅砂可以減少到3分之2。 因各家醬油鹹度不一，請視情況斟酌增減喔
食材：豆干、醬油、紅糖、水、食用油、八角、甘草
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黑糖核桃蛋糕
花椰菜愛料理黑糖有著天然焦香味，配上香酥脆的核桃，非常對味!
食材：低筋麵粉、黑糖、奶油、蛋、牛奶、核桃、泡打粉
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素涼麵＿五木拉麵
花椰菜愛料理夏天就是要吃涼麵，用五木細關東麵的麵體，搭配媽媽拿手的素醬料，不油不膩、清清爽爽~
食材：五木拉麵_細關東麵、小黃瓜、麻油、市售豆包、白醋、紅蘿蔔、烏醋、辣椒、薄鹽醬油
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吻仔魚蛋炒飯【搶鮮料理懶廚房】
花椰菜愛料理吻仔魚脂肪含量少，鈣質豐富，含有維生素A、C，以及納、磷、鉀等營養素，加上魚骨細軟，容易被人體消化吸收，多以粥湯料理，給嬰幼兒、老...
食材：隔夜飯、蛋、洋蔥、紅蘿蔔、吻仔魚(熟)、鹽
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莓果巧克酥
花椰菜愛料理綜合果乾與巧克力，及碎餅乾，酸酸甜甜，還有沙沙的口感，非常特別
食材：64%苦甜巧克力、消化餅乾、綜合果乾、奶油、糖粉
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乾煎鮭魚【搶鮮料理懶廚房】
花椰菜愛料理鮭魚富含Omega-3脂肪酸，可促進大腦運作，並維持心血管健康，維生素D也十分豐富，100克即可補充人體一天所需80%營養，且熱量...
食材：鮭魚切片、米酒、鹽
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櫻花蝦炒小松菜【搶鮮料理懶廚房】
花椰菜愛料理小松菜又名日本油菜，是日本常見的便當配菜，其富含有鈣跟鐵，含量是牛奶的兩倍之多，是綠色蔬菜之冠，可說是「超級青菜」，搭配櫻花蝦提味...
食材：小松菜、櫻花蝦、大蒜、鹽
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納豆煎蛋【搶鮮料理懶廚房】
花椰菜愛料理納豆營養價值極高，其豐富的納豆激酶，可溶解血栓，促進血液循環，而另個成分黏物質，則能增進消化吸收，預防便祕，但發酵所產生的獨特風味...
食材：納豆、雞蛋、蔥花、納豆醬汁
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巧克力燕麥片
花椰菜愛料理只用了甜巧克力豆調味，沒有糖沒有奶油，是款大人味的巧克力燕麥片
食材：64%苦甜巧克力、甜巧克力豆、燕麥果乾
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牛肉炒泡麵【記憶中的味味麵】
花椰菜愛料理肉絲炒麵是媽媽的清冰箱料理，有什麼菜就加什麼菜，麵體加入醬汁拌炒，更能帶出香味，以前小時候經濟不寬裕用豬肉，現在改用牛肉，配上空心...
食材：味味麵紅燒牛肉、牛肉片、空心菜、紅蘿蔔
