客家金桔醬
ღ小吟愛做菜ღ老公種植的金桔現採現做 雖然步驟複雜搞工 還是要自己做的乾淨衛生吃的安心 金桔我用圓的與長型的 金桔～圓型比較苦我去...
食材：新鮮金桔、新鮮金棗、二砂糖、米酒、水、鹽巴、辣椒
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佛手柑(醃漬乾蜜餞)
ღ小吟愛做菜ღ這真的是千金難買的好功夫，是80幾快90歲親家奶奶教的手路蜜餞一定要傳承喔... 吃起來口感跟市售蜜餞(無花果絲)很像喔!!這多...
食材：新鮮佛手柑、白梅子粉甘梅粉
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ღ小吟愛做菜ღ九香絲瓜
ღ小吟愛做菜ღ最簡單的料理吃出最原始的風味 只要少許油爆香薑片 不停地翻炒後再加入少許鹽巴 一滴水都沒加的甜味是最好吃的絲瓜料理方式
食材：新鮮絲瓜、薑片、鹽巴、九層塔
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ღ小吟愛做菜ღ 黃金南瓜糕
ღ小吟愛做菜ღ南瓜很多人都拿來做濃湯/南瓜湯/炒南瓜....料理等等 南瓜糕不僅能做港式口味也能作甜口味 說真的南瓜糕...純南瓜糕就是有一種特...
食材：新鮮南瓜絲、在來米粉、冷水、滾熱水、砂糖
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ღ小吟愛做菜ღ 味磳肉片
ღ小吟愛做菜ღ好回味的一道料理『味磳肉片』 好多年前到新竹北埔遊玩時必點的一道料理 濃濃的豆子香味與甘甜味 真的超好吃..尤其是夏天是道美味...
食材：三層肉片、水、砂糖、味磳
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ღ小吟愛做菜ღ 泰式鮮蝦蔬果涼拌菜
ღ小吟愛做菜ღ這麼酷熱的夏天午餐 來一道清爽的涼拌蔬果 『泰式鮮蝦蔬果涼拌菜』 絕對養身清脆又清爽
食材：新鮮草蝦、水梨、馬鈴薯、綠花椰菜、洋蔥、小玉米、鴻喜菇、紅甜椒、黃甜椒、檸檬、泰式甜辣醬
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ღ小吟愛做菜ღ蔬菜雞肉咖哩餐
ღ小吟愛做菜ღ簡單的咖哩燴飯只要花上一點巧思 加入蔬菜一起料理營養更加均衡 在造型上變化一下 不僅視覺讓人的味覺打開 也能讓家中小寶貝一同參與製...
食材：糙米白飯、雞胸肉、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、綠花椰、小玉米、起司片、海苔皮、鴻喜菇、枸杞子、黑棗乾、咖哩塊、水、沙拉油
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ღ小吟愛做菜ღ 古早味~薑味花生糖
ღ小吟愛做菜ღ香而不膩的古早味...~薑味花生糖 讓人忍不住一口接著一口吃 不管在閒聊喝著老人茶還是當下酒菜 都是最佳的零嘴 自己做就是這麼簡單...
食材：生花生、水、水麥芽、沙拉油、細砂糖、鹽巴、白芝麻、薑末/香菜、竹鍋鏟、烘焙紙、托盤、平底鍋、飯匙
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ღ小吟愛做菜ღ蘆薈蓮子豆花
ღ小吟愛做菜ღ炎熱的夏日~讓自己與家人 來一碗冰冰涼涼吃得又安心的冰涼點心 暢快享受一下吧!! 這『蘆薈蓮子白木耳甜湯』煮法可以一道湯品多變化!!
食材：新鮮蘆薈、白木耳、乾蓮子、紅棗乾、枸杞子、水、白砂糖、黑糖、二砂糖、水、老薑、豆花
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ღ小吟愛做菜ღ 日式鮮奶油布丁泡芙
ღ小吟愛做菜ღ為了讓泡芙口感更佳滑溜...奶香味超濃郁 添加打發的植物性鮮奶油或動物性鮮奶油 而且可以將加入內餡的泡芙 放入冰箱冷凍庫中 冰冰涼...
