
泰式黃咖哩雞
Jennifer食材:雞里肌一盒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、南薑、檸檬葉、黃咖哩醬、椰奶、水、魚露
食材:雞里肌一盒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、南薑、檸檬葉、黃咖哩醬、椰奶、水、魚露
將地瓜葉加上皮蛋、鹹鴨蛋一起炒,每次都相當受家人歡迎。
食材:地瓜葉、皮蛋、鹹鴨蛋、蒜、蠔油、水、油蔥酥
快速即可完成的豆腐味噌湯,喝起來相當順口。
食材:蛋豆腐、鴻喜菇、味噌、小魚乾、海帶芽、鰹魚高湯包、水
利用鑄鐵鍋的高導熱效果,有別於傳統較費時的煮法,快速、少油少鹽。
食材:糯米、薑片、香菇、蝦米、干貝、水、醬油、味霖、雞精
豆腐一直是很受小朋友歡迎的食物之一,加上蔬菜、茄醬及起司烤焗,簡單料理又美味。
食材:板豆腐、中國A菜、義大利蕃茄醬、切達起司(增加色彩)、磨佐拉起司(牽絲)
日式的可樂餅炸的酥酥脆脆非常可口美味,料理的過程其實很簡單,有機會一起來試試吧。
食材:馬鈴薯、雞蛋、鹽巴、洋蔥、白胡椒、豬絞肉、咖哩粉、玉米粒、比薩起司絲、起司片
多利魚柔軟沒有翅,可以做出好多不同變化的料理,清涼的夏天,用檸檬、起司來烤多利魚,相當的美味可口。
食材:多利魚、黑胡椒、西西里蒜味香草鹽、中筋麵粉、檸檬汁、蛋黃、美乃滋、比薩用起司絲、巴西利
這是一道快速料理且老少咸宜的主食,利用鐵鑄鍋只需煮10分鐘+悶10分鐘即完成。
食材:芋頭、米、味霖、小香菇、米酒、紅蘿蔔、醬油、蝦米、鰹魚粉、干貝、絞肉、水
食材:蚵仔、雞蛋、中筋麵粉、太白粉、乾酪、切達起司、地瓜粉、摩佐拉起司、鹽、義式香草鹽
這是一道非常快速方便的西式前菜,十幾分鐘就可以上菜。
食材:牛蕃茄、鮪魚罐頭、Pizza起司、胡椒鹽
簡單的水煮蛋五分鐘半,撥除蛋殼直接放入醬汁中浸泡一天以上就可以完成老少咸宜的糖心蛋。
食材:雞蛋、水、冰塊、水、醬油、味霖
利用現成的綠咖哩塊,加上南薑、檸檬葉,香氣非常棒哦~
食材:綠咖哩、洋蔥、馬鈴薯、雞里肌、牛奶、水、南薑、檸檬葉
又到了芒果的季節,除了直接吃、打芒果冰沙外,只要花不到半小時,還可以做成芒果奶酪。
食材:愛文芒果、砂糖、吉利T、鮮奶、鮮奶油
現成的白醬,加上鮭魚、鮮蝦、及一些蔬菜,再倒入鐵鑄鍋,很快的美味的燉飯就完成了 ^_^
食材:鮭魚、洋蔥、米、水、義大利香料、鹽巴、雪白菇、蝦仁、起司粉
可樂餅一向是很受歡迎小朋友喜歡的食物,利用氣炸鍋或烤箱烘烤,不需要使用油一樣可以完成。
食材:鮮蚵、南瓜、馬鈴薯、洋蔥、玉米粉、鹽巴、義大利香料、黑胡椒、焗烤用起司絲、鮮奶油、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉
最近是南瓜盛產期,利用不鏽鋼的調理棒及湯鍋,在蔬菜煮軟後,直接進鍋內攪拌,很快的香濃的南瓜濃湯就完成了。
食材:南瓜、馬鈴薯、洋蔥、橄欖油、月桂葉、火腿 或 吐司丁 或 絞肉、雞精、水、鮮奶或鮮奶油
小朋友大都很愛吃雞肉親子丼,自己做其實很簡單。
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、雞蛋、味霖、糖、水
利用家中的現有的各式香料加入雞蛋中,製作成老少咸宜的烘蛋料理。
食材:雞蛋、低筋麵粉、牛奶、洋香菜葉、義式香草鹽、鹽巴、黑胡椒、奶油香蒜醬、橄欖油