簡單戚風蛋糕
平凡的日本煮婦生活這是日式專業簡單版製作，用的是14cm蛋糕模，完全沒難度
食材：蛋黃、蛋白、白砂糖（蛋黃用）、白砂糖（蛋白用）、低筋麵粉、水、食用油/太白胡麻油（菓子專用）
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班尼迪克蛋 Egg Benedict
平凡的日本煮婦生活Egg benedict 主要是水波蛋和荷蘭汁，一吃難忘，這是簡易版，沒難度可輕易做出。
食材：英式鬆餅、火腿、蛋黃、芝士、牛油、雞蛋、鹽、胡椒粉、檸檬汁
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超蓬鬆日式梳乎厘班戟【升級版】
平凡的日本煮婦生活這個是升級版，令班戟更加厚更加蓬鬆。 還記載自製朱古力漿的做法。
食材：蛋黃、蛋白、砂糖、泡打粉、檸檬汁、低筋麵粉（薄力粉）、牛奶、牛油
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超滑薑汁蛋白燉鮮奶
平凡的日本煮婦生活食材：蛋白、鮮奶、砂糖、薑汁
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蓬鬆豆腐燒餅
平凡的日本煮婦生活食譜主要用豆腐來製造，不用加水，超級蓬鬆，快速簡單。
食材：薄切五花腩、椰菜、木綿豆腐、鰹魚碎、蛋、蛋黃醬、片栗粉、燒餅醬、低筋麵粉、和風鰹魚素顆粒
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蓬鬆的日式班戟
平凡的日本煮婦生活近年流行蓬鬆班戟，又稱梳乎厘班戟。日本人常形容這是’ふわふわ’ ，意思是蓬鬆。 在日本很多店要大排長龍，價錢也不便宜，現在可在家...
食材：雞蛋（大）、牛奶、糖霜、泡打粉、乳酪、低筋麵粉、水果、高筋麵粉、白砂糖、熱水
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【港式料理】粟米雞塊
平凡的日本煮婦生活粟米斑塊是港人常吃的料理之一，因為日本適合做炸的白魚不多，所以轉了雞肉，雞肉相比魚更好吃
食材：新鮮雞胸肉、罐頭忌廉粟米、水、鹽、胡椒粉、雞蛋、粟粉或太白粉或片栗粉、罐頭粟米
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【真空煲湯水】西洋菜鴨腎湯
平凡的日本煮婦生活這湯水可清熱潤肺
食材：西洋菜、咸鴨腎、南北杏、蜜棗、甘荀、蠔市、陳皮、水、豬肉
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【超簡易涼拌】銀芽拌西芹
平凡的日本煮婦生活只需數分鐘就成了一道頭盤
食材：西芹、銀芽或大豆芽、麻油、白芝麻、糖、鹽
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【超級美味的聖誕烤雞】
平凡的日本煮婦生活這方法可烤出充滿雞汁和雞肉柔軟的聖誕節雞
食材：新鮮雞、蒜、無鹽牛油、西芹、鹽、洋蔥、紅椒粉、西蘭花、各式新鮮香草、甘荀、黑胡椒粉、甜蕃薯、薯仔（土豆）、檸檬、小蕃茄
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【韓風炒粉絲】
平凡的日本煮婦生活韓國粉絲是蕃薯粉做的，這食譜用了簡單材料做成美味的一道菜。
食材：韓國粉絲（さつまいも春雨）、韓國紅、黃椒、日本醬油、薄片牛肉、砂糖、甘荀、韓國牛肉味粉、青蔥、蒜蓉、白芝麻、鹽、韓國芝麻油、黑胡椒粉
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【麵包機】超簡單港式奶皇包
平凡的日本煮婦生活利用麵包機製造麵團，簡單快速做出美味港式奶皇包
食材：低筋麵粉、糖、咸蛋黃、乾酵母、糖、水、吉士粉、泡打粉、粟粉/太白粉、牛油
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【北海道風味噌牛油雜錦烏冬麵】
平凡的日本煮婦生活用盡冷藏庫內的物資來做出又美味又簡單的麵食
食材：冷凍烏冬麵、椰菜、日本味噌、罐頭粟米、日本麵汁（3倍濃縮）、甘荀、牛油、冬菇、水、急凍蜆肉、急凍蝦
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【簡易紅糖豆腐花】
平凡的日本煮婦生活住日本真的沒機會吃到豆腐花，日本人一般只做杏仁豆腐花，但不是港式那種，而是像布甸般。
食材：日本無調整豆乳、食用石膏粉、粟粉、赤糖（紅糖）
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【簡易家庭版韓式拌飯】
平凡的日本煮婦生活這食譜是用了超簡單方法，只用了冷藏庫內餘下材料去完成。含有蛋白質、鈣、維他命K、亞鉛，453卡路里。
食材：免治豬肉、菠菜、日本醬油（生抽）、甘荀、米醋、芝麻油、芽菜、砂糖、白芝麻、白飯或玄米飯、鹽、薑蓉、蒜蓉
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簡單香蕉蛋糕
平凡的日本煮婦生活只需準備10分鐘就可做出超美味的香蕉蛋糕
食材：熟香蕉、牛油、砂糖、蛋、低筋麵粉、發粉
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【日本文化習俗】營養滿點的納豆
平凡的日本煮婦生活日本人的早餐不離納豆，納豆是黃豆發酵而成，對於便秘，血管很有效，近年在日本納豆銷售量急升，這簡單食譜即使不喜愛納豆的味道也會愛上
食材：納豆、洋蔥、日本醬油、免治豬肉、砂糖、薑、酒、白飯
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黃豆奇瑪咖哩配雜穀飯
平凡的日本煮婦生活雜穀米營養豐富，此食譜大人小朋友也會喜歡。
食材：雜穀米飯、洋蔥、甘荀、西芹、紅椒、雞免治肉、水煮黃豆、罐頭蕃茄、水、蒜、新鮮沙律菜、日式咖哩磚、橄欖油
