草莓巧克力乳酪蛋糕

by Ellie

草莓季即將結束,來個草莓巧克力乳酪蛋糕吧

食材:消化餅乾、融化奶油、奶油乳酪、白砂糖、黑巧克力、蛋、鮮奶油、草莓、草莓果醬、麵粉、玉米粉、鹽、冷凍莓果

  • 899
  • 3
  • 1
柳丁檸檬乳酪蛋糕

by Ellie

添加了柳丁、檸檬,讓乳酪蛋糕整體提升了酸甜感,也比較不會那麼甜膩

食材:消化餅乾、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、白砂糖、蛋、檸檬柳丁皮屑、優格、酸奶油、可可粉

  • 135
  • 0
  • 0
輕盈草莓蛋糕

by Ellie

拌入蛋白霜的蛋糕相對起來輕盈許多,加入新鮮草莓丁,口感上也多了一點層次,酸甜美味~

食材:無鹽奶油、白砂糖、低筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、草莓、檸檬皮屑、蛋黃、蛋白、草莓果醬

  • 556
  • 4
  • 0
法式經典巧克力蛋糕

by Ellie

拌入蛋白霜的巧克力蛋糕,輕盈綿密,還有濃濃巧克力香氣!

食材:70%巧克力塊、無鹽奶油、蛋黃、牛奶、蛋白、白砂糖、低筋麵粉、可可粉

  • 322
  • 1
  • 1
巧克力大理石皇冠蛋糕

by Ellie

兩種口味的蛋糕體,加上濃郁的巧克力,杏仁粒不僅增加美觀也增加口感~

食材:無鹽奶油、低筋麵粉、巧克力、可可粉、杏仁粒、牛奶、小蘇打粉、泡打粉、優格、白砂糖、蛋

  • 126
  • 0
  • 2
百香果重乳酪蛋糕

by Ellie

百香果融入香醇乳酪,搭配表面酸奶油,酸酸甜甜好吃!

食材:消化餅乾、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、蛋、酸奶油、糖、百香果、糖粉

  • 134
  • 0
  • 1
萬聖節!南瓜雙層乳酪蛋糕

by Ellie

南瓜的清甜搭配淡淡的肉桂豆蔻香氣,中間的夾層乳酪增加了綿密的口感~~~

食材:低筋麵粉、白砂糖、奶油乳酪、泡打粉、蛋、肉桂粉、豆蔻粉、無鹽奶油、南瓜泥、牛奶、鹽、核桃

  • 137
  • 0
  • 0
巧克力花生軟餅乾

by Ellie

花生&巧克力可以堪稱絕配,簡簡單單,一個碗就可以完成的美味餅乾~

食材:無鹽奶油、花生醬、黑糖、白砂糖、蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、花生、巧克力豆

  • 194
  • 2
  • 0
焦糖蘋果迷你乳酪蛋糕

by Ellie

一口吃下濃濃乳酪、清脆蘋果還有甜甜焦糖,好幸福~~

食材:奶油乳酪、蛋、白砂糖、優格、蘋果、消化餅乾、融化奶油、焦糖醬、檸檬汁

  • 641
  • 0
  • 1
伯爵茶布朗尼

by Ellie

布朗尼加入伯爵茶後,茶味並不會太明顯,但可以平衡巧克力的甜,是一款扎實並帶有一絲絲伯爵茶香的甜點

食材:巧克力 70%、低筋麵粉、伯爵茶、白砂糖、無鹽奶油、可可粉、蛋、伯爵茶包

  • 641
  • 1
  • 0
檸檬糖霜杯子蛋糕

by Ellie

充滿檸檬香氣的蛋糕體,搭配酸甜檸檬糖霜,好吃~~

食材:糖粉、檸檬汁、檸檬皮屑、無鹽奶油、白砂糖、低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、牛奶、蛋

  • 1,144
  • 5
  • 10
抹茶紅豆雙層乳酪蛋糕

by Ellie

雙層乳酪蛋糕,一口品嚐的到抹茶的苦以及紅豆的甜,酥脆的餅乾畫龍點睛,好吃~

食材:奶油乳酪、蛋、蛋黃、白砂糖、優格、抹茶粉、熱開水、蜜紅豆、消化餅乾、無鹽奶油

  • 1,939
  • 1
  • 6