
【上班族便當】鹽蔥醬海南雞&秋葵紅蛋捲
小喬君Joyc想念海南雞肉飯,在家用簡單的食材簡單做,用得意的一天日本玄米油適合煎煮炒炸,油質清純有米的香氣!雞皮煎出香氣!和蔥薑同米一起煮出帶...
食材:去骨雞腿排、蔥段、蔥綠小丁、大蒜、蔥末、燙熟秋葵、白米、蒜末、胡蘿蔔碎、得意的一天日本玄米油1.58L、得意的一天日本玄米油1.58L、鹽巴、鹽巴、鹽巴、得意的一天日本玄米油1.58L、白胡椒粉、米酒
想念海南雞肉飯,在家用簡單的食材簡單做,用得意的一天日本玄米油適合煎煮炒炸,油質清純有米的香氣!雞皮煎出香氣!和蔥薑同米一起煮出帶...
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工作壓力大,疲勞會讓免疫力下降,身體缺乏許多營養素!自己做便當可以免去外食的多油多鹽,更重要是吃進去身體的油自己決定!日本第一大廠...
食材:雞小腿、蒜片、隔夜飯、薑黃粉、雞蛋、雪白菇、番茄醬、厚培根、鴻喜菇、醬油膏、菜脯、甜椒、鹽巴、蒜末、蔥花、得意的一天日本玄米油1.58L、得意的一天日本玄米油1.58L、得意的一天日本玄米油1.58L、鹽巴、鹽巴、胡椒粉
上班族的便當就是要方便和營養均衡!日常自己做飯比外食更健康!使用的食材可以依照自己烹調方式少油少糖,油的選擇也很重要!得意的一天日...
食材:熟白飯、清燙花椰菜、雞蛋、細蔥花、豬梅花肉片、PIZZA用起司、泡菜、鮮奶、蒜片、得意的一天日本玄米油1.58L、蔥花、鹽巴、鹽巴、糖、得意的一天日本玄米油1.58L
夏天炎熱包不了身材,胃口也不好!想要清淡飲食控制熱量,澱粉類的攝取也要留意,利用板豆腐的結實,捏碎後有點像米飯的模樣去代米飯,加上...
食材:板豆腐、葡國老人牌(茄汁沙丁魚)、雞蛋、大蒜、青蔥丁
照燒沙丁魚厚蛋燒,使用3顆雞蛋,和醬香濃郁香甜的照燒沙丁魚做搭配,還有滑嫩的金針菇+起司包在一起,沙丁魚肉有豐富的蛋白質和Omeg...
食材:雞蛋、金針菇、起司、葡國老人牌(照燒沙丁魚)
喜歡吃蒜泥白肉!因為蒜味可以增加食慾,但是夏日吃不想弄的嘴巴臭臭的!可以選用其他調味料去替代!柚香和風醬就是一個不錯的選擇!清爽帶...
食材:五花肉條、小黃瓜、野菜廚房—柚香和風醬、薑
天氣炎熱想吃爽口的一點的,可是很常只吃生菜沙拉吃不飽,可以選用義大利麵或是通心粉,因為用杜蘭小麥屬於低GI的主食,也比較不會有負擔...
食材:番茄、秋葵、野菜廚房—柚香和風醬、玉米筍、鹽巴、通心粉
看到山苦瓜就會聯想到沖繩,苦甘苦甘的口感很涮嘴,把它做成涼拌系,更是爽口!用柚香和風醬當作主要的調味料,配上我最愛的皮蛋作涼拌真是...
食材:山苦瓜、皮蛋、野菜廚房—柚香和風醬、柴魚片
夏日涼拌怎麼可以少了馬鈴薯沙拉呢,一次可以多做一點放冷藏,想吃可以挖一大匙很滿足,又有飽足感呢~傳統的馬鈴薯泥用沙拉醬去調配,會覺...
食材:馬鈴薯、雞蛋、野菜廚房—柚香和風醬、鹽巴
豆腐有軟嫩也有扎實的,做料理我喜歡吃板豆腐,扎實的口感隨著醬汁入味更顯美味,準備一盒蝦子,去頭去殼做高湯,濃濃的蝦高湯和板豆腐一起...
食材:白蝦(中)、板豆腐、太白粉、香菜、水、鹽巴、雞蛋、糖、蔥、薑
持續的寒流一波一波,天氣冷到蔬菜都減產,市場的菜價真的不便宜呢~想為家人做點好吃又健康的,肯定蔬菜不可少呢!豆芽菜算是比較平價的呢...
食材:牛肉絲、豆芽菜、得意的一天-義大利純橄欖油、韭菜、醬油、紅辣椒、糖、大蒜、白胡椒粉
鮭魚是我家很喜歡的魚類,輪切後非常好烹調,紅肉又很有喜氣!不拘小節的我也很喜歡在年節時刻烹飪,雖然乾煎就美味,但是要稍微變化一下,...
食材:鮭魚、鴻喜菇、鹽巴、蔥、糖、薑、得意的一天-頂級高油酸葵花油、大蒜
年關將近,市場上都在販賣著各式臘味,是準備過年的氣氛呢!過年雖然是大日子,但是也可以吃得簡單和清淡一些!臘腸加在蛋炒飯,把米飯染黃...
食材:乾臘腸、雞蛋、白胡椒粉、白飯、鹽巴、四季豆(或是醜豆)、糖、大蒜、得意的一天-頂級高油酸葵花油
娘家媽媽種的絲瓜,加上現在正熱門的石斑魚🐟,加上薑絲簡單做魚湯!美味又清爽,石斑魚的口感Q軟有彈性,魚湯很鮮甜~好吃不膩!
食材:絲瓜、石斑魚、鹽巴、薑、烹大師
台灣香蕉是一年四季豐收的水果,有飽足感又有很多纖維,我自己也很常早餐香蕉配上黑咖啡,很輕食也很舒暢,家中烤箱罷工中,又想吃甜點!出...
食材:雞蛋、中型香蕉、二砂糖、蜂蜜、鮮奶油、鮮奶油、海鹽、低筋麵粉、水、無鋁泡打粉
偶而想吃客家湯圓,是媽媽的味道,小時候拜拜東西比較多,媽媽會用拜拜的三層肉炒回鍋肉或是切小條煮湯圓,連同煮雞煮鴨的高湯一起滾,煮湯...
食材:小湯圓、鮮香菇、鹽巴、韭菜丁、白胡椒粉、紅蔥頭、蝦米、五花肉條
這道菜非常美味,蝦高湯真的太美好了!! 不用廚藝,只需在開煮之前把蝦子去殼去腸泥,再自己熬蝦高湯~~ 放入軟Q的寧波年糕好入味啊!...
食材:白刺蝦、寧波年糕、米酒、四季豆、蠔油、雞蛋、白胡椒粉、蔥、鮮味炒手、蒜末、鹽巴、薑片、香油
地瓜的纖維很多幫助消化,做成煎餅QQ軟軟很好吃,添加奶香濃郁的法國鮮奶油,強力抗氧化的天然色素薑黃粉增加金黃色澤!在家吃甜點,平底...
食材:蒸熟地瓜、法國鮮奶油、薑黃粉、地瓜粉、蜂蜜、黑芝麻