烘焙新手必學! 鬆軟好吃奶油餐包捲
小田太太の玩樂廚房小餐包一直都是我女兒的最愛，外出時我都拿餐包給女兒當作點心，方便小巧又好吃! 教學影片:https://youtu.be/1X0e...
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、全蛋、冰全脂鮮奶、即溶酵母、冰無鹽奶油
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零失敗古早味櫻花蝦油飯
小田太太の玩樂廚房教學影片:https://youtu.be/8dnzX0hFn-4
食材：長糯米、櫻花蝦、白胡椒粉、紅蔥頭、塩巴、乾香菇、糖、梅花豬肉絲、醬油、蝦米、醬油膏、米酒、麻油、植物油
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香濃蔓越莓司康
小田太太の玩樂廚房我很喜歡司康，幾乎零失敗的司康，用雙手做或食物處理機都可以，這次分享的是機器版，比手作快速很多，麵團不用一分鐘就好了!! 話說今...
食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖、起司粉、冰無鹽奶油、冰雞蛋、冰鮮奶油、蔓越莓果乾
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香蒜起司吐司抹醬
小田太太の玩樂廚房超市買一罐也不便宜，原來抹醬自己做就好了很簡單嘛~~~ 除了抹吐司外，抹在蘑菇或魚排上再送入烤箱烤也非常好吃唷! 大家也可以試試...
食材：蒜頭、有鹽奶油、黑胡椒粒、砂糖、乾洋香菜、起司粉
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冬至到~來碗熱呼呼的客家鹹湯圓吧! 影片
小田太太の玩樂廚房冬至是一年廿四個節氣中，最重要的一個節氣，最主要的民俗是搓湯圓祭拜家中供奉諸神和地基主，同時也舉行祭祖。湯圓也象徵圓滿、團圓，於是...
食材：湯圓、紅蔥頭、油、豬肉絲、醬油、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、米酒、香菇水、鹽巴、高湯、香油、茼蒿菜、芹菜
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零失敗! 電鍋做海南雞飯超簡單(影片)
小田太太の玩樂廚房分享超簡單的海南雞飯，實在沒什麼技巧，只要雞肉新鮮就能做出超juicy的海南雞~~~😋😋 影片教學:https://youtu...
食材：去骨雞腿、米酒、香油、蒜泥、蒜頭、辣椒、薑泥、紅蔥頭、蒜、鹽、鹽、薑、米、鹽、薑、檸檬汁、香茅、開水、班蘭葉(香蘭葉)、雞高湯
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葡萄生乳酪蛋糕 免烤箱版
小田太太の玩樂廚房免烤箱也能做出讓人驚豔的蛋糕~葡萄生乳酪蛋糕 高畫質:https://bit.ly/2qM0ONc 文字版:https://bit...
食材：消化餅乾、無鹽奶油、原味優格、檸檬汁、奶油乳酪、動物性鮮奶油、吉力丁、細砂糖、葡萄、防潮糖粉
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不用加泡打粉也能做出鬆軟鬆餅
小田太太の玩樂廚房什麼是泡打粉呢? 它是一種市面上常常添加的一種蓬鬆劑，可以讓成品更蓬鬆漂亮、賣相更好，但多數泡打粉含有鋁這種金屬，少量食用對身體無...
食材：常溫雞蛋、無鹽奶油、溫牛奶、低筋麵粉、細砂糖
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人人稱讚的韭菜盒子，皮薄料多，香噴噴~~
小田太太の玩樂廚房人人稱讚的韭菜盒子，皮薄料多，咬一口，香噴噴~~影片版: https://youtu.be/Ku4WXPsfwkU
食材：中筋麵粉、滾水、薑、常溫水、韭菜、白芝麻油、豆干、醬油膏、豬絞肉、白胡椒粉、蝦皮、醬油、紅蘿蔔
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芋香西米露~教你如何煮出粒粒分明的西米露
小田太太の玩樂廚房在餐廳吃到這道料理時覺得好喜歡，濃濃的芋頭香氣加上椰奶滑順的口感，真的讓人忍不住多喝幾口~~ 記得以前煮西米露因為沒抓好時間，常常...
食材：芋頭、水、冰糖、椰奶、西谷米
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豬肉蔬菜捲
小田太太の玩樂廚房影片教學:http://bit.ly/2ozW8s3 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrst...
食材：里肌肉片、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、味霖、蘆筍、清酒、水、薑末
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菜脯香菇鹹粥~古早好滋味，一口接一口
小田太太の玩樂廚房小時候阿嬤常常煮這道給我們吃，冰箱有什麼菜就丟什麼菜進去，永遠都是滿滿的料，我最喜歡吃到菜脯脆甜的口感，一口接一口不知不覺地又吃完...
食材：白飯、菜脯、米酒、蝦米、太白粉、香菇、醬油膏、芹菜、白胡椒粉、胡蘿蔔、香油、高麗菜、高湯、鴻喜菇、醬油、豬肉絲、油蔥酥
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泡菜豆腐豬肉鍋~一鍋到底超簡單!
小田太太の玩樂廚房熱呼呼的火鍋料理來囉!! 熱騰騰的泡菜鍋加進自己喜歡的食材，再配上熱騰騰的白飯就是飽足的一餐了!韓式泡菜一直是我很喜歡的食材不論...
食材：蔥、洋蔥、洗米水、豆腐、味噌、五花肉、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、芝麻油、蒜頭、泡菜、鴻喜菇、雞蛋
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糖心蛋(溏心蛋)作法~抓到撇步絕對不失敗
小田太太の玩樂廚房糖心蛋一點也不難，只要掌控好水煮的時間就能成功! 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrsti...
食材：“常溫”雞蛋、醬油、米酒、味醂、水、月桂葉、八角、花椒粒
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蜂蜜奶油地瓜燒~簡易地瓜點心
小田太太の玩樂廚房這個地瓜燒小時候我好愛吃，雖然外表很平凡，但這味道就是令人難忘，不論是熱著吃或冷著吃都好好吃而且做法很簡單，一定要做來吃看看~~~...
食材：地瓜(三條)、無鹽奶油、鮮奶油、蛋黃、黑芝麻粒、糖(依個人喜好)
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營養滿分早午餐DIY~鮪魚蛋吐司
小田太太の玩樂廚房在家裡也可以做出像早餐店裡好吃的鮪魚蛋吐司! 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrstienk...
食材：鮪魚罐頭、玉米、美乃滋、洋蔥、黑胡椒粒、半熟荷包蛋、吐司、番茄、小黃瓜、起司片
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香料烤蔬菜~一次吃到10種蔬菜超健康
小田太太の玩樂廚房烤蔬菜在西方料理很常出現，通常都拿來當作主食的配菜，雖然經過長時間烘烤，但吃起來依舊保有脆度而且清甜~烤蔬菜的食材最好盡量挑選根莖...
食材：蘆筍、四季豆、黑胡椒粒、黃甜椒、迷迭香、紅甜椒、百里香、青椒、鹽巴、小黃瓜、橄欖油、蘑菇、玉米筍、洋蔥、番茄、大蒜
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麻油雞蛋麵線煎~古早好味道
小田太太の玩樂廚房煎成酥酥脆脆的麵線煎，配上濕潤的煎蛋，每一口都是滿滿的蛋香和麻油香。有時候天冷當作早餐吃，簡單煮好麵線，用麻油香煎麵線就能做好一道...
食材：麵線、雞蛋、九層塔、麻油、老薑
