【厚生廚房】蒜煎烏鰡排
厚生市集烏鰡肉質Q又嫩，是活魚多吃的魚種之一，可以煎煮蒸炸，呈現多樣口感。烏鰡美味，但很多人怕它的土味，其實養殖環境好，自然保留烏鰡的鮮美...
食材：烏鰡切塊(魚背)、蒜頭、鹽、胡椒粉、小香橘(或檸檬)、麵粉
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【厚生廚房】麻油薑
厚生市集天然拌醬~麻油薑是料理的好幫手，一次做好大份量的麻油薑可放冰箱保存，方便料理。 厚生食材看這裡：https://www.farm-...
食材：黑芝麻油、生薑
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【厚生廚房】烏鰡味噌豆腐湯
厚生市集湯頭好鮮美啊！烏鰡肉質細緻富含膠質，加了味噌、豆腐，滋味更是豐富。做法簡單，剛煮好喝溫暖脾胃，在夏天以冷湯泡飯也別有一番風味。 厚...
食材：烏鰡切塊、金味噌、豆腐、鹽、青蔥、薑、米酒
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【厚生廚房】糖醋小黃瓜片
厚生市集小黃瓜清脆可口，做成涼拌菜非常消暑！食譜要分享的是極簡版涼拌小黃瓜，只要兩樣調味料，不用殺青，不用等，馬上醃，馬上就可以吃囉！ 厚...
食材：小黃瓜、糖、醋
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【厚生廚房】文蛤鱸魚湯
厚生市集不用調味的文蛤鱸魚湯-天呀！驚為天人！不加鹽，真的，不須加鹽，味道剛剛好，鮮甜可口呀！ 想買條鱸魚煮湯，魚販隨口說：「加幾顆文蛤一...
食材：鱸魚(塊)、米酒、文蛤、薑
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【厚生廚房】百香果青木瓜
厚生市集青木瓜，你喜歡小清新，還是厚口味？ 就先來一道清爽的風味吧！ 青木瓜怎麼料理？煮湯之外，涼拌最容易了，只要與醬汁拌一拌，就是道下飯...
食材：青木瓜、酸梅、百香果、糖、鹽
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【厚生廚房】芒果糯米飯
厚生市集現在是芒果的季節，直接去皮切塊(片)吃外，芒果還可以做很多甜點呢！這道【芒果糯米飯】是甜品，也是主食。香甜芒果搭上濃濃椰子香，再配...
食材：芒果、長糯米、糖、鹽、椰漿
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【厚生廚房】嫩煎豬排佐馬鈴薯
厚生市集帶點洋蔥的香氣，鮮嫩多汁，再搭配馬鈴薯一起食用，風味更佳！簡單步驟，一鍋到底，今天就來試試！ 厚生食材看這裡：https://ww...
食材：梅花豬排、馬鈴薯、鹽、洋蔥、胡椒
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【厚生廚房】高麗菜豬肉蓋飯
厚生市集營養滿分大碗料理！肉片鹹香誘人，配上清爽的高麗菜絲，無敵美味。讓你把飯吃光光，大人小孩都好愛喔！ 厚生食材看這裡：https://...
食材：高麗菜、日式醬油、洋蔥、米酒、霜降火鍋肉片、白飯、雞蛋
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【厚生廚房】雞肉豆腐漢堡排
厚生市集健康好風味！少了油脂，低卡又健康 雞胸絞肉，媽媽料理的好食材！雞胸部位熱量低，肉質細嫩，加了豆腐增添柔軟度，使漢堡口感不柴，美味鬆...
食材：雞胸絞肉、糖、雞蛋、米酒、洋蔥、地瓜粉、板豆腐、蒜頭、醬油、黑芝麻油、青蔥、白胡椒粉
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【厚生廚房】烤南瓜
厚生市集先抹點植物油來香烤一下吧！鬆軟綿密如栗子口感，甜度適中，連皮都薄軟好入口，烤後直接吃原味，或灑點胡椒香料提味亦可，塗點蜂蜜也行喔！...
食材：栗子南瓜、蜂蜜、橄欖油（或其他植物油）、鹽
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【厚生廚房】彩蔬鮮蝦油醋沙拉
厚生市集彩虹般的沙拉真的超簡易。將時令鮮蔬拌一拌，加點海味再淋上醬汁是不是很簡單。就是隨姓的把自己喜歡的食材通通加入就對了！ 厚生食材看這...
食材：白蝦/斑節蝦、菊苣(或其他生菜)、鳳梨、小番茄、油醋醬
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【厚生廚房】魚丸炊飯
厚生市集魚丸巧料理‧幸福秒上桌~ 一包魚丸能變換出什麼料理？別只煮湯喔！焗烤串、炊飯都很適合，重要的是輕鬆、簡單就能開飯！今天就用鱸魚丸海...
食材：鱸魚丸、白胡椒粉、白米、鹽、玉米筍、醬油、胡蘿蔔、香菜(蔥/芹菜)
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【厚生廚房】魚丸起司串
厚生市集魚丸巧料理 ‧ 幸福秒上桌~ 焗烤串好適合，留住食材最真實的美味！鱸魚丸魚香味濃郁搭配鮮蔬口感豐富，滋味多層次，快來試試魚丸起司串...
食材：鱸魚丸、青椒(甜椒)、起司絲、黑胡椒粉
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【厚生廚房】葛鬱金養顏甜湯
厚生市集葛鬱金—這是什麼？吃起來口感又如何？口感清甜微脆如水梨，又富含澱粉，過去可是天然的勾芡食材呢！ 厚生食材看這裡：https://w...
食材：葛鬱金、新鮮銀耳、紅棗乾、冰糖
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【厚生廚房】山藥鮮蔬湯
厚生市集過年間餐桌上總少不了大魚大肉，不知不覺吃下超標熱量，年後來個簡易鮮蔬湯給您與家人的腸胃來個大掃除吧！ 厚生食材看這裡：https:...
食材：紫(白)山藥、雞胸骨、高麗菜、薑、鹽
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【厚生廚房】紅藜炸魚柳
厚生市集紅藜有「穀物紅寶石」之稱，含有高單位優質蛋白質、膳食纖維等營養成分，搭配魚柳炸的香酥，相對也較健康，品嘗一口幸福好滋味。厚生食材看...
食材：鱸魚片、鹽、紅藜、米酒、百香果、地瓜粉、水、砂糖
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【厚生廚房】香蔥雞湯
厚生市集喝碗香蔥雞湯暖暖身~天氣又濕又冷，出門在外要做好保暖，小心受風寒。下班放學回家喝碗暖暖的湯品是一天最棒的享受。沒那麼多時間站在廚房...
食材：去骨雞腿、青蔥、鹽
