巧克力布丁（免烤免蒸）
脫下高跟鞋後の甜點日常冷冷的冬天就想來點巧克力！利用簡單天然食材就可製作出口感滑嫩、香醇濃郁的巧克力布丁。
食材：法芙娜可可粉、即溶咖啡粉、細砂糖、鮮奶、吉利丁片
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芒果玫瑰雙層生乳酪(免烤箱）
脫下高跟鞋後の甜點日常芒果正值盛產季節，便宜又香甜多汁。多加一些巧思排成一朵盛開的玫瑰，讓蛋糕看起來漂亮又美味。
食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、加糖原味優格、芒果泥、細砂糖、開水、新鮮愛文芒果、檸檬汁、細砂糖、吉利丁(2.5片)、檸檬汁、百香果泥、吉利丁片(2片)、芒果泥、動物性鮮奶油
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草莓方型蛋糕
脫下高跟鞋後の甜點日常以方型呈現草莓不同的橫切面，怎麼切都看得到鮮豔欲滴的草莓，還沒吃就口水直流了！ 歡迎加入我的專頁一同分享我的手作甜點 ~脫下高跟...
食材：全蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、煉乳、無鹽奶油、香草莢醬（可省略）、新鮮草莓
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草莓生乳酪蛋糕
脫下高跟鞋後の甜點日常❤️情人節蛋糕免烤箱自己做❤️ 生乳酪中加入自己熬煮的新鮮草莓果醬，每一口都充滿著草莓香氣。草莓控一定不能錯過喔！
食材：6吋慕斯框、新鮮草莓、消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片、草莓果醬(自製or市售)、動物性鮮奶油
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伯爵紅茶餅乾～簡單零失敗
脫下高跟鞋後の甜點日常簡單5種材料即可輕鬆做出酥脆的伯爵紅茶餅乾。烘烤時，隔著烤箱散發出來的紅茶香氣濃郁芬芳，多做一些冰起來冷凍，拿出解凍切片就可烤來享用喔！
食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、伯爵紅茶包（2g/包）、低筋麵粉
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🥭芒果椰奶凍🥥
脫下高跟鞋後の甜點日常一層芒果一層椰奶，吃一口充滿熱帶風味的冰涼芒果椰奶凍，享受濃濃南洋風情的口感和冰透沁涼的味覺刺激吧！
食材：芒果泥、鮮奶油、椰漿、優格（有糖）、鮮奶油、芒果泥、細砂糖、鮮奶、砂糖、檸檬汁、細砂糖、檸檬汁、吉利丁、吉利丁
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百香芒果雙層生乳酪蛋糕（免烤箱）
脫下高跟鞋後の甜點日常夏天就是要吃芒果！ 炎炎夏日，感覺身心靈每天都快被高溫榨乾!使用當季鮮甜多汁的芒果製作這款冰涼的甜點，消消暑吧!
食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、加糖原味優格(室溫)、芒果泥、動物性鮮奶油、細砂糖、芒果塊、檸檬汁、開水、藍莓、細砂糖、檸檬汁、吉利丁(2.5片)、吉利丁(2片)、百香果泥、芒果泥
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覆盆莓生巧克力塔
脫下高跟鞋後の甜點日常喜歡莓果又喜歡巧克力嗎?妳一定無法抗拒這款甜點。莓果的酸甜與巧克力相互融合，上層果凍Q、中層生巧克力的香醇馥郁、下層是烤的酥脆的餅...
食材：無鹽奶油、糖粉、覆盆莓果泥、低筋麵粉、苦甜巧克力(60~70%)、覆盆莓果泥、水、動物性鮮奶油、開水、全蛋液、無鹽奶油(放至室溫)、細砂糖、塩、蘭姆酒(可不加)、吉利丁
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提拉米蘇舒芙蕾鬆餅
脫下高跟鞋後の甜點日常不用去名店人擠人排隊!好吃爆表的舒芙蕾鬆餅，在家自己作!平底鍋也能煎出蓬鬆如雲朵般柔軟的口感喔！輕飄飄的蛋糕體在口中化開的瞬間，只...
