野菇國王烘餅(Galette)
好菇道國王餅又稱國王派，是法國人 在天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕，發展至今可甜可鹹變化相當大，野菇國王烘餅超簡單，也可是快樂的...
食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、中筋麵粉、好菇道-舞菇、無鹽奶油、無鹽奶油、鹽、洋蔥（小）、糖、鹽、義大利香料、黑胡椒、冰水、白醬、百里香碎、高達起司 或 格呂耶爾起司、蛋洗水
-
-
野菇隱形蛋糕
好菇道誰說派對只能吃甜的蛋糕，用多種蔬菜及菇類作成的隱形蛋糕，少麵糊多營養，還擁有最高“剖面美”～～
食材：好菇道--舞菇、好菇道--鴻喜菇、雞蛋、好菇道--雪白菇、低筋麵粉、馬鈴薯（小）、牛奶、紅蘿蔔（小）、鹽、綠櫛瓜（小）、黑胡椒、培根、起司粉、莫札瑞拉起司、植物油
-
韓式菇菇麵片湯
好菇道韓國媽媽拿手家常菜色，簡單材料自製高湯，再用霜降平菇的鮮味豐富味道，厚且嫩的肉質會讓人有種吃到真正肉塊的錯覺。快速就能完成的麵片與...
食材：好菇道-霜降平菇、馬鈴薯、小魚乾、綠櫛瓜、水、韓式辣椒粉、蔥、蒜泥、醬油、中筋麵粉、醬油、青辣椒、鹽、米酒、白芝麻、水、鹽、香油
-
印度野菇薩摩沙 Samosa
好菇道薩摩沙（Samosa）是外形呈三角形或四角形的咖哩餃，是印度隨處可見的平民小吃。 加入膳食纖維多且營養高的多種菇類，不怕熱量太高！
食材：好菇道-舞菇、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻禧菇、馬鈴薯（大）、番茄、豌豆仁（冷凍）、香菜（芫荽）、咖哩塊、Garam Masala 香料、水餃皮、檸檬汁
-
菇菇海苔豆腐燒(素食)
好菇道用最簡單易取得的食材打造營養好美味：富含植物性蛋白質的豆腐加上礦物質、維生素含量高的海苔，搭配上同樣富含多醣體、維生素、礦物質及膳...
食材：好菇道--舞菇、好菇道--鴻禧菇、好菇道--雪白菇、板豆腐、海苔片、玉米粉、白芝麻、香油、植物油、醬汁、素蠔油、味醂、料酒、水、薑泥、糖
-
薑汁味噌舞菇雞【減醣料理】
好菇道減醣原則：減少碳水化合物攝取，多吃蛋白質、脂肪、維他命等營養素。 以脂肪較低的雞肉搭配維生素及礦物質含量高的茄子、蘆筍和舞菇，尤其...
食材：去骨雞腿肉、好菇道--舞菇、茄子、蘆筍、芝麻油、水、鹽、白胡椒粉、味增醬汁、紅味增、薑泥、燒酒、醬油、巴薩米克醋
-
芹菜蛤蜊蕈菇湯
好菇道春季是身體淨化與調理的最佳時機，所以可多食些清爽蔬食幫助消化與代謝。芹菜營養豐富，味清香、質甜脆，與高纖低脂的菇菇做成暖胃的湯品，...
食材：好菇道-雪白菇、芹菜、米酒、蛤蜊、鹽、薑、枸杞、水
-
菇菇蝦鬆
好菇道食材：好菇道-鴻禧菇、好菇道-雪白菇、草蝦仁、荸薺、豌豆仁、紅蘿蔔、腰果、薑末、蒜末、鹽、白胡椒粉、結球萵苣、米酒、食用油
-
奶香菇菇南瓜鍋
好菇道天氣寒冷的12月，冷風呼呼的吹，可以燉煮一些溫暖的湯品搭配蔬食保養身心。南瓜的營養成份很高，且具抗氧化功效，與高纖低脂的菇菇鮮做成...
