各種串燒｜在家也可以無煙燒烤！
賽賽 Saisai｜賽食譜這次是為了大家的中秋節，事先我就準備好了簡單的料理推薦啦！ 選擇的主題當然要跟台灣的中秋節有關，就是一起認真的做起烤肉啦 ♥ 在...
食材：五花肉、培根、黃瓜、青椒、杏鮑菇、紅蘿蔔、大蔥、洋蔥、蘑菇、香菇、溏心蛋
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奶茶抹醬｜搭配法式鮮奶油，更濃純 ♥
賽賽 Saisai｜賽食譜不知道大家有沒有自己做過抹醬類的食譜呢？ 我自己一直以來其實都不太知道抹醬是怎麼做的， 但是因為家裡的台灣茶有非常的多，然後牛奶剛...
食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、玉米澱粉(過篩）、台灣茶茶包（高山茶）
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義美感泡芙（無脆皮）｜簡單下午茶｜賽食譜
賽賽 Saisai｜賽食譜好久沒有吃到傳統一點的泡芙了☺️ 我爸媽吃了以後只問我， 為什麼跟那種脆脆的泡芙不一樣， 我只能說、因為我沒有做上面那個層酥皮啊哈...
食材：無鹽奶油、牛奶、水、鹽巴、砂糖、低筋麵粉、雞蛋
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卡式達醬｜加在麵包、泡芙都好吃｜賽食譜
賽賽 Saisai｜賽食譜因為下一個影片是泡芙， 所以先來跟大家說說如何製作卡士達醬吧！ 何況我打鮮奶油失敗， 實在沒資格教學大家哈哈哈哈哈 鮮奶油好難，...
食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉(15-20g會比較稀、牛奶
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隔夜發酵麵包｜隔天直接整型烤一烤直接吃！
賽賽 Saisai｜賽食譜早上起床也可以吃到一個熱騰騰的簡單麵包， 隔夜發現、一次發酵到位，再也不需要等待的時間！ 一起來做做看吧 :)
食材：高筋麵粉、全麥麵粉（也可全部變為高筋)、海鹽、酵母、溫水
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蔥抓餅｜剩餘餃子皮，這樣利用剛剛好！
賽賽 Saisai｜賽食譜媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮，看著好像有點浪費， 他本來想要拿去做成麵疙瘩，但我覺得無聊， 立刻想起來了這款蔥油餅！做起來也簡單，...
食材：水餃皮（一個抓餅約使用3片）、蔥、白胡椒粉、鹽巴、橄欖油（植物油）
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蘋果肉桂蛋糕｜簡單下午茶！不加糖也好吃~
賽賽 Saisai｜賽食譜蘋果是一個大家家中冰箱都很常看見的水果種類， 今天要推薦給大家的這個食譜，就是為了要消滅我們家的蘋果（笑） 而蘋果跟肉桂有多搭，...
食材：蘋果、雞蛋、牛奶、鹽巴、泡打粉、低筋麵粉、肉桂粉、堅果（果乾）
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芒果思幕雪｜做出優格碗原來這麼簡單！
賽賽 Saisai｜賽食譜芒果繼續消滅中！ 這次的食譜除了可以選擇之前發佈過剩下的芒果奶酪蛋糕之外， 也可以直接加入新鮮的芒果、或是其他的水果都沒問題！ 要...
食材：芒果、優格、水果丁（都可）、奇枒籽、黑芝麻、堅果麥片
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華夫鬆餅｜無須發酵，快速完成！冷藏沒問題
賽賽 Saisai｜賽食譜今天做的這個華夫餅，可以說是超簡單料理😂 不用過篩，拌一拌就完成， 多餘的麵團可以放到冰箱冷藏繼續食用， 主要做起來很可愛，當成下...
食材：中筋麵粉、溫牛奶、糖、雞蛋、酵母、奶油（室溫奶油）
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南瓜菠菜丹波包｜超簡單澳洲傳統蘇打麵包！
賽賽 Saisai｜賽食譜媽媽這週蒸了超多的南瓜， 不知道應該要怎麼處理， 只好拿來做之前看到子時當歸做過的丹波包！ 只是跟他的作法不同，我使用的是全麥麵粉...
