舒芙蕾班戟Souffle pancake
Meiyin.H食材：雞蛋、牛奶、融化牛油、香草精、低筋麵粉、細砂糖、鹽、檸檬汁
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香草奶油脆皮泡芙
Meiyin.H泡芙一直都是我的最愛，可外面賣的泡芙不是太貴就是口味不對，這款脆皮泡芙香氣誘人，酥脆的外殼配合滑溜且冰凍香甜的香草奶油餡簡直讓人欲...
食材：清水、牛油、牛油、細砂糖、細砂糖、蛋黃、鹽、低筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、粟粉、雞蛋、牛奶、香草精、淡奶油
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芝麻蛋糕卷
Meiyin.H利用芝麻粉製作蛋糕卷，不但好看美味，還很健康呢！
食材：蛋黃、油、蛋白、水/豆漿/牛奶、細砂糖、淡奶油、低筋麵粉、檸檬汁、糖粉、芝麻粉/黑豆粉/黃豆粉、鹽、香草精
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糖漬檸檬
Meiyin.H檸檬片可以沖檸茶，檸水或其他飲品，糖漿更是用途多不勝數~
食材：檸檬、白砂糖
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酥鬆曲奇
Meiyin.H很多讀者朋友看到了曲奇的照片，一直問食譜，經過多番的實驗，我調整出一個既酥鬆，花紋又清晰，奶油香氣撲鼻又不會過分甜膩的食譜，希望大...
食材：奶油、細砂糖、鹽、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉
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香橙杯子蛋糕
Meiyin.H食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、橄欖油/溶化牛油、橙皮屑
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【快手早餐】港式酥脆餐蛋三明治
Meiyin.H这个三明治没有什么技术可言，100%成功率，但是味道很好，也很简单，很适合忙碌的上班族哦！ 面包有淡淡的蜜糖香甜味，口感酥脆，午...
食材：麵包片（我選用了蜜糖雞蛋味）、午餐肉、雞蛋、裝飾： 草莓、藍莓
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加长版糖不甩
Meiyin.H相傳，舊時男婚女嫁比較保守，談不上如今的自由戀愛了。每當媒婆帶男孩子到女家相親，如果女方家長同意這門親事，便煮“糖不甩”招呼男方。...
食材：丸子：糯米粉、熱水、配料：花生、椰絲、砂糖、焦糖汁：砂糖、清水
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藍莓木糠布丁杯
Meiyin.H夏日炎炎，總是令人失去胃口，大家可以試試這個冰冰涼涼，口味香甜的蛋糕噢，不但簡單易做，而且十分美味，絕對會令你一試就愛上了！
食材：瑪利餅乾、淡奶油、藍莓果醬、煉乳、雲呢拿香油
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Treble香橙餅乾【糖漬橙皮餅乾】
Meiyin.H稍早前做了些糖漬的橙皮，今天就用來搞作一番吧！ 糖漬橙皮的做法請搜糖漬橙皮【焦糖奶油醬】，也可以在我的食譜裏面找到。
食材：牛油、糖霜、橙汁、橙皮屑、糖漬橙皮、低筋麵粉、泡打粉（可不放）
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糖漬橙皮【焦糖奶油醬】
Meiyin.H最近老爸拿回來了兩箱的大柳丁，滿滿的，一箱大概54只圓滾滾。 看起來香香甜甜，蠻好吃的。 送了些給人，還是有好多柳丁在家裏，吃也吃...
食材：大橙皮、砂糖、清水
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【草莓季】草莓吉士泡芙
Meiyin.H由冰涼牛奶做成的起士奶油，顏色淡黃，和鮮紅的草莓味道十分相配，冷藏過的泡芙很適合炎炎夏日，口味更佳哦！
食材：低筋麵粉、清水、黃油、糖、鹽、雞蛋、即溶吉士粉、牛奶、草莓
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七夕情人節——巧克力玫瑰
Meiyin.H無意中看到一個帖，才記起了七夕快到了，趕緊翻了翻電腦，終於把這個應景的食譜找出來了。 在我的印象裏，七夕就是情人節...
食材：白巧克力、水飴糖漿、色素
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【馬來西亞】斑蘭蛋糕
Meiyin.H食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、粟粉、泡打粉、椰漿、斑蘭香油、溶化牛油
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豆沙一口酥
Meiyin.H前陣子買了片起酥油，打算好好跟可頌奮鬥一下，結果一直都懶洋洋的不肯動手。 直到最近翻出起酥油一看，結果快要過期了!!!....
食材：低筋麵粉、起酥油/牛油、糖霜、蛋黃/全蛋液、紅豆餡兒、黑/白芝麻
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銅鑼燒
Meiyin.H多啦A夢每次見到大雄媽媽準備了銅鑼燒做下午茶的時候都開心到雙眼紅心兼跳起。 我總是很好奇，這種日本小點心究竟是什麽味...
食材：雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛油、蜂蜜、糖粉/細紗糖、牛奶
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甜薯湯圓
Meiyin.H甜薯湯圓可以當甜點，也可以當晚餐，因為澱粉質比較多。 總結一下，這個方子做出來的薑味淡淡的，喝起來的湯水也是小辣。喜歡薑味濃些的可...
食材：糯米粉、番薯、薑片、紅糖/黃糖、水
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老式雞蛋糕
Meiyin.H食材：低筋麵粉、中雞蛋、細砂糖、牛油
