麗娟烘焙屋~~紅麴饅頭
麗娟烘焙屋紅麴是目前最夯的保健食品，用紅麴醬作饅頭非常漂亮，甜甜鹹鹹的口感真的很Q軟好吃。
食材：中筋麵粉、水、酵母粉、細砂糖、玄米油、紅麴醬
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麗娟烘焙屋~~紅麴炒飯
麗娟烘焙屋紅麴可降低膽固醇，還有許多保健功效，清血、排毒、降血糖、降血壓、.防癡呆、抗發炎、抗老化，紅麴又稱紅麴米，是由紅麴菌形成的發酵物；...
食材：蛋、絞肉、青蔥、白飯、紅麴醬、醬油
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麗娟烘焙屋~~黑糖＆芒果石花凍
麗娟烘焙屋石花菜 ＝ 寒天（日本稱為天寒） 石花菜是東北角沿海常見的海菜，曬乾後可以存放很久，具有退火氣、降血壓、養顏美容的功效，是鹼性食物...
食材：石花菜、水、白醋
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麗娟烘焙屋~~蝦仁炒蛋
麗娟烘焙屋軟嫩的炒蛋配上清脆的蝦仁，是我們家小孩愛吃的料理,一端上桌就迅速消失，讓我感覺很有成就感。
食材：蝦仁、鹽洗去黏液用、雞蛋、青蔥、薑片、鹽、米酒、太白粉、鹽、白胡椒
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麗娟烘焙屋~~烘烤茄子
麗娟烘焙屋不開火不過油，把茄子刷上油用烤的，加上醬汁拌勻非常清爽。
食材：茄子、紅辣椒、薑泥、蒜泥、醬油、香油、白醋、細砂糖、香菜
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麗娟烘烤屋~~甘樹子蒸吾仔魚
麗娟烘焙屋用甘樹子做魚料理，做法簡單又美味。
食材：吾仔魚、薑絲、米酒、鹽、甘樹子又稱破布子
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麗娟烘焙屋~~韭菜盒子
麗娟烘焙屋我非常愛這道麵食，因為餡料內加滿大量的韭菜非常香，自己桿皮做韭菜盒子雖然很費工，除了家人吃的高興外也吃的安心，荷包也可以省不少哦。
食材：豬絞肉、豆乾、蝦皮、冬粉、蛋、韭菜、中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、細砂糖、醬油、白胡椒粉、香油
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麗娟烘焙屋~~養生桂圓核桃蛋糕
麗娟烘焙屋桂圓蛋糕經過我試做幾次這個配方最好吃，步驟實在粉簡單，愛吃桂圓蛋糕的人可以不必再排隊訂購啦~~~照我的方法作一定不會失敗唷。
食材：桂圓、養樂多、有機全蛋、米酒或蘭姆酒、黑糖、玄米油、核桃、玫瑰鹽、低筋麵粉、小蘇打可不加
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麗娟烘焙屋~~蜂蜜南瓜吐司
麗娟烘焙屋現在正是南瓜豐收的好時節，價美物廉，用南瓜作出健康又好吃的南瓜麵包，而且完全不加任何化學的藥劑來保存麵包的柔軟和鮮度，我接連烤了兩...
食材：南瓜泥、高筋麵粉、雞蛋、蜂蜜、牛奶、玄米油、鹽、酵母粉、蔓越莓、蘭姆酒
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麗娟烘焙屋~~焦糖爆米花
麗娟烘焙屋脆甜的口感令人一吃成癮。
食材：玉米粒、玄米油、水、二砂糖、黑糖、鹽、奶油
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麗娟烘焙屋~~豆豉蒸虱目魚肚
麗娟烘焙屋新鮮的虱目魚肉質鮮美，只要簡單料理不需要過多的調料就可以吃到甘甜。
食材：虱目魚肚、豆豉、薑片、蔥、紅辣椒、米酒、鹽
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麗娟烘焙屋~~南瓜鹹蛋花椰菜
麗娟烘焙屋白花椰菜配上炒過的鹹蛋黃，加上蒸熟的甜南瓜一起料理，金黃色的色澤鮮香無比。
食材：鹹蛋黃、南瓜泥、白花椰菜、蔥末、蒜末、薑末、鹽
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麗娟烘焙屋~~甜鹹蛋糕
麗娟烘焙屋用戚風蛋糕的作法，隨心所欲的添加自己與家人想要的口味，作成甜中帶鹹、鹹中帶甜的蛋糕。
食材：全蛋拌發至有細泡沫、桔子水或鮮奶、蛋白、葡萄籽油、細砂糖、低筋麵粉篩好再秤、玉米粉、鹽、蛋黄
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麗娟烘焙屋~~鮮蝦韭黃蒸餃
麗娟烘焙屋現蒸現吃的鮮蝦韭黃蒸餃，一口咬下去流出滿滿的湯汁，沾點嫩薑絲醋食用不但解膩而且提鮮。
食材：豬絞肉、蝦仁、鹽、韭黃、醬油、香油、蠔油、水、中筋麵粉、米油、滾水、薑泥、冷水、白胡椒
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麗娟烘焙屋~~蘋果腰果蝦球
麗娟烘焙屋今天朋友教我蝦子用煎的方法，作蘋果蝦球真的可以省下不少油。
食材：蝦仁、蘋果、腰果不加也可以、白芝麻、沙拉、鹽、太白粉、蛋白
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麗娟烘焙屋~~蛤蜊蒸蛋
麗娟烘焙屋軟嫩滑口好鮮甜的蛤蜊蒸蛋，將蛋液分二次蒸可以讓蛤蜊浮在表面非常美觀，也很下飯。
食材：蛤蜊、蛋、薑片、水、醬油、米酒、鹽
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麗娟烘焙屋~~醃製小黃瓜(醬油脆瓜)
麗娟烘焙屋小黃瓜的製作方法有很多種，這種醃製小黃瓜(醬油脆瓜)是婆婆教的，口感很好脆脆的有嚼勁，夏天快到了是小黃瓜盛產期便宜的時候不仿動手做...
食材：小黃瓜、醬油、冰糖、烏醋
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麗娟烘焙屋~~清蒸蒜泥魴魚
麗娟烘焙屋多利魚產地 越南學名是「魴魚」，肉質特別細且無刺，沒有腥味。是法式餐飲上常用的海鮮。 在網路上常看到有關魴魚的食譜卻不知道要去那裡...
食材：多利魚、板條、青蔥花、熱油、蒜頭、米酒、龜甲萬料亭和露
