雞腿排一直是我鍾愛的食物之一,這次用香煎的方式,再搭配酸甜口味的番茄莎莎醬,解膩又開胃。
食材:雞腿排、番茄、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、綜合乾燥香料、蒜末、柳橙汁、檸檬汁、糖、橄欖油
南瓜營養價值豐富,搭配以橄欖油炒過的鮮蔬牛楠咖哩,不但可以促進食慾也有飽足感,利用食材本身天然的澱粉,不需要再勾芡,清爽又無負擔~
食材:南瓜、牛楠牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹、杏鮑菇、青花菜、得意的一天橄欖油、咖哩塊、咖哩粉、鹽、蒜末
親友送了一大條厚片吐司,老是塗果醬當早餐吃也略嫌單調,於是靈機一動,利用冰箱裡現有的楓糖漿跟核桃,加上以健康的橄欖油取代部分的奶油,...
食材:厚片吐司、核桃、楓糖、得意的一天橄欖油、砂糖、奶油室溫
有液體黃金之稱的橄欖油,因含有較多單元不飽和脂肪酸,所以比較不容易受熱變質,和番茄一起烹調的話,還能幫助脂溶性的番茄紅素變得更容易被...
食材:雞里肌肉、蛋豆腐、牛番茄、杏鮑菇、得意的一天橄欖油、香草醋或白酒醋、薄鹽醬油、楓糖漿、鹽、黑胡椒粉、蒜末、乾燥洋香菜葉