葡萄生乳酪蛋糕 免烤箱版

小田太太の玩樂廚房

免烤箱也能做出讓人驚豔的蛋糕~葡萄生乳酪蛋糕 高畫質:https://bit.ly/2qM0ONc 文字版:https://bi...

食材:消化餅乾、無鹽奶油、原味優格、檸檬汁、奶油乳酪、動物性鮮奶油、吉力丁、細砂糖、葡萄、防潮糖粉

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不用加泡打粉也能做出鬆軟鬆餅

小田太太の玩樂廚房

什麼是泡打粉呢? 它是一種市面上常常添加的一種蓬鬆劑,可以讓成品更蓬鬆漂亮、賣相更好,但多數泡打粉含有鋁這種金屬,少量食用對身體無太...

食材:常溫雞蛋、無鹽奶油、溫牛奶、低筋麵粉、細砂糖

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人人稱讚的韭菜盒子,皮薄料多,香噴噴~~

小田太太の玩樂廚房

人人稱讚的韭菜盒子,皮薄料多,咬一口,香噴噴~~影片版: https://youtu.be/Ku4WXPsfwkU

食材:中筋麵粉、滾水、薑、常溫水、韭菜、白芝麻油、豆干、醬油膏、豬絞肉、白胡椒粉、蝦皮、醬油、紅蘿蔔

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芋香西米露~教你如何煮出粒粒分明的西米露

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在餐廳吃到這道料理時覺得好喜歡,濃濃的芋頭香氣加上椰奶滑順的口感,真的讓人忍不住多喝幾口~~ 記得以前煮西米露因為沒抓好時間,常常...

食材:芋頭、水、冰糖、椰奶、西谷米

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豬肉蔬菜捲

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影片教學:http://bit.ly/2ozW8s3 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrst...

食材:里肌肉片、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、味霖、蘆筍、清酒、水、薑末

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菜脯香菇鹹粥~古早好滋味,一口接一口

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小時候阿嬤常常煮這道給我們吃,冰箱有什麼菜就丟什麼菜進去,永遠都是滿滿的料,我最喜歡吃到菜脯脆甜的口感,一口接一口不知不覺地又吃完了...

食材:白飯、菜脯、米酒、蝦米、太白粉、香菇、醬油膏、芹菜、白胡椒粉、胡蘿蔔、香油、高麗菜、高湯、鴻喜菇、醬油、豬肉絲、油蔥酥

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泡菜豆腐豬肉鍋~一鍋到底超簡單!

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熱呼呼的火鍋料理來囉!! 熱騰騰的泡菜鍋加進自己喜歡的食材,再配上熱騰騰的白飯就是飽足的一餐了!韓式泡菜一直是我很喜歡的食材不論拿...

食材:蔥、洋蔥、洗米水、豆腐、味噌、五花肉、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、芝麻油、蒜頭、泡菜、鴻喜菇、雞蛋

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糖心蛋(溏心蛋)作法~抓到撇步絕對不失敗

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糖心蛋一點也不難,只要掌控好水煮的時間就能成功! 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrstie...

食材:“常溫”雞蛋、醬油、米酒、味醂、水、月桂葉、八角、花椒粒

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蜂蜜奶油地瓜燒~簡易地瓜點心

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這個地瓜燒小時候我好愛吃,雖然外表很平凡,但這味道就是令人難忘,不論是熱著吃或冷著吃都好好吃而且做法很簡單,一定要做來吃看看~~~(...

食材:地瓜(三條)、無鹽奶油、鮮奶油、蛋黃、黑芝麻粒、糖(依個人喜好)

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營養滿分早午餐DIY~鮪魚蛋吐司

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在家裡也可以做出像早餐店裡好吃的鮪魚蛋吐司! 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrstienki...

食材:鮪魚罐頭、玉米、美乃滋、洋蔥、黑胡椒粒、半熟荷包蛋、吐司、番茄、小黃瓜、起司片

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香料烤蔬菜~一次吃到10種蔬菜超健康

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烤蔬菜在西方料理很常出現,通常都拿來當作主食的配菜,雖然經過長時間烘烤,但吃起來依舊保有脆度而且清甜~烤蔬菜的食材最好盡量挑選根莖、...

食材:蘆筍、四季豆、黑胡椒粒、黃甜椒、迷迭香、紅甜椒、百里香、青椒、鹽巴、小黃瓜、橄欖油、蘑菇、玉米筍、洋蔥、番茄、大蒜

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麻油雞蛋麵線煎~古早好味道

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煎成酥酥脆脆的麵線煎,配上濕潤的煎蛋,每一口都是滿滿的蛋香和麻油香。有時候天冷當作早餐吃,簡單煮好麵線,用麻油香煎麵線就能做好一道簡...

食材:麵線、雞蛋、九層塔、麻油、老薑

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