食材：安佳無鹽奶油、水、高筋麵粉、新鮮雞蛋、植物性鮮奶油、卡士達粉、鮮奶
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】鯖魚魚鬆
ღ小吟愛做菜ღ味美又營養的魚鬆，夾土司、配稀飯、做飯糰鮮嫩美味，加入鮮醇味美的【李錦記舊庄特級蠔油】。 綿密細緻好消化是家中老人、小孩、孕婦補充...
食材：新鮮鯖魚、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖、植物油、白芝麻
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ღ小吟愛做菜ღ 香蔥起司麵包(16個量)
ღ小吟愛做菜ღ蔥花加上火腿...起司鋪在麵包上 烤著滿屋子香噴噴的味道 外表不僅誘惑味蕾 麵包更是軟綿綿的好吃
食材：砂糖、鹽巴、全蛋、水、奶粉、高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、S500改良劑可不加、奶油、火腿、蔥花、起司絲、全蛋、鹽巴、胡椒粉、全蛋、砂糖、蜂蜜、沙拉油
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】桂竹筍燒蹄膀(腿庫)
ღ小吟愛做菜ღ香Q有口感的蹄膀(腿庫)，搭配適量的38度米酒頭去腥以及加入鮮醇味美的【李錦記舊庄特級蠔油】，再與現在正盛產的桂竹筍搭配一起悶煮，...
食材：蹄膀腿庫、桂竹筍、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、38度米酒頭
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ღ小吟愛做菜ღ 『油拔絲地瓜』千年蠶絲
ღ小吟愛做菜ღ地瓜外面裹上一層糖衣外酥脆內鬆軟滿滿甜蜜蜜的好滋味...幸福呢！ 不管在餐廳或是夜市小吃都相當受歡迎 寒冷的天氣吃上著熱呼呼的『拔...
食材：地瓜、麵粉、白砂糖、沙拉油
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ღ小吟愛做菜ღ 藍帶起司豬排
ღ小吟愛做菜ღ藍帶起司豬排做法其實不難也不複雜 更是一道大小朋友都喜愛的一道菜 炸的酥酥的外皮... 裡面是濃濃的爆漿起司 加上豬肉和火腿真是絕配
食材：豬里肌排、起司片、火腿片、麵粉、麵包粉、雞蛋、白胡椒粉
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ღ小吟愛做菜ღ 下午點心[薏仁燕麥片紅豆湯]
ღ小吟愛做菜ღ簡單的下午點心紅豆甜湯 只要變化一下 增加了珍珠薏仁、燕麥、麥片 再將2者不同的食材分開裝在容器中同時蒸煮 不但是乾淨的顆...
食材：紅豆、珍珠薏仁、燕麥、麥片、紅豆部分的水量、薏仁燕麥部分的水量、二砂糖
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ღ小吟愛做菜ღ[人篸山藥排骨粥]
ღ小吟愛做菜ღ山藥的品種(人蔘山藥) 排骨粥加上小孩喜歡吃的玉米 再添加山藥與紅蘿蔔的結合 營養與口感更加滿分
食材：排骨、山藥、玉米粒、紅蘿蔔、蓬萊米、雞湯塊、鹽巴
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ღ小吟愛做菜ღ古早味~窮人的人蔘-老菜圃
ღ小吟愛做菜ღ親切又值得回味的回憶古早味~老菜圃 陳年老菜圃，它有治咳化痰、降血壓、治傷口久爛不癒等中醫療效，具有護嗓功效，還有解毒淨化的功效。...
食材：新鮮蘿蔔、鹽巴
![ღ小吟愛做菜ღ 下午點心[薏仁燕麥片紅豆湯]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F44786%2Fef958095234e5499.jpg&width=200)
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