
涼拌開胃牛蒡絲
yohooo沒什麼胃口或是煮了重口味的主菜,想要來點清爽的配菜,就可以試試涼拌的牛蒡絲。
食材:牛蒡、檸檬汁、糖、糯米醋、醬油、醬油膏、香油、黑白芝麻
沒什麼胃口或是煮了重口味的主菜,想要來點清爽的配菜,就可以試試涼拌的牛蒡絲。
食材:牛蒡、檸檬汁、糖、糯米醋、醬油、醬油膏、香油、黑白芝麻
望著蝦子不知道今晚要煮什麼料理...胡椒蝦、蔥爆蝦都吃過了,突然想起在新加坡吃的辣椒蝦,辣辣的又很香、很下飯,但是沒有星洲的辣椒醬...
食材:蝦子、米酒、蒜頭、蛋、紅蔥頭、蔥、辣椒、薑片、番茄醬包、辣豆瓣醬、醬油、水
最近天氣開始變冷了,空氣也很糟糕,呼吸道容易過敏和生病,來燉個簡單的去寒潤肺雞湯補一補,增強抵抗力~《超懶人料理》
食材:切塊帶骨雞肉、薑片、鮮香菇、蓮子、蔥、鹽
甜甜辣辣的雞肉與炒年糕,有調低辣度,因為家裡有人不敢吃辣,若想吃再辣味一點,可再加入韓式辣椒粉和辣椒醬。這盤被秒殺,我只吃到一口🙀
食材:雞腿肉、韓式年糕、洋蔥、白芝麻、韓式辣椒醬、水、醬油、米酒、味霖、蒜頭、蜂蜜、糖、白胡椒粉
不需要調味就能吃到絲瓜天然的美味,配上鮮香菇帶Q勁的口感,絕配喔⋯⋯
食材:絲瓜、鮮香菇、薑、米酒、水
超香的!相當好配飯的一道菜,小魚乾也很營養~
食材:小魚乾、蒜頭、小辣椒、蔥、市售炒過的花生、醬油、糖
食材:麻糬茄、蒜頭酥、香菇素蠔油、水、九層塔
快速就可以入味、食用了!吃起來微酸又脆,很開胃,適合夏日熱死人的天氣~素食可用,如果加了點魚露、蒜就變泰式版了~
食材:高麗菜、小辣椒、糖、醬油、檸檬
食材:彩色甜椒、蒜頭、里肌肉片、小辣椒、薑片、白胡椒、醬油、香油、蛋白
香噴噴!搭配夏日的啤酒。好下飯~
食材:薑、杏鮑菇、帶骨雞腿肉、雞翅、麻油、糖、素蠔油、九層塔
簡單、不需要烤箱即可作出三種層次的生乳酪蛋糕。最上層充滿香蕉濃郁風味的濕潤乳酪醬,像是提拉米蘇般的口感,中間是較紮實的苦味巧克力乳...
食材:Creamcheese、奶油、香蕉、巧克力、Oreo餅乾
健康的漢堡排,淋上和風風味的醬汁,加入豆腐增加纖維和飽足感,替代飯量的攝取。配上大量的蔬菜就可以健康的解決一餐。
食材:豬絞肉、洋蔥、砂糖、雞蛋、味霖、白胡椒粉、酒、板豆腐、醬油、中筋麵粉、太白粉、水
原本要製作近期拜託冰箱,金風做的特製調料,但剛好沒白醋,換檸檬加點辣椒製作,沾海鮮也很合。
食材:透抽、蒜頭、小辣椒、小檸檬、醬油、糖、味醂
用現成炒好的小魚乾,方便做菜。 也可以先用蒜頭、辣椒爆香後,加入小魚乾熱炒後,加一些醬油增加鹹度和香氣,再加青椒下去炒。
食材:青椒、澎湖小魚乾醬
食材:娃娃菜、黑木耳、紅蘿蔔、自製蝦米油蔥、鮮菇鮮味炒手
食材:麻竹筍、帶肉雞骨、鮮香菇、薑片
微辣的雞肉,伴隨著辣豆瓣醬的香氣,在炎炎夏日中相當好配飯~
食材:雞胸肉、洋蔥、米酒、小辣椒、醬油、辣豆瓣醬、白胡椒粉、醬油、香油
咖哩加入蘋果和蜂蜜,可增加甘口的滑順口感,另加入蔬菜亦可增加纖維攝取量及清爽感,白飯配上咖哩絕配!家人多吃了好幾碗~
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、咖哩塊、四季豆、青花椰菜、蜂蜜、小蘋果