食材：蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、馬斯卡邦起司、液體油、檸檬汁、細砂糖、可可粉、動物性鮮奶油、薄荷葉
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草莓果醬
脫下高跟鞋後の甜點日常草莓買太多吃不完的時候，做成果醬可延長草莓賞味期間。抹上烤的香香的土司或搭配鮮奶酪都好美味！
食材：新鮮草莓、細砂糖、檸檬汁
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麝香葡萄生乳酪蛋糕（免烤箱）
脫下高跟鞋後の甜點日常趁著日本麝香葡萄盛產之季，完成了一直以來想作的甜點。麝香品種外表翠綠粉嫩、果實飽滿多汁，入口後脆實甘甜並具有獨特的香氣。搭配生乳酪...
食材：6吋幕斯框、麝香葡萄、消化餅乾、無鹽奶油(隔水融化)、奶油乳酪、優格、開水、檸檬汁、檸檬汁、細砂糖、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁片、吉利丁片
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焦糖烤布丁
脫下高跟鞋後の甜點日常突然好想吃布丁喔！運用家裡現有的食材馬上就能動手作。加入鮮奶油讓布丁奶香味更甘醇，冷冷的天氣最適合這種濃厚的口感。
食材：準備保羅瓶、細砂糖、水、全蛋、熱水、蛋黃、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、香草莢(可省略)
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百香芒果馬卡龍
脫下高跟鞋後の甜點日常擁有夢幻般色澤的馬卡龍，是很多女生喜愛的甜點。偏甜的餅殼夾入帶有微酸的果醬內餡，口感更有層次。咬上一口，真的會有幸福的感覺喔!
食材：馬卡龍專用杏仁粉、純糖粉、無鹽奶油、蛋白、奶油乳酪、百香芒果果泥、細砂糖、純糖粉、細砂糖、黃色色粉或色膏、香草醬、檸檬汁、柑橘果膠粉
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夏日芒果塔
脫下高跟鞋後の甜點日常夏天最令人期待的水果非芒果莫屬！香甜多汁的果肉搭配上烤的酥酥脆脆的塔皮，佐以濃醇滑順的香草卡士達醬，炎炎夏日這一味最對味！
食材：芒果、無鹽奶油、糖粉、牛奶、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油（室溫）、塩、蛋黃、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、全蛋液、冰水、香草莢、杏仁粉、香草籽醬、蘭姆酒、低粉
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酸溜溜檸檬塔
脫下高跟鞋後の甜點日常一口咬下瞬間，酸V酸V的酸甜口感，好像戀愛般的滋味，讓人短暫忘卻酷熱的夏日天氣！
食材：無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬皮、鹽、全蛋、水、無鹽奶油
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🌸櫻花小餅乾🌸
脫下高跟鞋後の甜點日常作法超簡單！帶著櫻花小餅乾一起去賞櫻吧！
食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、白巧克力、杏仁粉、低筋麵粉、鹽漬櫻花
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草莓鮮奶酪
脫下高跟鞋後の甜點日常新鮮草莓熬煮的草莓淋醬搭配濃郁滑順的奶酪，每一口都充滿了清新又帶有酸甜的戀愛滋味。
食材：動物性鮮奶油、鮮奶、草莓、細砂糖、細砂糖、新鮮草莓、吉利丁片、檸檬汁、薄荷葉
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草莓鮮奶油蛋糕
脫下高跟鞋後の甜點日常最近很夯的草莓蛋糕，不用排隊自己在家就可輕鬆做。 滿滿的草莓加上雪白的鮮奶油，一整個少女心大噴發!
食材：新鮮草莓、蛋黃、液體油、蛋白、牛奶、砂糖、動物性鮮奶油、香草精、檸檬汁、砂糖、低筋麵粉
