<總會有辦法的>開心果醬義大利麵
尿婷Surprise！！這次的義大利麵醬是用開心果打的耶！吃起來的味道有點像"麻醬"，但又有它獨特的香氣，很特別！而且開心果醬不只可以...
食材：開心果醬、高麗菜、開心果、四季豆、杏仁、帕馬森起司粉、羅勒、鹽、蒜頭、義大利麵、鹽、冷壓初榨橄欖油
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<總會有辦法的>蕃茄吻仔魚中華風義大利麵
尿婷說到中華風，你會想到什麼食材呢？雖然可以想像整體味道應該是噴香帶辣的，但具體而言主角到底是什麼食材呢？這道義大利麵讓我覺得有趣的是...
食材：吻仔魚、青辣椒、番茄、日本大蔥、蒜、白酒、奶油、麻油、黑胡椒、義大利麵
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<俠飯>焦香醬油大蒜炒飯
尿婷日劇俠飯第二集的焦香醬油大蒜炒飯，好吃的秘訣就是： 1.用豬油 2.用溫熱的飯來炒 3.醬油要沿著鍋邊倒入 4.使用秘密武器「創味...
食材：溫熱的白飯、蒜、豬油、創味上湯萬能調味料、蛋、蔥、醬油、白胡椒
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<深夜食堂>鳳梨咕咾肉
尿婷深夜食堂老闆的好廚藝是眾所周知的，再加上店裡沒有固定的菜單，於是有許多人會帶各式各樣的食材來考驗老闆的功力。某日，大學攝影社的元氣...
食材：豬小里肌、罐頭鳳梨、水、青椒、罐頭鳳梨汁、紅甜椒、番茄醬、香菇、醬油、洋蔥、白醋、蒜、味噌、醬油、米酒、麻油、油炸用油、太白粉、水
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<總會有辦法的>煙花女義大利麵
尿婷煙花女義大利麵或稱老鴇義大利麵指的都是這個經典款義大利麵Spaghetti alla Puttanesca，雖然翻譯有所不同但總之...
食材：茄汁義大利麵醬、鯷魚、去籽黑橄欖、酸豆、辣椒、蒜、白酒、義大利巴西利、義大利麵
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荷包蛋VS.太陽蛋
尿婷我們口語上常常把荷包蛋和太陽蛋都叫做荷包蛋，但是兩者之間其實有所區別：荷包蛋是將蛋打入鍋內，等單面凝固後鏟起一端和另一端對摺，讓蛋...
食材：蛋、油、水
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昆布柴魚高湯
尿婷日本料理時常會使用昆布柴魚高湯，它的味道很淡，但是非常鮮美，少了這一味做出來的料理想必失色不少，雖然市面上有很多昆布柴魚風味的高湯...
食材：水、昆布、柴魚片、濾紙
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<Going my home>蕈菇麵疙瘩
尿婷日劇Going my home中，良多的父親兒時居住的小鎮裡有個傳說，說森林裡住著庫納，他們是身長大約只有15公分的小矮人，沒有固...
食材：綜合菇類(香菇鴻喜菇雪白菇)、去骨雞腿肉、高筋麵粉、白蘿蔔、低筋麵粉、紅蘿蔔、水、牛蒡、冰塊、昆布柴魚高湯、醬油、鹽、蔥花
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<深夜食堂>奶油燉菜(クリームシチュー)
尿婷日劇深夜食堂是一間隱身在新宿巷弄中的餐館，店裡沒有固定的菜單，只要客人想吃的都可以點，但奇妙的是老闆生意做久了，自然會有直覺今天該...
食材：去骨雞腿、馬鈴薯、奶油、紅蘿蔔、低筋麵粉、蘑菇、牛奶、青花菜、帕馬森起司粉、洋蔥、鹽、蒜、月桂葉、奶油、橄欖油、水、清酒(可用米酒代替)、鹽、高筋麵粉
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<總會有辦法的>自家風波隆納義大利麵
尿婷傳統的波隆納肉醬會加上很多蔬菜(例如紅蘿蔔、芹菜、洋蔥等等)一起燉煮，細火慢煮一天之後，鍋內幾乎看不到那些蔬菜的存在，只留下蔬菜的...
食材：豬絞肉或牛絞肉、紅酒、市售的番茄肉醬、番茄、茄汁義大利麵醬、牛奶、奶油、迷迭香、鼠尾草、肉桂粉、黑胡椒、鹽、義大利巴西利、帕馬森起司粉、寬扁義大利麵
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<深夜食堂>章魚造型香腸進化版
尿婷深夜食堂第一集出現的章魚造型香腸是由黑道大哥阿龍點的，這種香腸叫做赤いウインナー (wiener)，是一種日本改良的維也納香腸，雖...
食材：桃木燻香一口腸、芝麻粒、小黃瓜、起司片
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<俠飯>中華風味即席湯
尿婷黃小強喜歡喝湯，每次吃完飯沒來碗熱湯就覺得全身不對勁，可是我本身沒有吃飯配湯的習慣，所以剛結婚的時候常常忘記煮湯，這時候我就會想到...
食材：創味上湯萬能調味料、蔥、白胡椒、熱水
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槍烏賊、透抽、魷魚的處理方法
尿婷這是我在松青超市買的日本槍烏賊，它和透抽(劍尖槍烏賊)很像，以界、門、綱、目、科、屬、種的科學分類法而言，它們同樣都是動物界、軟體...
食材：槍烏賊
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<總會有辦法的>墨魚義大利麵
尿婷日劇「總會有辦法的」中的墨魚麵食譜，雖然烏賊本身就有墨汁囊袋，我也會把它加入，但是只有一個囊袋的話顏色不會很深，如果再加一些市面上...
食材：槍烏賊、墨魚汁、茄汁義大利麵醬、紅蔥頭、蒜、鯷魚、白酒、橄欖油、鹽、番茄丁、義大利巴西利、義大利麵
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<總會有辦法的>櫻花蝦茄子山芹菜義大利麵
尿婷日劇「總會有辦法的」 官方網站提供的食譜～櫻花蝦茄子山芹菜義大利麵；我以前吃過的山芹菜都是炒肉絲或是炒沙茶醬，它和櫻花蝦與茄子的組...
食材：櫻花蝦、日本茄子、山芹菜葉、蒜、白酒、白胡椒粉、橄欖油、海鹽、義大利麵
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Going My Home拿坡里義大利麵
尿婷日劇Going my home中，沙江是一位料理設計師，負責設計電影及廣告中出現的餐點；而這道義大利麵是在某次電影拍攝過程中製作的...
食材：德式香腸、青椒、蘑菇、洋蔥、奶油、蕃茄醬、鹽、胡椒、橄欖油、義大利麵
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<總會有辦法的>春之蔬菜義大利麵
尿婷日劇「總會有辦法的」提供了新的義大利麵食譜—春之蔬菜義大利麵，使用春季盛產的蘆筍、豌豆和蠶豆等蔬菜加上帕瑪森起司做成，不過因為台灣...
食材：蘆筍、新鮮蠶豆或毛豆、豌豆莢、青豆仁、蒜、帕馬森起司粉、橄欖油、義大利麵
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<總會有辦法的>拱佐洛拉乳酪胡桃鉛筆麵
尿婷這次日劇「總會有辦法的」使用拱佐洛拉乳酪做義大利麵，拱佐洛拉是經典的義大利藍黴乳酪，它和法國的洛克福及英國的史帝爾頓乳酪並稱世界三...
食材：拱佐洛拉乳酪、鮮奶油、奶油、蒜、白酒、胡桃、鹽、黑胡椒、鉛筆麵
