茄汁三杯雞 Journey

食材:土雞腿肉、杏鮑菇、老薑、蒜頭、辣椒、青蔥、九層塔、麻油、米酒、醬油、番茄醬、烏醋、冰糖或砂糖、白胡椒粉

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樹子蒸鯛魚片 Journey

食材:鯛魚片、薑絲、鹽、糖、白胡椒粉、米酒、樹子醬、蔥花

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魩仔魚花生醬炒飯 Journey

食材:魩仔魚、洋蔥、黑木耳、冷飯、花生醬、醬油、白胡椒粉、鹽、蔥花

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抹茶紅豆歐克麵包 Journey

食材:高筋麵粉、快速酵母粉、水、低筋麵粉、砂糖、鹽、抹茶粉、無鹽奶油、蜜紅豆、中筋麵粉、泡打粉

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香辣滷牛腱 Journey

食材:牛腱、蔥、薑、鹽、米酒、洋蔥、辣椒、麻辣花椒粒、八角、滷包、蒜茸辣豆瓣醬、薄鹽醬油、甜麵醬可省略、冰糖、水

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滷味拼盤(海帶結、百頁豆腐、蛋) Journey

食材:海帶結、百頁豆腐、雞蛋、滷汁

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香煎雞腿排佐番茄莎莎 Journey

食材:雞腿排、番茄、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、綜合乾燥香料、蒜末、柳橙汁、檸檬汁、糖、橄欖油

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百里香烤雞腿排 Journey

食材:去骨雞腿排(小)、檸檬百里香(新鮮)、蒜頭(碎末)、洋蔥(末)、義大利綜合香料(乾燥)、鹽、糖、黑胡椒

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[得意的一天橄欖油]咖哩鮮蔬牛楠南瓜盅 Journey

食材:南瓜、牛楠牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹、杏鮑菇、青花菜、得意的一天橄欖油、咖哩塊、咖哩粉、鹽、蒜末

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[得意的一天橄欖油]楓糖核桃吐司盒子 Journey

食材:厚片吐司、核桃、楓糖、得意的一天橄欖油、砂糖、奶油室溫

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[得意的一天橄欖油]雞肉豆腐泥蕃茄盅 Journey

食材:雞里肌肉、蛋豆腐、牛番茄、杏鮑菇、得意的一天橄欖油、香草醋或白酒醋、薄鹽醬油、楓糖漿、鹽、黑胡椒粉、蒜末、乾燥洋香菜葉

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海鮮燉飯(鑄鐵鍋) Journey

食材:蝦仁、透抽、鯛魚、蛤蜊、米、洋蔥、蕃茄、蒜頭、乾燥洋香菜葉、白酒、水或魚高湯、鹽

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