美魔女Jolyn

❤海之味櫻花蝦香蔥煎餅❤

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吃太多米飯料理，有時想來點不一樣的口感，今天用懷念＆創新＆健康的[中華一鍋-鐵鍋]一起簡單做出❤海之味櫻花蝦香蔥煎餅❤ 那種香香...

食材：中華一鍋、櫻花蝦、蔥花、麵粉、太白粉、蛋、塩、糖、白胡椒粉、橄欖油、水

❤家傳瓜仔香菇肉燥飯❤

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記憶中，小時候媽媽都會常做我最愛的瓜仔香菇肉燥，使用那傳統鐵鍋鐵鏟用力拌炒的聲音，和那香氣瀰漫整個飯廳 等到我放學回家時都會先偷...

食材：中華一鍋、巿售花瓜罐頭、豬絞肉、白飯、紅蔥酥、乾香菇、蝦米、太白粉:水、蔥絲、五香粉、香油、醬油、米酒、巿售花瓜罐頭湯汁、水、蝦米.香菇水

日式櫻花蝦烤飯糰_淬釀媽媽的味道

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日本料理是我從小也超愛吃的，尤其是烤飯糰，那香香焦焦的醬油味混合烤過的米飯真的超讚的～ 媽媽為了應付我們，有時會烤飯糰當我們課...

食材：櫻花蝦、白飯、海苔片、淬釀醬油露靜岡鰹魚、哇沙米、蔥花、白芝麻粒

陽光蜜汁肉排_淬釀媽媽的味道

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在小時候，記得媽媽在熱騰騰的飯盒中會放上我最愛的【陽光蜜汁肉排】 那獨家醃醬醃漬的肉排經過烤箱烤後，配上白飯真的超美味，肉排軟嫩...

食材：梅花肉片、白芝麻粒、淬釀醬油露干貝風味、五香／胡椒粉、糖、橄欖油、米洒、蜂蜜

複刻蜜汁叉燒肉【九陽翻騰智慧全能鍋】

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記憶中媽媽料理中最下飯的好料理，就屬香香甜甜的蜜汁叉燒肉，每次這道料理一端上桌，一定會把我們秒殺，因為帶有蜂蜜甜味的叉燒肉包覆白飯...

食材：九陽翻騰智慧全能鍋、梅花肉、蜂蜜、原醃料醬汁、蜜汁烤肉醬、水、蜂蜜、紅蔥頭碎、蒜碎、紹興酒、五香粉、咖哩粉

獨門胡椒蝦【九陽翻騰智慧全能鍋】

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小時候媽媽和爸爸常去釣蝦，手氣很好的他們總是釣到滿滿的蝦回家，媽媽常做胡椒蝦給我們吃，常是我們宵夜中的罪惡美食，我想這也是訓練我那...

食材：九陽翻騰智慧全能鍋、泰國蝦、粗蒜末、奶油、蠔油、麻油、肉桂粉、米酒、黑胡椒粉、黑胡椒粒

田園三杯栗子雞【九陽翻騰智慧全能鍋】

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一直以來記憶中媽媽常做出三杯的料理，但我最最愛的就是三杯去搭配雞肉的料理，所以只要是嫩嫩的雞腿肉片去做出三杯的料理，我一定白飯添2...

食材：九陽翻騰智慧全能鍋、去骨雞腿肉、栗子、蔥段、蒜片、九層塔、黑麻油、冰糖、醬油、米酒

蒜香奶油松阪豬蓋飯【深夜食堂x鮮食家】

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蒜香奶油松阪豬蓋飯，利用日式手法將較為西式料理的蒜香奶油調味升級成日式口味。 在調味中添加了鰹魚醬油，多了淡淡的日式風味，在夜晚...

食材：[築地一番鮮]松阪豬、奶油、橄欖油、蒜泥、鰹魚醬油、洋蒽、香菇、甜豆、蒽絲、紅蘿蔔片、櫻花

牛腩燉煮咖喱【深夜食堂x鮮食家】

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咖喱你都怎麼做？其實不同方式會呈現不同味道的咖喱料理 今天使用牛腩塊做出滑順可口又不會單調的【牛腩燉煮咖喱】，一樣的食材，不一樣...

