初夏の小確幸 - 抹茶紅豆鐵鍋鬆餅
瓶子初夏的季節 到處可以看到各式各樣的抹茶點心 本來就很愛抹茶的瓶子 就用新入手的8吋Lodge鑄鐵鍋 做個抹茶紅豆鬆餅吧^^
食材：鬆餅粉、牛奶、鮮奶油、雞蛋、砂糖、蜜紅豆(市售或事先煮好)、抹茶粉、抹茶粉、食用油、鑄鐵鍋(如無平底鍋亦可)
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伯爵奶茶吐司(105T麵包機小p密碼版)
瓶子自從入手麵包機後，瓶子至今玩了好多款吐司，發現達人們流傳的小p密碼做出的麵包更柔軟美味，分享瓶子用小p密碼做出的伯爵奶茶吐司，歡迎...
食材：高筋麵粉、砂糖、伯爵茶包、鹽、水、全蛋、鮮奶、奶油、乾燥酵母
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九層塔炒麻油蛤蠣【福壽純芝麻油玩料理】
瓶子一直很喜歡芝麻油的香氣，除了冬令進補燉湯外 也很適合在料理中增添風味。今天就做一道很適合深夜食堂的熱炒料理來當下酒菜吧^^
食材：福壽芝麻油、新鮮蛤蠣、青蔥、蒜頭、米酒、黑胡椒、新鮮九層塔
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骰子牛溫沙拉佐泰式甜辣醬 - 健康廚房
瓶子中秋節吃多了烤肉，難免想來點蔬菜解油膩，秋天很適合來道溫沙拉，煎的剛好的骰子牛與大量的蔬菜，配上微辣酸甜的泰式甜辣醬，開胃又解油膩。
食材：去骨牛小排、小黃瓜、甜椒、小番茄、新鮮生菜、新鮮九層塔、泰式甜辣醬
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超夯點心自己做 - 半熟起司塔
瓶子前陣子日本Bake Cheese Tart來台開第一間分店，半熟起司塔又默默地夯了起來... 翻了一下食譜決定自己試試，雖然仿間做...
食材：市售現成塔殼、馬斯卡彭Mascarpone、Cheese cream、鮮奶油、鮮奶、砂糖、檸檬汁、玉米粉、蛋黃(表面上色用)
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新手也能做出的華麗法式水果塔
瓶子很高興接到了花兒甜匠 Sweet Flower的「DIY甜點盒」邀約，只要自己準備牛奶與喜歡的水果，輕鬆就能完成華麗的法式水果塔。...
食材：現成塔殼、卡士達粉、牛奶、果醬、蘋果、藍莓、裝飾糖花、食用花瓣
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超簡易涼夏甜點 - 鳳梨鮮奶酪
瓶子只要牛奶、糖和吉利丁就能輕鬆完成的甜點，食用時可加入喜歡的果醬，或是將OREO餅乾壓碎裝填在上方也很美味呢^^
食材：鮮奶、砂糖、吉利丁、鳳梨果醬
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會牽絲的菇菇烘蛋(好菇道美味家廚)
瓶子自從有了小鐵鍋之後，很愛拿來做烘蛋料理... 其中最常用的就是菇菇們， 菇類富含多醣體、寡糖、膳食纖維等， 簡單洗一洗放入油鍋中拌...
食材：鴻喜菇、馬鈴薯、雞蛋、披薩用乳酪絲、鹽&胡椒、6.5吋小鐵鍋
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焗烤番茄雞肉麵(CLASSICO義麵醬)
瓶子下雨的傍晚，最適合來份熱呼呼的焗烤義大利麵了。除了市售醬包，整罐的義大利麵醬做起義大利麵來，感覺風味更道地，是一道大人小孩都喜歡的...
食材：CLASSICO義大利麵醬、義大利麵、雞腿肉、番茄、馬鈴薯、菇等蔬菜、披薩用乳酪絲、鹽&胡椒&醬油
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西班牙起司烘蛋(小鐵鍋料理)
瓶子最近迷上了小鐵鍋料理。 這個烘蛋只需將喜歡的蔬菜切丁(片)翻炒，加入蛋汁烘烤即可輕鬆完成，是一道很適合冷天的輕食料理。
食材：雞蛋、喜愛的蔬菜、油、起司片、鹽和胡椒、6.5吋小鐵鍋
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香蕉可可鐵鍋鬆餅(Dutch Baby)
瓶子近來很夯的鐵鍋鬆餅，上網估狗才發現，原來這鬆餅有個很可愛的名字，叫做「Dutch Baby」，但據說是來自德國媽媽的廚房點心，所以...
食材：低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、鹽、香蕉、新鮮藍莓、Nutella榛果可可醬、糖粉、6.5吋小鐵鍋(可用烤盤代替)
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培根起司蛋元氣吐司(超簡易早餐)
瓶子這道早餐瞭理很簡單，食材簡單易得加上料理時間也短，再配上一杯熱騰騰的咖啡或牛奶，就能讓家人吃得營養又健康，是再幸福不過的事了^^
食材：白吐司、雞蛋、培根、起司片
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莓果優格乳酪蛋糕(OREO底層)
瓶子最近是草莓盛產的季節，草莓與微酸的優格乳酪蛋糕很對味，底層用OREO餅乾風味更佳!! 乳酪蛋糕是一道很容易上手的烘培料理，歡迎大家...
食材：OREO餅乾、奶油(有鹽無鹽皆可)、Cream cheese、砂糖、新鮮草莓、低筋麵粉、新鮮藍莓、雞蛋、檸檬、原味優格、糖(砂糖或冰糖)
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法式夢幻甜點-蜜漬橙片巧克力(6天版)
瓶子最近這個法式甜點很夯，看了一下做法不難，雖然需要前後約6~8天，但每天只要花一點點時間就可以。最近剛好是柳橙盛產期，只要按步驟來不...
食材：柳橙(香吉士/甜橙皆可)、白砂糖、巧克力
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美味輕食料理 - 鮪魚番茄生菜罐沙拉
瓶子簡單好做的罐沙拉(Salad in a Jar) 可惜瓶子這回忘了拍步驟照片， 比想像中還好吃．且冰到隔天也不減美味!! 大家不妨...
食材：玻璃罐、螺旋麵、鮪魚罐頭、罐頭玉米粒、牛心番茄(一般亦可)、西生菜、日本醬油、胡麻醬、芝麻粒
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初夏的甜美 - 鳳梨果醬&鳳梨百香果冰茶
瓶子鳳梨纖維質多又富含酵素，對身體其實很好。 可惜有些人怕鳳梨會咬舌頭不敢多吃。 今天做成鳳梨果醬，不但可以抹吐司還可以泡水果冰茶， ...
食材：鳳梨、冰糖、鳳梨果醬、檸檬、檸檬、百香果、蘋果、冰水
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電鍋料理新嘗試 - 番茄迷迭香起司麵包
瓶子前幾天逛了趟誠品書店 一不小心被一本食譜書給燒到 翻了一下 食譜書裡的介紹看起來都不會太難 決定用手邊剛好有的材料 來試試電鍋麵包...
食材：鬆餅粉、雞蛋、番茄汁(含鹽)、迷迭香、起司片
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三步驟完成的輕料理 - 焗烤乳酪蛋吐司
瓶子原食譜是從網路看來的，隔了一段時間找不到了... 第一次試做之後發現很easy，食材簡單幾乎隨手可得，做法簡單三步驟就可放入烤箱...
食材：吐司、雞蛋、焗烤用乳酪絲
