迷迭香香草牛油焗皇冠羊架 Charlene 的小廚日記

食材:羊架、牛油 (室溫放溶)、百里香 (Thyme)、迷迭香 (Rosemary)、巴西利 (Parsley)、海鹽、孜然粉、黑胡椒粉

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榴櫣忌廉千層蛋糕 Charlene 的小廚日記

食材:無鹽奶油、牛奶、雞蛋、中筋麵粉、糖、鹽、六吋蛋糕一個

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澳洲焗占拉度蠔 Kilpatrick 醬 Charlene 的小廚日記

食材:生蠔、煙肉、茄汁、紅蔥頭、喼汁

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蒜香起司奶油焗法國玫瑰龍蝦 Charlene 的小廚日記

食材:龍蝦、奶油、蒜頭、鹽巴

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天津丼 Charlene 的小廚日記

食材:雞蛋、蟹棒、青豆 / 青蔥絲、鹽、太白粉、沙拉油、白飯、水、雞湯粉、砂糖、紹興酒、醬油、醋、蠔油、香油

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法式鹹蛋糕 (鬆餅粉製作和材料加入秘訣) Charlene 的小廚日記

食材:鬆餅粉、雞蛋、牛奶、起司粉、無鹽奶油、蘑菇、洋蔥、番茄、培根、玉米粒、鮭魚碎

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沖繩地道豚肉炒苦瓜 - 苦瓜不苦小撇步 Charlene 的小廚日記

食材:沖繩苦瓜 或 苦瓜、SPAM 午餐肉、蛋、木綿豆腐 或 硬豆腐、木魚碎、鹽

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腐皮 / 稻荷壽司 (親自滷腐皮)!! Charlene 的小廚日記

食材:腐皮、壽司米醋、熟米、清水、三溫糖、醬油

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平凡中吃得不平凡 — 醬爆芝士豆腐豚肉卷 Charlene 的小廚日記

食材:豚肉、硬豆腐、芝士、葱花、豚肉醬汁

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威靈頓牛排 Charlene 的小廚日記

食材:厚切牛排、磨菇、鹽、黑椒粉、洋蔥切粒、英式芥末醬、煙肉、酥皮、蛋黃

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芝士菠菜飯團 Charlene 的小廚日記

食材:飯、菠菜、飯素、美奶滋、芝士、紫菜

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雪糕蛋糕捲 — 夏日透心涼甜點 Charlene 的小廚日記

食材:雪糕、蛋白、蛋黃、砂糖 (蛋白用)、砂糖 (蛋黃用)、低粉、橄欖油、牛奶、香草精

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