芝蔴&抹茶法蘭酥
AimeeVitantonio食譜。 我使用的機器：Vitantonio VWH-20-R。 此食材最後的麵糊會分兩份，分別添加：抹茶粉、芝蔴粉。
食材：1.奶油、2.糖、3.低筋麵粉、4.鹽、5.鮮奶、6.蛋、7.抹茶粉、8.芝麻粉
-
-
Light馬鈴薯沙拉
Aimee沙拉完成後，可以少成一道菜，或是把義大利麵燙熟，放涼，混合，做成冷盤。再者，也可以夾在麵包裡，或放在法國麵包上，都非常適合。
食材：馬鈴薯(小顆)、紅蘿蔔、胡椒、小黃瓜、鹽、蘋果、沙拉醬、水煮蛋
-
鳳梨心木耳炒雞丁
Aimee夏天盛產的水果，其實很好入菜，像是西瓜皮、芒果、蘋果、柳丁、鳳梨等。做菜就是一種感覺，食材、口味都可以自由調配！就像我今天切開洋蔥...
食材：雞腿/雞胸(切塊)、木耳(切塊)、醬油、鳳梨心(切塊)、米酒、蕃茄(切塊)、鳳梨(切小丁)、洋蔥(切塊)、鳳梨汁(可省略)、芹菜(切段)、太白粉(可省略)、蒜頭(切片)、九層塔(點綴用)、日式山椒(可省略)、糖、醬油
-
電子鍋料理-豉汁排骨煲仔飯
Aimee★飯量適自己需求而定，因為我不太吃純白米飯，所以我都會隨便混搭。
食材：白米、糙米、蒜頭(切碎)、藜麥、溼豆豉(切碎)、帶軟骨排骨(約5-6塊)、糖、蔥(點綴用)、米酒、日式醬油、辣椒(切碎)、太白粉
-
電子鍋料理-鳳梨水/鳳梨茶
Aimee聽說鳳梨皮有解毒、止咳、促進排便、美白、消脂等功效，對高血壓、慢性病的人更好。 姑且不論這些好處，光是夏天來上一杯冰涼的鳳梨茶，去...
食材：無毒鳳梨(取皮備用)、甘草(可省略)、蜂蜜/糖、水、酸梅(可省略)
-
電子鍋料理-竹筍排骨湯
Aimee食材：竹筍(滾刀切小塊)、帶軟骨的排骨、米酒、紅蔥頭(切碎)、鹽巴、蒜頭
-
電子鍋料理-筍香毛豆蝦仁炊飯
Aimee食材：白米(可浸泡30分)、蝦仁(開背，抓醃)、鹽巴、洋蔥(切丁)、米酒、和風昆布醬油、紅蔥頭(切丁)、七味粉、雪白菇(對切)、竹筍(切丁)、蒜頭(切丁)、木耳(切丁)、即食毛豆(取仁)、青江菜(切段)
-
大腸&蚵仔麵線
Aimee★料的部分可以隨自己的喜好增刪，木耳、香菇、竹筍，非必要，可以拿掉。
食材：大腸、蚵仔、紅蔥頭、蒜、生香菇(切絲)、竹筍(切絲)、木耳(切絲)、柴魚片(放沖茶包)、醬油、糖、紅麵線、蓮藕粉水、蒜酥
-
鹹派(培根花椰菜、雪白菇雞肉)
Aimee鹹派的內餡，完全是看自己的喜好，喜歡什麼炒什麼然後再把內餡奶油醬倒進去就好！
食材：全蛋、牛奶、奶油、鮮奶油、糖、鹽、鹽、蛋、低麵
-
蜂蜜鳳梨荔枝冰棒
Aimee★所有食材皆可依個人口味調整，亦可用果汁替代，加點太白粉水，放涼即可製冰。 ★此分量因每個人的容器不同，故不設定分量。
食材：鳳梨、荔枝、砂糖、檸檬(榨汁用)、蜂蜜、太白粉(對水攪散)、水
-
味噌絲瓜煮
Aimee除了絲瓜以外，料的部分愛吃什麼加什麼，沒有限制。喜歡菇類可加針菇、雪白菇(不建議香菇，因為味道不太搭)，切段就好了！也可以加入魚丸...
食材：絲瓜、蝦米/皮、絞肉、蒜頭、枸杞、味噌、米酒
-
松露海鮮櫛瓜燉飯
Aimee香料物： 巴西利、檸檬香蜂草(適量)→巴西利切細；香蜂草拔梗後撕小片最後放(先放會黃掉) 義大利香料(二匙) 松露醬(適量)
食材：洋蔥(切丁)、蒜頭(切片)、紅蘿(切丁)、米、印加麥/黎麥、德國香腸、透抽、蛤蜊(先吐沙)、秀珍菇(切小段)、櫛瓜(切片)、乳酪、起司絲、起司粉
-
古早味高麗菜香菇肉粥
Aimee選配的食材(完全是看冰箱有什麼~)： 雪白菇(一包) 韮菜，少許、九層塔，少許(也可以用蔥花代替) 毛豆，少許(看心情放^^) 木...
食材：米、乾香菇、豬肉絲、高麗菜、紅蔥頭、米酒、醬油、蒜頭、蝦米/蝦皮、洋蔥
-
香菜皮蛋海鮮鍋
Aimee選配的食材(完全是看冰箱有什麼~)： 蕃茄半顆-切小塊 洋蔥半顆-切小塊 馬鈴薯一小顆-切小塊(事先已蒸熟，我想吃澱粉XD) 紅蔥...
食材：皮蛋、香菜、魚片、蝦子、蛤蜊(提味用)、雪白菇
-
照燒雞腿肉
Aimee蒜頭，切末。 若喜歡蔥花，也可以灑上蔥花。 若喜歡洋蔥也可以下洋蔥，但建議在一開始就要先下洋蔥。
食材：去骨雞腿肉、燒肉調味醬油、糖、蒜頭、米酒、醬油、七味粉
-
覆盆子雜糧小戚風
Aimee食材：常溫蛋、香草精少許、檸檬(皮刨屑全用，擠汁約5g)、覆盆子果醬、低筋麵粉、玄米油、奶油、細砂糖、蜜柑丁、堅果酥(要掰成小粒)
-
酒漬蕃茄
Aimee厚工添加： 1.梅醋(可省略，但我家有，所以就加了) 2.梅酒/橙酒/白蘭地/蘭姆酒．適量(酒加不加看自己的喜好)
食材：小番茄、梅、砂糖、開水
-
筍絲焢肉
Aimee調味料(每個人口味、食材量不同，請自行斟酌)：冰糖(砂糖亦可)、醬油、八角、紹興酒(也可用米酒，但紹興較香)
食材：五花肉(看個人的分量)、蒜頭(喜歡入味可多幾顆拍碎)、蔥(切段)、辣椒(去頭尾後剖半)、老薑(幾片即可，去腥用)、百頁、小方豆干、筍絲
