因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。
芋頭燒肉

食材:豬五花、芋頭(去皮)、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、薑、蔥、蒜頭、蠔油、醬油、紹興酒、糖、豆腐乳、五香粉、白胡椒粉、鹽

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毛豆起士麵包

食材:高筋麵粉、水、中種麵糰、速發乾燥酵母、毛豆、豆漿、莫札瑞拉起士、鹹奶油、糖、麵粉、鹽、毛豆泥、奶油

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毛豆蛋卷

食材:毛豆仁、馬鈴薯、昆布柴魚高湯、蛋、味醂、鹽、胡椒、醬油、七味粉、蓮藕粉

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蘿蔔燉羊肉(塔吉鍋)

食材:羊肉、白蘿蔔、薑、蔥、大蒜、香菜、八角、桂皮、山楂片、豆瓣醬、醬油、蠔油、紹興酒、水

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簡單大福

食材:日式年糕、水、砂糖、紅豆餡、太白粉

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酒蒸松本茸

食材:松本茸、白酒、鹽、義大利香料

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金砂金瓜

食材:南瓜、鹹蛋黃、太白粉、蔥花、炸油

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鷹嘴豆細春卷

食材:豬絞肉、旗魚漿、熟鷹嘴豆、胡椒﹑鹽、七味粉、春卷皮、麵粉水、炸油

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日式厚鬆餅

食材:雞蛋、低筋麵粉、細白糖、泡打粉、牛奶

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錦玉子卷

食材:白煮蛋、糖、鹽、太白粉

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松子年糕牛肉

食材:牛肉、韓式年糕、醬油、松子、蠔油、紅蔥頭、糖、紅酒、胡椒粉、全蛋、米酒、水、蓮藕粉、沙茶醬、麻油

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橙汁花椰菜

食材:白花椰菜、紅黃椒丁、太白粉、柳橙片、麵粉、大蒜末、白芝麻、水、薑末、油、橙皮、鮮榨柳橙汁、醬油、糖、泰式甜辣醬、鹽、胡椒、勾芡太白粉

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