韓夯ABC果汁
梅子煮藝豔麗嫣紅的高纖ABC蔬果汁，是由蘋果(Apple)、甜菜根(Beet)、紅蘿蔔(Carrot)加飲用水打成的蔬果汁。一大早空腹喝，...
食材：蘋果（切塊）、胡蘿蔔（切塊）、甜菜根（切塊）、飲用水
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蚵仔煎
梅子煮藝蚵仔煎，是Horward的最愛料理之一。也是台灣小吃夜市或美食街最夯必點搶手菜單。 在家隨時就能動手作，只要有好蚵，一定要趁鮮嚐。...
食材：橄欖油、鮮蚵、地瓜粉、雞蛋、太白粉、蕃茄醬、菠菜(小白菜、茼蒿、青江菜)、在來米粉、醬油膏、水、味噌、糖、水、粉漿水
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香草油封蒜
梅子煮藝讓蒜香和香草香成為好朋友。 牽起她們的手⋯⋯串成好滋味。
食材：蒜頭剝去粗皮後、新鮮🌱奧勒岡葉、新鮮迷迭香、新鮮百里香、綜合胡椒粒、玫瑰鹽、冷壓橄欖油
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義式餃子佐香草烤番茄(餃子皮作法)
梅子煮藝看著插在水瓶裡的香菜，光聞就很香，就想來盤天女散花的fu⋯ 冰箱裡有調味了的絞肉，心想現成的內餡有了， 櫃子裡有杜蘭小麥粉，也有從...
食材：杜蘭小麥粉、雞蛋、橄欖油
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香草烤番茄
梅子煮藝陽光探頭的日子，騎車出門溜躂去⋯⋯ 近來番茄價格很親切，頻頻忍不住就往菜籃裡放。 當水果，也當生菜吃了好幾回， 乾脆幫香草、橄欖油...
食材：小番茄(洗淨對切)、冷壓橄欖油、義大利綜合香草、冰糖粉、玫瑰鹽
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檸檬蜜金棗
梅子煮藝是刻意去找，也是巧合找到優質的金棗。 買好東西，需要緣分。 金棗洗乾淨，直接吃，表皮通當略帶甜味；而內部果肉有時會很酸。小時候吃的...
食材：金棗(洗淨在表面輕劃一刀)、冰糖粉、檸檬用大叉子擠出原汁70克)、金桔(對切)
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蔥燒排骨
梅子煮藝現拔的青蔥，心裡想作的好多好多～ 冷靜下來，還是先顧正餐重要吧！於是買了肋排回家，簡單材料，輕鬆作法。 成品是令人動容的。
食材：豬肋排、台灣柴燒黑糖、橄欖油、松露醬油、鹽、水、蔥(切5公分段)、辣椒(切斜片)
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檸檬雪泥
梅子煮藝晚餐煮了菜飯,只有母子倆用餐,剩了些南瓜高麗菜飯 隔天一早,拿來煮成魚片粥,不僅消耗了菜飯;還讓粥添加了膳食纖維。 家庭主婦日煮三...
食材：過濾水、原色冰糖粉、冷開水、檸檬原汁、生蛋白
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紅豆湯
梅子煮藝我習慣買紅豆，丟冰箱冷凍庫。要煮的時候放進網鍋，用水沖洗乾淨。 就能省好多力氣、時間，跟程序煮出鬆軟好吃的紅豆湯。 元宵前一天，突...
食材：紅豆(冷凍至少3天以上)、水
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糖醋脆瓜
梅子煮藝小時候的每一天清晨時分,屋外會傳來鈴鈴鈴的聲響 是醬菜車來了~~ 媽媽喚我去買一些老闆家釀製的醬瓜和燒麵腸 長大後,只能買到加了化...
食材：小黃瓜、烏醋、紅糖、醬油
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紅燒猴頭菇湯
梅子煮藝過年前和小琪第一次碰面聊到里仁的豆瓣醬，立刻擦出"火花"， 感覺一見如故般的興奮，於是她和我分享了這道她在上海時很愛的素食湯品，靈...
食材：薑片、橄欖油、里仁辣豆瓣醬、胡蘿蔔、醬油、番茄、番茄醬、金針菇、冰糖粉、新鮮猴頭菇、鹽、醜豆、水
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胡蘿蔔紹興酒蛋炒
梅子煮藝過年的禮盒紹興酒蛋，說真的單吃不太習慣。於是那就拿來炒胡蘿蔔試試看。 超炒好之後酒味更淡，反倒有一點點類似鹹鴨蛋的感覺，還不錯！...
食材：胡蘿蔔、橄欖油、紹興酒蛋、青蒜苗、鹽
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韭菜餛飩
梅子煮藝一月蔥二月韭。雖還不到農曆的二月，前天看到這小韭菜，忍不住買了下來。 老闆說一斤80,算我60就好！ 我其實不是在猶豫價格，是擔心...
食材：韭菜、餛飩皮、豬絞肉、鹽、醬油、白胡椒粉、薑泥、白芝麻油
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日式栗子飯
梅子煮藝買了一包去殻的栗子，去超市總忘記買昆布，終於終於⋯⋯ 專程為了昆布走一趟比較實在！(還好⋯⋯至少没有因為去買昆布，反而買了別的又忘...
食材：剝殻栗子、白米、糯米、水、昆布、清酒、味醂、醬油、玫瑰鹽
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法芙娜松露巧克力
梅子煮藝從不吃巧克力到對巧克力的鍾愛，是從香醇厚實風味的黑巧克力開始！ 吃品質好的巧克力，對心血管有些許幫助。
食材：法芙娜85%黑巧克力、法國伊思妮鮮奶油、金車麥芽威士忌、防潮可可粉、椰子粉
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麻婆豆腐
梅子煮藝麻婆豆腐在古時候是國宴菜。在現代呢！變成家常菜。 現在人生活富裕想吃什麼隨時都有，好幸福！
食材：蒜頭、橄欖油、豬絞肉、板豆腐、醬油膏、辣豆瓣醬、鹽、白芝麻油、蔥花
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紅酒燉牛尾骨
梅子煮藝買了這包牛尾骨，心裡直犯嘀咕；怎麼這麼貴？！ 台灣的物價，有些便宜到不行，有些貴到嚇人～ 在心裡琢磨了好幾天。但在剛才吃下第一口紅...
食材：蒜頭、橄欖油、磨菇(切對半)、冷凍牛尾骨、胡蘿蔔、馬鈴薯(去皮切塊)、乾燥巴西利(灑食用)、紅葡萄酒、水、月桂葉、義大利綜合香料、玫瑰鹽、黑胡椒粉、番茄糊
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燕麥椰子餅乾
梅子煮藝用美善品動手玩烘培, 不用洗一堆容器 只要把材料丟入主鍋, 輕鬆拌勻 主鍋不用清洗, 繼續作料理.
食材：原色冰糖粉、奶油、雞蛋、黑糖、鹽、椰子粉、核桃、桂格燕麥片、低筋麵粉、水滴型巧克力、葡萄乾
