
超級脆~三杯脆瓜
flora自己做脆瓜比愛X味脆瓜還脆, 經過簡單的三溫暖後放在醬汁中入味, 超簡單又美味~~ 三杯指:醬油、白醋、砂糖各一杯 但我喜歡減糖...
食材:小黃瓜、醬油、白醋、砂糖、米酒
自己做脆瓜比愛X味脆瓜還脆, 經過簡單的三溫暖後放在醬汁中入味, 超簡單又美味~~ 三杯指:醬油、白醋、砂糖各一杯 但我喜歡減糖...
食材:小黃瓜、醬油、白醋、砂糖、米酒
玫瑰花最能代表情人節的精神, 草莓雕刻成玫瑰, 可送禮、也可當成情人節餐後水果。 母親節時送給媽媽~實用、美觀又貼心^^ 樂扣樂扣...
食材:草莓、薄荷
過年年糕有剩下嗎? 試試年糕創意吃法:) 每到冬天看到電視的蛋塔廣告就好想吃:P 又甜又油~還是自己做卡實在! 以年糕替代麻糬超...
食材:酥皮、全蛋、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、低筋麵粉、年糕
自製酥皮對一個新手來說有點挑戰, 我這個方法跟著做一定會成功喔! 好吃又不油膩,還能做出1728層的酥脆口感呢^^ 首先就是先少量...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、冷水、無鹽奶油(裹入用)
新春開運慶吉祥^^ 從正月初一到十五都算過年期間。 喝桂圓茶能招貴人,吃紅棗年年好~ 桂圓就是龍眼~ 台語俗諺云:吃龍眼,賺錢像海...
食材:大紅棗七顆、龍眼乾、水、紅糖、二砂糖、薑
看電視說過年要拜地基主才會興旺 拜拜當然要拜好彩頭的蘿蔔糕 一個蘿蔔、一包在來米粉約50元 就可以做三盒 簡單的做法、可以吃到滿滿...
食材:在來米粉、藕粉或太白粉、鹽、香菇、冷水、蘿蔔
馬上就是農曆新年 做一個財神便當迎向好年 Flora非常感謝愛料理團隊所有成員辛苦地為我們打造一個這麼棒的平台 以及一萬多位粉絲熱...
食材:白飯、紅甜椒、蛋、小熱狗
兒子很喜歡市場有一攤賣的素油飯 後來搬了再也吃不到這家好吃的油飯 讓兒子念念不忘 我曾經問過老闆那特別好吃的香菇怎麼做 他卻說~...
食材:長糯米、水、乾香菇、素肉絲、薑、麻油、沙拉油、淬釀醬油、香菇素蠔油、米酒
[蘿蔔上市‧醫生沒事] 冬天的蘿蔔特別好吃又營養 小時候常看媽媽曬蘿蔔乾 菜脯蛋更是下飯的古早味台菜 這次很幸運買到紅皮蘿蔔 沒...
食材:蘿蔔1條、鹽、豆鼓、蛋、辣蘿蔔、蔥、白胡椒、砂糖
上市場買菜回家,時常發現老闆塞了蔥進去 就算一根蔥也能做出好吃的蔥餅喔 吃膩了甜點,大家都愛的鹹蔥餅是個好選擇 單吃或當三明治都很...
食材:中筋麵粉、鹽、細砂糖、速發酵母粉、沙拉油、冷水、蛋液、白芝麻、蔥花、樂扣樂扣玻璃調理鍋
外脆內軟的歐式麵包 除了完全不必揉麵糰外 不必冷藏、不需石板和鐵鍋 簡單到想給它"世界第一等"標章~哈 用樂扣樂扣的玻璃保鮮盒就...
食材:中筋麵粉、鹽、砂糖、酵母粉、溫水3/4冷水1/4滾水、起司粉、樂扣樂扣方形保鮮盒、樂扣樂扣圓形保鮮盒
來自日本知名老師公開的食譜 像舒芙蕾入口即化般的細緻口感 比外面買的還好吃
食材:18公分圓形烤模、無鹽奶油、奶油奶酪、蛋黃、砂糖蛋黃用、玉米粉、鮮奶、蛋白、砂糖蛋白用
秋風起柿子紅、柿餅甜 柿餅性平,無毒,有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效,正適合秋冬食用。 加入各種甜的餡料和麻糬在柿餅中 扁...
食材:柿餅、紅豆泥、芋泥、綠豆仁泥、糯米粉、太白粉、水、沙拉油
粟子又稱為“腎之果”、補脾健胃、補腎強筋、活血止血等食療功效,經常食用對強身愈病有幫助。 紅豆補血、利尿、解毒、富含葉酸,產婦多...
食材:紅豆沙含糖、低筋麵粉、太白粉、水或紅豆湯、熟栗子、海鹽、砂糖
[冬吃蘿蔔、夏吃薑,不勞醫生開處方] 現在正是吃蘿蔔最好時節 日本流行以泡菜的乳酸菌美肌 醃製過的蔬菜會產生好菌 有改善便秘、預防...
食材:白蘿蔔一條、海鹽5%、糯米粉、水、梨子磨成泥、老薑磨成泥、砂糖、韓國辣椒粉
馬上就是新的一年 在此祝賀愛料理所有讀者~~ 新年快樂、小朋友一馬當先、 大朋友馬上有錢、馬上美夢成真
食材:白飯、薑黃飯、梅子飯和蝶豆花飯、起司和海苔、字母義大利麵、蛋、蔥、鹽、醬油、糖、白胡椒粉
像教堂彩繪玻璃般透明色彩的餅乾 既好玩又充滿濃濃的耶誕風 聖誕節快到了 和孩子一起玩餅乾~~
食材:奶油有/無鹽皆可、糖粉、全蛋、黃豆杏仁粉、低筋麵粉、鹽、彩色硬式糖果
最近家中父子倆一天到晚吵著吃蔥油餅 我就隨便從便利店順手買包蔥回家 麵糰的部分做法很多種 曾經有好多年幾乎每天要經過蔥油餅名店 (...
食材:中筋麵粉、熱水熱水瓶、冷水、砂糖、鹽、蔥、鹽、白胡椒粉、沙拉油