自製豆花(鹽滷)
黃莎利豆花是台灣特色甜點，每次日本朋友來時，這個是我推薦的飯後甜點，滑滑嫩嫩的，大人老人小孩吃都超適合的。 而且豆漿也是營養十足的食物，...
食材：無糖豆漿、鹽滷
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客家鹹年糕（糯米粉）
黃莎利小時候過年最期待遠房親戚的客家鹹年糕，炒的香香肉料混在年糕𥚃，煎的酥秀酥香，一口咬下像蔴薯軟Q的口感，讓人想到就流口水。 可惜老人...
食材：糯米粉、水、絞肉、香菇、紅蔥頭、醬油、白胡椒粉、油
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簡單好滋味-日式漢堡肉
黃莎利日式漢堡肉，鹹鹹甜甜，配上白飯，實在美味，大人小孩都愛！ 當然也夾在土司，配上蔬菜，馬上變身好吃的三明治。
食材：豬絞肉、大白粉、醬油、蛋白、味淋、水
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藍莓馬芬
黃莎利加裡剩下一點藍莓，突然腦中飄過馬芬的身影 沒有太困難的作法，只要掌握幾個重點 很適合初學者，而且放了二天還是一樣濕潤好吃吔。 我們...
食材：無塩奶油、細砂糖、蛋、低粉、泡打粉、牛奶、藍莓
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聰明蛋(鮪魚玉子燒)
黃莎利很多年前，愛x味鮪魚罐頭有一個聰明蛋的廣告，到現在還難以忘記。有了小朋友後，這樣菜便是我們家缺糧時，常出現的料理。 中式西式日式有...
食材：蛋、鮪魚罐頭
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讚岐烏龍麵
黃莎利我們家小男孩最愛讚岐烏龍麵，平常小鳥胃的他，每次到日系烏龍麵店，自己一口氣可以吃掉一大碗，看著他滿足的表情，做媽媽的心裡就打定有機...
食材：冷凍烏龍麵、柴魚高湯、水、淡醬油、昆布、味淋、柴魚、糖、酒
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關西風大阪燒-超鬆軟又營養
黃莎利秋天是山藥的季節，有益腎氣、強筋骨、健脾胃、化痰等功效。可是山藥黏黏的,,小朋友實在不愛這口感。 取代水份加入大阪燒麵糊中，讓大阪...
食材：高麗菜、五花肉片、低筋麵粉、日式大阪燒醬、山芋泥、日式美乃滋、柴魚高湯、柴魚、蛋、海苔粉
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日式通心麵沙拉
黃莎利日本美乃滋是鹹的，和我們甜的沙拉醬，有很大的不同，搭配通心或蝴蝶這種義大利麵，再加點火腿，泡過冰水不辣的洋蔥，再來些紅蘿蔔,小黃瓜...
食材：通心麵、紅蘿蔔、火腿、洋蔥、日式美乃滋、開水水、粗黑胡椒
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照燒秋刀魚
黃莎利秋天是秋刀魚最肥美的季節，價格十分親民，除了乾煎方法外，加入照燒方式烹調，甜甜鹹鹹超下飯。當成下酒菜更是王道啊。 做法超簡單，一定...
食材：秋刀魚、醬油、味淋、米酒、水
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【免炸】蜜汁杏仁小魚乾
黃莎利含有豐富鈣質的小魚乾，混著杏仁烤的穌穌，沾了蜜汁，香香甜甜的，忍不住會一口接一口。 改用烤箱烘烤，少了不必要的熱量及油煙，方便又快...
食材：丁香小魚乾、杏仁條、蜂蜜、細砂糖
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汽泡果凍
黃莎利之前在日本一個網站看到汽泡果凍做法，引起我的好奇心，做法實在太簡單。短短的5分鐘就可以完成基本款，剩下冷藏結凍就可以了。 搭配其他...
食材：【汽泡凍】無糖汽泡水、【汽泡凍】檸檬汁、【汽泡凍】糖、【汽泡凍】吉利丁片、【果汁凍】果汁、【果汁凍】糖、【果汁凍】吉利丁片
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芒果免烤起司蛋糕
黃莎利這道甜點是我們家寶貝最愛的,他總是說QQ軟軟好好吃哦。看到他開心的表情,,做媽媽的心都溶化了。 這個蛋糕做起來真的很簡單,,而且免...
食材：【餅乾底】消化餅干、【餅乾底】奶油、奶油起司、芒果泥、優格、細砂糖、檸檬、吉利丁片
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【微波】紅豆大福--進冰箱也不會變硬
黃莎利最近7-11有出一款紅豆大福，有天突然超想吃的，可惜，剛好店賣完了！ 晚上下班，馬上準備材料，動手做解饞！ 加了水麥芽的麻薯皮即使...
食材：白玉粉(糯米粉)、白砂糖、水、水麥芽、紅豆泥、熟太白粉
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荔枝蜜汽泡水
黃莎利一個轉眼荔枝季節就快要結束了，衝到市場買了它們，用糖蜜起來，慢慢享受這甜蜜的滋味！ 別於荔枝醬因加熱些許改變的味道，這款超簡單蜜荔...
食材：荔枝、冰糖
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秋葵肉捲
黃莎利夏天是秋葵的季節，老人家常說秋葵顧胃，不過它有一種特殊色味及口感，以前的我還真的很害怕！ 最近為了身體健康,,努力的嚐試喜歡他，剛...
食材：秋葵、冷凍肉片、太白粉、醬油、味淋、水
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洋芋片(微波爐版)
黃莎利市面上洋芋片，大人小孩都很愛，好吃但熱量高而且不健康。 自己做,,油炸太麻煩，烤箱太久，試試用微波爐，少了過多調味料，不可思議的快...
食材：馬鈴薯、塩
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櫻花蝦瓠瓜煎餅
黃莎利夏天是瓠瓜的季節，一大顆才20.30元，而且它還有具有利水消腫，止渴除煩，很適合煩躁的夏天食用。 將它刨成絲，加入麵糊裡，還放些櫻...
食材：削好皮瓠瓜、櫻花蝦、蛋、低筋麵粉、太白粉、水
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芒果優格三明治
黃莎利天氣熱的夏天，早餐總是想吃簡單清爽一點，水果三明治是很好的選擇！ 夾心鮮奶油取得麻煩且熱量高，卡士達醬又要用瓦斯，熱啊,,改用優格...
食材：無糖優格、蜂蜜或細砂糖、土司、芒果
