
菲姐私房菜-地瓜QQ餅
Fascook菲姐私房菜週末和三五好友在家裡聚會聊天。心血來潮煎了地瓜QQ餅給大家嚐嚐! 甜甜的地瓜做成了軟軟的QQ餅,只需要非常簡單的材料和做法就可以完...
食材:地瓜、糯米粉、砂糖
週末和三五好友在家裡聚會聊天。心血來潮煎了地瓜QQ餅給大家嚐嚐! 甜甜的地瓜做成了軟軟的QQ餅,只需要非常簡單的材料和做法就可以完...
食材:地瓜、糯米粉、砂糖
年假咻一下就過了!開工囉~冰箱還是有一堆菜阿~拜拜祭祖用的五花肉該怎麼煮呢?只要加入蒜苗就會變身成下飯的一道菜~好吃又不膩! 使用...
食材:三層肉、蒜苗、辣椒、醬油、辣豆瓣醬、香油
客家小炒是很下飯的一道料理,不可缺少的乾魷魚是畫龍點睛的重要角色!香辣的味道可以多吃一碗白飯喔~ 更多菲姐私房料理大公開 http...
食材:豆干、三層肉、芹菜、蒜苗、辣椒、乾魷魚、醬油、白胡椒粉、烏醋、水、糖、米酒
過年就是要有豐盛的菜餚來溫暖家人的心,桌上怎麼能沒有新鮮又漂亮的大蝦呢?今天菲姐做一盤好吃又美觀乾燒明蝦來增添年味吧~ 使用鍋具:...
食材:明蝦、糖、米酒、蔥段、蛋白、米酒、太白粉、洋蔥末、薑末、蒜末、辣豆瓣醬、番茄醬、醬油
過年一定得吃的就是蘿蔔糕阿!吃好吃的蘿蔔糕,新的一年才會發發發!!!但是又擔心外面賣的蘿蔔糕加了防腐劑,吃了不安心!今天就來試試看...
食材:蘿蔔糕粉、水、白胡椒粉、白蘿蔔絲、乾香菇、金勾蝦、油蔥酥、水
再過一週就要過年囉!還在為準備什麼過年料理而煩惱嗎?菲姐今天做了一鍋整隻雞的刈菜蛤蜊雞湯,圍爐團圓超有FU的!加入對時芥菜(刈菜)...
食材:全雞(約2斤)、芥菜甲、蛤蜊、薑片、大蒜、紅蘿蔔、鹽、米酒
說到台灣味,一定要吃的就是紅燒牛肉啦!菲姐今天滷了一鍋,加入了紅蘿蔔、白蘿蔔和番茄一起燉煮,營養美味又方便!只要煮個麵條加入就可以...
食材:牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、大蒜、薑片、蔥、辣豆瓣醬、醬油、八角、糖、米酒
充滿鮮味的蝦仁和蟹肉搭配嫩嫩的滑蛋淋在熱騰騰的白飯上,要多吃一碗也不為過喔!是非常快速就可以端上桌的料理! 使用鍋具: FASCO...
食材:蝦仁、蟹肉棒、雞蛋、花椰菜、鹽、白胡椒、太白粉、高湯、香油、米酒
原來只要用不沾鍋就可以做出厚鬆餅了,輕輕鬆鬆就可以吃到華麗的下午茶。想吃什麼口味就做什麼口味!真材實料的美味也可以很在家做喔! 使...
食材:蛋黃、蛋白、低筋麵粉、砂糖1、砂糖2、泡打粉、檸檬或白醋、鮮奶、融化奶油、蜂蜜、草莓
能夠代表台灣古早味的一道美食,菲姐會馬上想到白菜滷,冬天吃上一碗熱騰騰的白菜滷,會覺得好幸福,好溫暖喔!現在正是大白菜的季節,便宜...
食材:大白菜(中型)、魚皮、木耳、紅蘿蔔、香菇、金勾蝦、蒜末、辣椒、醬油、蠔油、白胡椒、烏醋、米酒
南瓜是好吃又營養滿分的食材,天然的甜味炒入米粉裡,真的非常好吃!三不五時就很想念這樣的味道,如此美味的料理簡單又輕鬆,吃起來不油不...
食材:南瓜(中型)、米粉、豬絞肉、乾香菇、蝦米、蔥、紅蘿蔔、醬油、香菇素蠔油、白胡椒
菲姐很喜歡吃上海菜飯,上海菜飯的作法也很多變,今天菲姐是用香腸來做的,好吃又簡單,讓人一再回味! 使用鍋具: FASCOOK不沾鍋...
食材:香腸、青江菜、米、高湯、蒜末
不知道要煮什麼菜的時候,煮一鍋酢醬是最方便的事情,不管拌麵、拌飯都好好吃喔,香噴噴的醬汁淋在麵上,一大碗就迅速地吃光了,方便快速的...
食材:洋蔥、蒜末、毛豆仁、豆干、紅蘿蔔、絞肉、香菇、甜麵醬、辣豆瓣醬、糖、醬油、米酒
今天菲姐想做點有變化的菜色,就想到當季的大白菜也可以來做不一樣燉白菜捲,用番茄和洋蔥來燉白菜捲,清爽的湯汁滲進白菜捲裡面,白米吸飽...
食材:洋蔥、番茄、大白菜、米、玉米粒、培根、雞蛋、蒜末、鹽、黑胡椒、糖、高湯、水
燉飯是大人小孩都喜歡吃的料理,一餐只煮一道菜,省時省力有不用洗一大堆碗盤!滿滿的南瓜、鮭魚還有花椰菜,充滿營養和美味,一次滿足你所...
食材:洋蔥、花椰菜、南瓜(小)、鮭魚、米、蒜末、奶油、鮮奶、黑胡椒、百里香、鹽
冷冷的冬天,餐桌上怎能少一鍋熱騰騰的湯品呢?!但要煮甚麼湯才能吃得營養又健康?菲姐今天煮了非常適合冬天品嘗的羅宋湯,滿滿的蔬菜和軟...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹、番茄、豬小排、洋蔥、月桂葉、黑胡椒、鹽、番茄醬
辣炒回鍋肉是菲姐很愛吃的一道菜,香香辣辣的很下飯,又不會很油膩的感覺,偶爾吃上一道就會回味無窮! 使用鍋具: FASCOOK不沾鍋...
食材:豬五花肉、豆干、大辣椒、大蒜、甜椒、蔥段、辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒
松阪豬是豬肉最嫩最好吃的部位,只需要簡單的煎烤後切片,完全不用油,用最簡單的調味就很好吃喔!!是沒有難度的零失敗料理喔! 使用鍋具...
食材:松阪豬、海鹽、黑胡椒