剝皮辣椒雞湯🐔 簡單到爆炸

食材:蒜頭、剝皮辣椒、薑片、紅棗、枸杞、乾香菇、米酒、雞腿肉

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超級下酒之焦糖丁香花生

食材:花生、小魚干、辣椒、蒜頭、甜醬油、砂糖

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地瓜粉蒸排骨

食材:小肋排、地瓜、蒸肉粉、辣椒、大蒜、醬油、米酒、蔥、五香粉

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蒜香蝦球

食材:蒜頭、辣椒、蔥、大明蝦、奶油、鹽、米酒或白酒

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香香油蔥醬

食材:蔥、薑末、香油、胡椒粉、鹽

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醉雞🐔

食材:去骨雞腿、當歸、米酒、枸杞、鹽、薑片、紹興酒、錫鉑紙、高湯或水、紅棗

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零失敗梅子醃蘿蔔

食材:白蘿蔔、甜話梅(7-11購得)、鹽、辣椒(可加可不加)、米酒、甜醬油、冰糖

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泰式涼拌青木瓜

食材:青木瓜、朝天椒、魚露、大蒜、椰子糖或砂糖、花生米、檸檬汁、蝦米、小蕃茄

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日式燒肉丼飯

食材:豬五花肉片(火鍋肉片亦可)、洋蔥、日式醬油、雞蛋、糖、蔥、米酒、紅蘿蔔、薑

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金莎四季豆

食材:鹹蛋、四季豆、糖、蒜頭、辣椒

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蒜香雞腿排

食材:雞腿肉、蔥、蒜、鹽巴、糖、蠔油、油、米酒、黑胡椒粉

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辣椒鑲肉

食材:絞肉、蔥、醬油、薑、米酒、蒜、冰糖、紅蘿蔔、水、胡椒粉、辣椒、太白粉

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