
蘿蔔絲餅
sandra宅在家的幸福料理冬天品嚐白蘿蔔的最佳賞味期 分享非常簡易的蘿蔔絲餅 不必麻煩揉的麵糰 蘿蔔刨絲加入麵糊放入平底鍋 煎恰恰 香酥脆口的蘿蔔絲餅輕輕...
食材:白蘿蔔、青蔥、中筋麵粉、鹽巴、辣椒醬、胡椒粉、雞蛋、水
冬天品嚐白蘿蔔的最佳賞味期 分享非常簡易的蘿蔔絲餅 不必麻煩揉的麵糰 蘿蔔刨絲加入麵糊放入平底鍋 煎恰恰 香酥脆口的蘿蔔絲餅輕輕...
食材:白蘿蔔、青蔥、中筋麵粉、鹽巴、辣椒醬、胡椒粉、雞蛋、水
簡易就可完成的起司鍋 加入奶油蒜香更加香淳濃郁 馬鈴薯煎過後提升了香氣沾上蒜香美味的起司鍋是道邪惡又無法抵擋的美食 法棍麵包沾起...
食材:馬鈴薯、起司絲、蒜頭、奶油、牛奶、鹽巴
桃酥 中式傳統風味小點 可加入杏仁粉及核桃 增添香氣及豐富口感 作法簡易 宅在家就可完成的點心 搭配咖啡 更是絕配的最佳美味的下午茶
食材:沙拉油、白細砂糖、嘉禾牌粉心低筋麵粉、雞蛋、杏仁粉、核桃、泡打粉、蛋黃、小蘇打、鹽巴
蝦仁加入蛋白 太白粉 少許油 口感提升更加的鮮脆 先調配好糖醋醬汁 可快速料理 料理小技巧 讓做菜更輕鬆 繽紛的視覺 酸甜美味又...
食材:白蝦、紅椒、蛋白、黃椒、鹽巴、蕃茄醬、青椒、太白粉、白細砂糖、沙拉油、白醋、水
穀米搭配栗子及養生的菇類加入富含蛋白質的雞腿肉用電子鍋就可完成養生美味的炊飯 料理小撇步啡~ 穀米需浸泡 口感香Q綿密 購買冷凍熟...
食材:白米、穀米、米酒、冷凍熟栗子、醬油、鰹魚醬油、松木茸菇、味霖、美白菇、鹽巴、無骨雞腿肉排
豆腐皮乾燥後做成的豆皮稱為 「腐竹」具有濃郁的豆香味與獨特口感 料理小撇步~ 乾燥的腐竹用溫水浸泡蓋上保鮮膜大約30分鐘即可軟化...
食材:腐竹、乾木耳、醬油、薑片、素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、香菜
鮮脆青椒快炒入味小訣竅~ 肉絲略為醃製加入醬汁入味 再加入已炒半熟的青椒拌炒 就完成囉~ 青椒鮮脆肉絲入味軟嫩 簡易又美味的家常美...
食材:青椒、肉絲、醬油、蒜頭、米酒、醬油、辣椒、米酒、鹽巴、糖、胡椒粉、太白粉
香氣入味小撇步~ 沙茶先入鍋炒出香氣 加入蠔油可提升魷魚的鮮度 香氣入味 好下飯 熱炒店必點菜色 就完成囉~ Sandra 宅在家...
食材:魷魚、芹菜、沙茶醬、蒜頭、蠔油、辣椒、米酒、鮮雞晶
如何料理~ 滑嫩又入味的蕃茄炒蛋 蛋液加入少許的鮮奶~口感滑嫩 加入蕃茄醬炒蕃茄~快速入味 簡易又輕鬆就可完成這道營養又下飯的經典...
食材:蕃茄、雞蛋、鮮奶、青蔥、蕃茄醬、鹽巴、鮮雞晶、米酒
如何做出 ~ 美式炒蛋軟綿滑溜的口感 關鍵食材~雞蛋 、牛奶、奶油 烹調過程~從頭到尾「嚴守小火」不需要什麼困難的技術,只要開小...
食材:雞蛋、牛奶、鹽巴、奶油、巴西里
扇貝用焗烤來料理 就是美味 加入沙拉醬可增加口感的綿密 鋪上滿滿的乳酪絲 就交給氣炸鍋 快速又簡易就完成囉~ Sandra宅在家的...
食材:扇貝、沙拉醬、乳酪絲、巴西里、黑胡椒少許
秋季是品嚐南瓜🎃的好時節 用電鍋蒸熟南瓜後打成泥狀 奶油爆香洋蔥來提味 加入滿滿喜愛的食材 香濃滑順好美味的南瓜濃湯 簡單好上手...
食材:南瓜約400g、白蝦、奶油、蟹管肉、鹽巴、洋蔥、鮮雞晶、巴西里、粗黑胡椒粒
取用蔥 、薑 、蒜、辣椒 辛香料來提味炒透抽 鮮甜又入味的透抽真好吃😊簡易可快速上菜美味的快手料理 Sandra 宅在家的幸福料理...
食材:透抽(中卷)、蒜頭、鹽巴、青蔥、鮮雞晶、薑片、白胡椒粉、辣椒、米酒
中卷的鮮味 白蘿蔔的甜 沒有過渡的調味 保留了食材的原味 白飯吸足了鮮甜美味的湯汁道地的日式美食 非常好吃喔 Sandra 宅在家...
食材:中卷、白蘿蔔、醬油、白米、味霖、青蔥、米酒、糖
魷魚嘴就是熱炒店菜單裡的龍珠 魷魚嘴煮成羹湯是及少見的 宅在家可來料理這鮮美的羹湯 魷魚嘴與白蘿蔔去熬煮鮮香十足再加上金針菇可增加...
食材:乾魷魚嘴、白蘿蔔、米酒、金針菇、鮮雞晶、芹菜、黑醋、白胡椒粉
煙燻食材的美味總是有著令人喜愛的魔力 取用煙燻豆皮來做涼拌的料理 烹調非常簡易省時省力又美味 煙燻的風味 爽口的涼拌佳餚 Sand...
食材:煙燻豆皮、木耳、芝麻香油、香菜、白細砂糖、辣椒、紅蘿蔔絲
雞絲飯好吃的秘訣~ 雞胸肉用悶的才會水嫩 用雞油煸酥紅蔥頭用來烹調古早味湯頭的醬汁 香氣才十足 淋在熱騰騰的白飯上 好吃的雞絲飯 ...
食材:雞胸肉、紅蔥頭、雞油、白飯、鹽巴、鮮雞晶、白胡椒粉、米酒
炎夏最愛來道涼拌的開胃菜餚 泰式風味的酸辣美食 最受喜愛 宅在家也可品嚐泰式風味料理 調配好檸檬魚露醬汁拌入備好的蔬食及海鮮 炎夏...
食材:白蝦、洋蔥、檸檬汁、紫洋蔥、魚露、牛番茄、白細砂糖、香菜、白開水、蒜頭、辣椒