
【網美系】奢華公主早午餐
食尚玩美Hane難得假日想好好在家裡吃一頓豐盛的早午餐嗎?這次Hane要來分享的早午餐,都是自己本身喜歡吃的食材,加上擺盤就好有儀式感❤ p.s...
食材:法國麵包、草莓、藍莓、雞蛋、生干貝、煙燻鮭魚、生菜、鹽、松露醬
難得假日想好好在家裡吃一頓豐盛的早午餐嗎?這次Hane要來分享的早午餐,都是自己本身喜歡吃的食材,加上擺盤就好有儀式感❤ p.s...
食材:法國麵包、草莓、藍莓、雞蛋、生干貝、煙燻鮭魚、生菜、鹽、松露醬
減脂期想吃點油炸物很有罪惡感嗎?改自「英式炸魚(炸魚薯條)佐塔塔醬」,Hane又要來推出創意料理啦😙 此道料理主要把油脂的占比降低...
食材:多利魚、薯片、無糖希臘優格、雞蛋、蒜末、鹽、黑胡椒粒
日式料理中,有一道『鰻魚飯』個人還蠻愛的,只是蔬菜偏少,每次都還要額外找菜吃,這次Hane要來分享利用食材來增加膳食纖維,好吃又高...
食材:十穀米、蒲燒鰻、洋蔥、玉米筍、鴻喜菇、橄欖油、醬油、蔥花
本身蠻愛吃日式料理的,某天看到網購有賣明太子和鮭魚卵,就手癢訂購啦😂 剛好家裡有義大利麵,就來推出新菜單❤
食材:義大利麵、明太子、鮭魚卵、牛奶、奶油、蒜末
說到萬聖節,除了想到搞怪的裝扮,還有一堆糖果點心之外,南瓜亦是個象徵食物喔! 同時,它也是感恩節和秋天最具代表性的應時食物~ 這...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、去皮南瓜、赤藻糖醇、鹽、蛋、全脂牛奶
炎炎夏日,想要來塊冰淇淋口感的乳酪蛋糕嗎? 這次來點不一樣的口味,用「香菜」入菜~ 本來以為會很怪,結果出乎意料的好吃喔! 完整教...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、香菜、萊姆、吉利丁粉、椰奶、奶油乳酪、海藻糖
楊枝甘露為香港特色甜品之一,意旨如觀音用楊柳枝,撒下甘露般令人神清氣爽,在炎炎夏日來一杯,除了透心涼外還帶來心靈上的慰藉,看到那漸...
食材:愛文芒果、葡萄柚、西谷米、椰漿、低脂鮮奶、赤藻糖醇
可以吃到綜合蔬果又符合聖誕節應景的料理~
食材:青花菜、馬鈴薯、藍莓、蔓越莓、義大利香料、海鹽
看起來蠻簡單的,哈捏卻試了第三次才成功喔! 現在,就來分享秘訣給大家:)
食材:冷凍水餃、水、麵粉、油
哈捏本身最愛蛋料理了!再加上濃郁的起司,真的無法抗拒啊~~~ 這次示範的歐姆蛋是用酪梨油去取代奶油,清爽的口感更可以凸顯牛奶和起司...
食材:雞蛋、牛奶、生香菇、洋蔥、小番茄、起司片、酪梨油、黑胡椒粉、鹽
涼拌洋蔥是一般日式料理店幾乎都可以吃到的料理,而加上鱈魚肝的涼拌菜,瞬間升級成高檔料理,這次哈捏結合了涼拌洋蔥的和風特色,加了彩椒...
食材:鱈魚肝罐頭、甜椒、蕃茄、洋蔥、檸檬、和風醬
聖誕節要到了,今年哈捏想來點特別的,剛好最近收到鯊魚挑嘴的烏魚子禮盒,索性就弄了一道創意料理出來,當中式的烏魚子遇上西式的白醬口味...
食材:奶油、蒜頭、杏鮑菇、烏魚子、牛奶、白飯、檸檬、黑胡椒粒、帕馬森起司粉、青蔥
冬天來碗熱湯最溫暖了!香菇的鮮甜可以調和鷄精較濃郁的風味,小朋友不敢喝鷄精嗎?試試看這碗吧:)
食材:鷄精、乾香菇、胡蘿蔔、薑片、水
冬令進補常見的麻油雞麵線,相信3人以下的小家庭或1個人的單身貴族,對於買全雞來煮湯是困擾的吧?因為吃不完啊~~~ 所以哈捏用鷄精取...
食材:鷄精、麵線、老薑、麻油、米酒、蔥花
酪梨又稱窮人的奶油。 是的,因為它油脂含量豐富被歸在油脂類,但所含的omega3量高,是好的油脂來源。 具有抗發炎、降低膽固醇、強...
食材:蝦仁、成熟酪梨、洋蔥、大蕃茄、和風醬、香菜、檸檬汁
為什麼會有彩椒呢?原因是馬鈴薯燉肉裡有紅蘿蔔,而其中一位同事不喜歡,所以改成同樣富含胡蘿蔔素的彩椒,亦可以增加蔬菜量唷!
食材:醬油、馬鈴薯、豬里肌、洋蔥、彩椒
番茄中的茄紅素是一種抗氧化劑,有助於延緩老化;所含的類胡蘿蔔素、維生素C則可以增強血管功能,預防血管老化。 另外,番茄的水溶性纖維...
食材:小蕃茄、紅酒、話梅
歡迎到粉絲團留言給哈捏 https://www.facebook.com/hane.lifestyledietician 營養分...
食材:牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇、中筋麵粉、紅酒、醬油、橄欖油、義大利香料、黑胡椒