因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。
松露燉飯 野犬

食材:義大利米scotti、雞高湯、白酒、雞胸肉半付、蒜苗、乾牛肝菌菇、生香菇、鹽、胡椒、大蒜、奶油、帕米森起士粉、義大利香菜、油漬黑松露

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柿羊羹 野犬

食材:軟柿、砂糖、寒天、水、檸檬汁

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酸菜豆干炒肉末 野犬

食材:酸菜、豬絞肉、豆干、花生、小魚乾、蒜頭、薑末、辣椒、鹽、胡椒粉、芝麻香油、醬油、砂糖、米酒、白醋

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腐皮糯米雞捲 野犬

食材:腐皮、糯米、去骨雞腿、紅蔥頭、醬油、米酒、薑末、紹興酒、蠔油、香菇水、乾香菇、味醂、鹽、胡椒、蝦米、高湯、櫻花蝦、干貝醬、五香粉、七味粉

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酥炸舒肥豬里肌 野犬

食材:豬小里肌、大蒜、咖啡粉、砂糖、蛋、辣味匈牙利紅椒粉、水、鹽、中、低筋麵粉、小茴香籽(磨碎)、細麵包粉、黑胡椒、炸油

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茶香豚角煮 野犬

食材:五花肉、肉汁、蜂蜜、蘋果醋、巴薩米克醋或黑醋、烏龍茶包、赤味噌、薑片、太白粉、蔥青、水、醬油、紹興酒、冰糖

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芝麻烤餅 野犬

食材:中筋麵粉、牛奶、蛋、新鮮酵母、奶油、糖、鹽、黑芝麻、白芝麻、花生醬

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簡單紅酒燉牛肉 野犬

食材:牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、奶油、紅酒、高湯、番茄糊、月桂葉、乾燥綜合香草、鹽、胡椒、黑巧克力、蘑菇、太白粉

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黑芝麻醬雞肉義大利麵 野犬

食材:雞胸絞肉、生香菇、純黑芝麻醬、白酒、橄欖油、義大利麵、牛奶或鮮奶油、鹽、胡椒、甘口白味噌、辣椒(選用)、味醂、大蒜、松子

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酒醋甘梅豬五花 野犬

食材:豬五花、紫蘇梅、洋蔥、紅酒、巴薩米克醋、高湯、小茴香籽、時蘿、麵粉、鹽、胡椒

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鷹嘴豆肉末咖哩 野犬

食材:牛絞肉、豬絞肉、煮熟鷹嘴豆、洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、薑末、蒜末、番茄粒罐、咖哩粉、辣椒粉、紅酒、鷹嘴豆汁、伍斯特辣醬、鹽、胡椒

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炸魚餅 野犬

食材:虱目魚肉、竹筍(去殼)、麵粉、麵麩、蛋、牛奶、麵包粉、中型蛋、鹽、胡椒、七味粉或辣椒粉、綜合乾燥香草

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