泰式黃咖哩雞

by Jennifer

食材:雞里肌一盒、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、南薑、檸檬葉、黃咖哩醬、椰奶、水、魚露

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雙蛋炒地瓜葉

by Jennifer

將地瓜葉加上皮蛋、鹹鴨蛋一起炒,每次都相當受家人歡迎。

食材:地瓜葉、皮蛋、鹹鴨蛋、蒜、蠔油、水、油蔥酥

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鴻喜菇豆腐味噌湯

by Jennifer

快速即可完成的豆腐味噌湯,喝起來相當順口。

食材:蛋豆腐、鴻喜菇、味噌、小魚乾、海帶芽、鰹魚高湯包、水

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香菇干貝蝦米油飯

by Jennifer

利用鑄鐵鍋的高導熱效果,有別於傳統較費時的煮法,快速、少油少鹽。

食材:糯米、薑片、香菇、蝦米、干貝、水、醬油、味霖、雞精

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焗烤茄醬豆腐

by Jennifer

豆腐一直是很受小朋友歡迎的食物之一,加上蔬菜、茄醬及起司烤焗,簡單料理又美味。

食材:板豆腐、中國A菜、義大利蕃茄醬、切達起司(增加色彩)、磨佐拉起司(牽絲)

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起司玉米蛋可樂餅

by Jennifer

日式的可樂餅炸的酥酥脆脆非常可口美味,料理的過程其實很簡單,有機會一起來試試吧。

食材:馬鈴薯、雞蛋、鹽巴、洋蔥、白胡椒、豬絞肉、咖哩粉、玉米粒、比薩起司絲、起司片

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焗烤多利魚

by Jennifer

多利魚柔軟沒有翅,可以做出好多不同變化的料理,清涼的夏天,用檸檬、起司來烤多利魚,相當的美味可口。

食材:多利魚、黑胡椒、西西里蒜味香草鹽、中筋麵粉、檸檬汁、蛋黃、美乃滋、比薩用起司絲、巴西利

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香菇芋頭炊飯(鐵鑄鍋)

by Jennifer

這是一道快速料理且老少咸宜的主食,利用鐵鑄鍋只需煮10分鐘+悶10分鐘即完成。

食材:芋頭、米、味霖、小香菇、米酒、紅蘿蔔、醬油、蝦米、鰹魚粉、干貝、絞肉、水

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起司蚵仔煎

by Jennifer

食材:蚵仔、雞蛋、中筋麵粉、太白粉、乾酪、切達起司、地瓜粉、摩佐拉起司、鹽、義式香草鹽

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焗烤鮪魚蕃茄

by Jennifer

這是一道非常快速方便的西式前菜,十幾分鐘就可以上菜。

食材:牛蕃茄、鮪魚罐頭、Pizza起司、胡椒鹽

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糖心蛋

by Jennifer

簡單的水煮蛋五分鐘半,撥除蛋殼直接放入醬汁中浸泡一天以上就可以完成老少咸宜的糖心蛋。

食材:雞蛋、水、冰塊、醬油、味霖

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綠咖哩雞

by Jennifer

利用現成的綠咖哩塊,加上南薑、檸檬葉,香氣非常棒哦~

食材:綠咖哩、洋蔥、馬鈴薯、雞里肌、牛奶、水、南薑、檸檬葉

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