【隨意做】香腸三色椒

菓時哉

過年小豬養成後,想吃無限多蔬菜填補罪惡感? 試試簡單、健康又好吃的烤蔬菜。烤過的三色椒清脆多汁的口感,不用克制的掃完一大盤,剛好而已...

食材:香腸、洋蔥、鹽巴、紅椒、黑胡椒、黃椒、橄欖油、青椒、杏鮑菇(小)

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【桔香醬油】涼拌海鮮豆芽菜

菓時哉

久違的試菜活動在上周復活 我愛吃豆芽菜配上油蔥的滋味 所以試做一道簡單的涼拌菜 咻咻兩三下就可上桌 兼具營養和口感 簡單調味 ...

食材:蝦仁、小花枝、桔香醬油、黃豆芽菜、椒麻醬、青蔥、油蔥、紅辣椒(去籽)、香油、水

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【客家桔醬】桔香鹹豬肉風味豬腿排

菓時哉

厚厚豬後腿肉排與雙重客家元素的結合 鹹豬肉醃粉加上桔醬的醃料 讓豬肉口感軟嫩 口感不乾柴 入口微微桔香 接著滿嘴辛香味爆發 做法簡單...

食材:豬後腿肉、客家鹹豬肉醃粉、蒜泥、醬油、米酒、客家桔醬、香油

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【桔香醬油】柴魚小黃瓜

菓時哉

小黃瓜另一種簡單作法 切片後與桔香醬油和柴魚片拌在一起 冰鎮後 醬料入味 清爽口感 超級簡單的作法 快來試試唷~

食材:小黃瓜、鹽、桔香醬油、水、柴魚片

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【桔香醬油】柴魚洋蔥拌豆腐

菓時哉

不一樣的涼拌豆腐 洋蔥煮過的香甜與桔香醬油的搭配 酸甜不膩 簡單又好吃唷

食材:豆腐、洋蔥、桔香醬油、柴魚片、蔥花、香油

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【客家桔醬】桔香蒜泥肉片

菓時哉

夏天待在熱呼呼的廚房裡是個折磨人的事 做一道簡單又美味的涼拌菜 青翠的小黃瓜和軟嫩的豬肉片 搭配超夠味的桔香蒜泥醬 再來碗白飯就搞定啦~♪

食材:梅花豬肉片、小黃瓜、桔醬、醬油、水、蒜泥、橄欖油、白芝麻

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【桔果蜜】酸桔冰酒

菓時哉

“酸桔冰酒”是將桔果蜜和泡盛混合的調酒,味道酸甜清爽,和薄荷葉清沁香味一起入口,非常好喝唷~

食材:桔果蜜、冰塊、泡盛、薄荷葉

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【桔果蜜】無油酸奶油蛋糕

菓時哉

蛋糕入口鬆軟 尾韻帶點淡淡酸桔果味 微甜不油膩的蛋糕 是小朋友午後點心的最佳選擇唷~

食材:蛋白、砂糖、桔果蜜(稀釋過的)、酸奶油、低筋麵粉、蛋黃、桔果蜜

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【客家桔醬】桔香秋葵豬肉捲

菓時哉

現在正是秋葵的產季 用阿公種的愛心秋葵試新菜單 拿火鍋片做手工 將秋葵捲一捲 在醬汁中滾一滾 不用開火 放進烤箱 叮一聲就OK...

食材:秋葵、豬里肌火鍋肉片、客家桔醬、醬油、果糖、蒜頭(泥)

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【桔香醬油】涼拌鮪魚洋蔥

菓時哉

這陣子廚房裡洋蔥堆積如山 看到最近很熱門的食譜 口味清爽帶水果味的健康涼拌菜 超級簡單 三兩下就可以上桌囉 冰鎮過洋蔥口感會更棒!!...

食材:洋蔥、水煮鮪魚罐頭、桔香醬油、白芝麻、七味粉

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【桔果蜜】桔蜜巧克力豆腐冰淇淋

菓時哉

豆腐=冰淇淋? 豆腐和香蕉打成泥後冷凍 竟然像冰淇淋的口感 再加上巧克力和桔果蜜的果酸 滋味更特別唷~ 少了鮮奶油的熱量 入口一...

食材:嫩豆腐、牛奶、香蕉、桔果蜜、OREO巧克力夾心餅乾

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【客家桔醬】小黃瓜鮪魚酸桔優格沙拉

菓時哉

沙拉醬用無糖優格當基底 加入客家桔醬、蒜頭、義式香料調味 蒜頭和青蔥是最天然的提味劑 清脆口感 清爽滋味 健康又低熱量 材...

食材:小黃瓜、玉米粒、蘋果、鮪魚罐頭、青蔥、無糖原味優格、客家桔醬、義大利香料、蒜頭(泥)、橄欖油、黑胡椒、鹽

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