食材：全麥麵粉、泡打粉、鹽巴、黑胡椒、孜然（可有可無）、奶油、牛奶、南瓜、菠菜、起司、糖
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荔枝優格凍｜夏日冰品｜簡單好吃又好保存！
賽賽 Saisai｜賽食譜夏天到了，家裡開始有了許多的不同水果，你家是哪一種水果過剩呢？在我們家這次第一次過剩的，絕對就是荔枝了！ 今天就一起來把荔枝變成超...
食材：荔枝（根據冰塊盒多寡準備)、優格（希臘優格、一般優格都可）、水果丁（什麼都可）、鹽巴、冷開水
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涼拌菠菜｜超簡單完成韓式小菜｜賽食譜
賽賽 Saisai｜賽食譜大家去韓式料理店應該多多少少都有吃到涼拌菠菜吧？ 這道料理看似非常的困難，其實簡單到不行 （笑） 只需要簡單的幾個步驟，你也可以在...
食材：菠菜、蒜末、辣椒末、醬油、芝麻油、白芝麻、冰塊
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吐司蘋果派｜有平底鍋就可以完成！
賽賽 Saisai｜賽食譜在家防疫的甜點又來了， 以前上班都很常會買吐司放在家裡， 會不會有人跟我差不多呢？ 明知道已經沒有出門，但出門還是會買吐司回家☺️...
食材：蘋果、吐司（一份一片）、奶油、冷開水、澱粉（什麼筋都沒差）、白砂糖
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蘋果司康｜簡單不出錯也能有的下午茶甜點♡
賽賽 Saisai｜賽食譜在家防疫吃起來！ 簡單的蘋果司康，真的是水果救星♡ 簡單的蘋果配上一些麵粉等等， 就可以化身為下午茶， 在家想吃甜點，再也不用感...
食材：低筋麵粉、牛奶、泡打粉、鹽巴、細砂糖（糖粉也可）、奶油、蘋果
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肉沫燉蘿蔔｜HAPPYCALL真空鍋
賽賽 Saisai｜賽食譜燉蘿蔔真的非常浪費時間（嘆氣 但是如果搭配上真空鍋或是電鍋，就事半功倍了！ 今天這道肉沫燉蘿蔔是跟我日本的朋友學習的， 不同於台...
食材：白蘿蔔、絞肉（豬肉牛肉皆可）、醬油、味醂、糖、日本清酒、日式高湯（可用鰹魚粉2T代替）
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紅酒燉牛肉｜一鍋到底｜電鍋 / 真空鍋
賽賽 Saisai｜賽食譜影片版：https://youtu.be/j6m-ICOkqps 紅酒燉牛肉可以說是許多人印象中的聖誕節大菜， 當我在美國讀書的...
食材：牛肋條、牛筋、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、棉繩、紅蘿蔔、迷迭香、百里香（新鮮更好）、蒜頭、無鹽奶油、蕃茄糊罐頭、西班牙紅椒粉、辣椒
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牡蠣水手鍋｜日本土鍋料理
賽賽 Saisai｜賽食譜不同於味噌鍋的單純， 水手鍋更有了不同味噌的層次感， 食材也可以更加地保留香氣， 讓整體的鍋更美味♡
食材：牡蠣、白菜、蔥花、蘿蔔、柴魚片、豆腐（百頁或板豆腐）、澱粉、五花肉、鹽巴、蒟蒻條、赤味噌、海帶芽、白味噌
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鮭魚炊飯｜土鍋版本｜賽食譜
賽賽 Saisai｜賽食譜疫情不能出門，就來看看食譜吧♡ 食材不會難取得，大家沒有土鍋也可以使用電鍋或是電子鍋完成！ 方法更簡單，把食材一次放入後， 電鍋跟...
食材：鮭魚、白米、鹽巴、毛豆、味醂、玉米筍、芝麻油、洋蔥、黑胡椒、菇類（易熟的，不使用香菇）、鮭魚卵（可不使用）