食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、鹽、好菇道-舞菇、黑胡椒、南瓜 去皮後、洋蔥、奶粉、高麗菜、牛番茄、木耳、玉米、豆腐、蛤蜊、豬肉片、水
-
韓風菇菇拌炒
好菇道俗稱「小人蔘」的紅蘿蔔，台灣產季為12月到隔年4月，但一年四季都能吃到，因為胡蘿蔔耐久放可用冷藏保存。含有大量ß 胡蘿蔔素，整體營...
食材：好菇道-鴻禧菇、紅蘿蔔、蟹肉棒、橄欖油、芝麻油、鹽、熟白芝麻粒
-
酒蒸菇菇鮮蔬魚
好菇道10月天氣已入秋季變涼，早晚溫差大，需增加抵抗力，燉煮一些溫暖的蔬食，保養身心。十字花科的青花菜具有抗癌的效果，與鮮美的魚肉一起蒸...
食材：好菇道-舞菇、金目鱸魚片、白酒、洋蔥、味醂、薑、醬油、青花菜、香油、小番茄、鹽
-
地瓜菇菇燻雞三明治
好菇道榮獲十大最佳蔬菜的地瓜，好吃又營養。同樣富含高纖維的地瓜與舞菇，當作三明治內餡，讓人健康力百分百，除了纖維外，更能吃到舞菇的多醣體...
食材：好菇道-舞菇、吐司片、起司片、地瓜、洋蔥丁、燻雞、鹽、黑胡椒、美乃滋
-
田園青醬菌菇堡
好菇道7月酷暑，炎熱的氣候讓人食慾降低。此時的時令蔬菜不但便宜而且有很好的營養價值。菠菜擁有豐富的鐵能令人面色紅潤，可促進新陳代謝，養顏...
食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、鹽、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、白酒、無調味堅果、菠菜葉、植物油、生菜、牛番茄、長條麵包
-
葡萄柚菇菇牛肉沙拉
好菇道炎熱的季節，攝取蛋白質含量高的肉類與當季產的甜椒，可以提高元氣、增強抵抗力，進而維持好體力。使用鮮香軟嫩的牛肉與脆口的菇菇一起做成...
食材：好菇道-鴻喜菇、牛肉片、醬油、洋蔥、砂糖、葡萄柚汁、紅甜椒、紅醋、橄欖油、黃甜椒、芝麻油、蜂蜜、綜合生菜、紅醋、葡萄柚、鹽
-
焗烤菇菇香筍
好菇道綠竹筍富含高纖維、低熱量，可促進腸胃蠕動、幫助消化，減少便秘，所含的鈣、磷、鐵等元素，可以中和因酸性食物產生過多的酸，故能保持人體...
食材：好菇道-鴻禧菇、綠竹筍、香菇、山藥、蒜、鹽、黑胡椒、焗烤起司、橄欖油
-
三杯菌菇燒茄子
好菇道天氣漸漸回暖，容易疲累與胃口變差，用下飯的料理與蔬食補充體力與營養最恰當。茄子是餐桌常見的家常蔬菜，富含豐富的維生素E和維生素P，...
食材：好菇道-雪白菇、茄子、食用油、蒜頭、醬油、薑、醬油膏、九層塔、蠔油、辣椒、米酒、砂糖、水
-
麻油花椰炒菇菇
好菇道中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷...
食材：綠花椰菜、好菇道-雪白菇、蒜末、紅辣椒、植物油、黑麻油、水
-
牛肉鮮菇奶油燒
好菇道12月天氣漸冷，身體代謝相對緩慢。運用鮮嫩多汁的牛肉搭配當季食材青蔥，最能增進食慾、提高血液循環又補充熱量。為避免維生素缺乏，搭配...
食材：好菇道-雪白菇、牛肉、紅酒、蒜頭、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、青蔥