食材：[御牧牛]牛腩、巿售咖哩塊、巧克力、月桂葉、水、巿售咖哩粉、洋蒽、紅蘿蔔、馬鈴薯

中卷煮大根【深夜食堂x鮮食家】

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花枝大根煮-いかと大根の煮もの是日本主婦也常做的一種煮物料理，在深夜食堂中的這道煮物［里芋花枝煮］，可以作某些變化，做出不一樣的花...

食材：【熊先生魚鋪】花枝、白蘿蔔、薑片、味醂、醬油、米酒、水

❤幸福秒殺燒肉丼❤

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日式燒肉丼，其實在家就可以簡單做唷～ 使用本廚房的燒肉丼醬，可以輕鬆做出令全家大小秒殺的日式燒肉丼 富有微焦香的梅花肉片，夾雜...

食材：梅花肉片、白飯、白芝麻粒、唐辛七味子、珠蔥蔥綠、橄欖油、本廚房-燒肉丼醬

❤爆濃味噌燒腿排❤

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去骨雞腿肉隨意乾煎就很棒了，但是今天使用不同的方便醬料就可以做出令味蕾更難忘的味道～ 用來配上白飯真的是太棒不過了，那肉嫩多汁，...

食材：去骨雞腿肉、蒽絲、白芝麻粒、柴魚片、本廚房-味噌燒肉醬

爆濃香蔥紅燒牛肉麵❤台灣小吃

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牛肉麵人人都愛吃的台灣美食~ 當然了，在家也能做出好吃的國民美食唷～ 這次使用牛腱子做出好吃的牛肉麵，只要輕鬆幾個步飅，好吃的...

食材：牛腱子、薑片、蒽、牛肉滷包、麵條、豆瓣醬、淬釀醬油露、糖、水、米酒

紅油鮮蚵炒手_淬釀節氣食譜

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季節中的海鮮～蚵仔（牡蠣），不僅低脂、低膽固醇 還能補鐵，是一大好食材 蚵仔營養價值高，大多人稱「海洋的牛奶」，日本人則稱為「海...

食材：石蚵(牡蠣)、大餛飩皮、韭菜碎、絞肉、淬釀醬油露干貝風味、花椒粉、香油、紅油、辣椒碎、韭菜碎、淬釀醬油露干貝風味、米酒、水、香油

海味鮮蚵丼飯_淬釀節氣食譜

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牡蠣富含蛋白質、微量礦物質「鋅」，不管男女食用，都是非常好的一樣食材 牡蠣中所含的汁液用於製湯特別鮮美，所以今天發揮小創意，做出...

食材：石蚵(牡蠣)、蒜碎、豆鼓、九層塔葉、白飯、蛋液、豆腐、辣椒碎(紅椒碎)、青蒜絲、淬釀醬油露干貝風味、糖、水、米酒

5分鐘日式紅豆抹茶湯圓【泰山紫米紅豆湯】

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平常吃甜湯是否都得熬煮紫米、紅豆花了很多時間，今天使用方便製作甜品的泰山紫米紅豆湯，就可以在５分鐘內做出好料理～ 加上了小湯圓＆...

食材：泰山紫米紅豆湯、巿售小湯圓、抹茶粉、白/黑芝麻粒

棉花糖撞奶紅豆湯圓【泰山紫米紅豆湯】

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元宵甜品你都怎麼做？今天教大家使用不必費時熬煮的泰山紫米紅豆湯， 加上些許小巧思和創意就可以輕鬆作出幸福甜品 便利的泰山紫米紅豆...

食材：泰山紫米紅豆湯、巿售小湯圓、牛奶、鮮奶油、棉花糖

富貴干貝櫻花蝦油飯.佐.黑木耳露

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年菜你都做些什麼料理？會不會覺得年夜飯都耗工耗時忙到焦頭爛額呢？ 今天利用「九陽智慧全能鍋」能多種料理又能快速入味鎖住營養的特性...

食材：九陽智慧全能鍋、九陽料理奇機、長/圓糯米、水、干貝、櫻花蝦、香菇絲、紅蔥頭、青蔥碎、白芝麻、香油、蠔油、醬油膏、糖、白胡椒粉、五香粉、紅棗、黑木耳、黑糖、蜂蜜