【腹膜透析】藍莓貝果
健康好腎活愛吃麵包或蛋糕的朋友要注意，因為麵包蛋糕成分中多含有牛奶、奶粉、酵母這些高磷的食材，高磷的病友必須限制此類食物的攝取頻率，並且學習...
食材：高筋麵粉、發酵粉、白細砂糖、鹽、水、藍莓果醬
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【慢性腎臟病】夏-什錦炒冬粉套餐
健康好腎活冬粉是慢性腎衰竭病友的很好提供熱量的主食，比飯的蛋白質少，此道份量若無體重管理限制者，可再增加冬粉份量。 本食譜適合「慢性腎臟病...
食材：冬粉、蝦子、海帶、蛤蠣、紅蘿蔔、木瓜、梅花肉、銀耳、醬油、大黃瓜、橄欖油、日式醬油、黑木耳、烏醋、香油、糖、綠蘆筍、醋、糖
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【腹膜透析】涼夏配菜
健康好腎活有人誤以為蝦仁、鮮蚵是高膽固醇的食物，因此敬而遠之，但只要適量食用(1份蝦仁30克，鮮蚵65克)，膽固醇含量皆在100毫克以下，且...
食材：綠蘆筍、蝦仁、豆豉、油、生蚵、絲瓜、油、油、鹽、酒、鹽、糖、鹽、胡椒粉
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【腹膜透析】客家小炒
健康好腎活一般客家小炒是使用五花肉，但腎友常見發生心血管疾病，所以本食譜改用瘦肉，更為健康。 本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活...
食材：瘦肉、乾魷魚、醬油、豆乾、米酒、蔥段
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【腹膜透析】橙汁蝦仁
健康好腎活本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...
食材：蝦仁、柳橙榨汁、蛋白、洋蔥切斜片、紅椒切斜片、黃椒切斜片、青椒切斜片
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【慢性腎臟病】秋-烤鯖魚套餐
健康好腎活鯖魚富含EPA與DHA是很好的魚油來源，在捕抓後立刻會做醃漬冷凍處理以避免油脂氧化，因此市面上鯖魚都是薄鹽處理好的狀態，烹調時不需...
食材：鯖魚、醋、茄子、大蒜、大黃瓜、冬粉、白飯、排骨、水梨、薑片、苦茶油、醬油、鹽、白胡椒粉
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【腹膜透析】清炒山藥
健康好腎活本道菜餚纖維質含量高，對容易便祕的腎友，可以改善排便困難問題且蘆筍含有果寡糖(膳食纖維的一種)，能促進腸道益菌生長。 本食譜適合...
食材：山藥、黃椒、紅椒、蘆筍、川七
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【腹膜透析】黃金豆腐
健康好腎活本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...
食材：雞蛋豆腐或芙蓉豆腐
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【腹膜透析】淡香牛丼
健康好腎活本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...
食材：火鍋牛肉片、洋蔥、酒、豆腐、醬油、蒟蒻絲、味霖、水
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【三高族群清淡食譜】醋溜豆腐魚片
健康好腎活本食譜適合「三高族群」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.t...
食材：嫰豆腐、鯛魚片、米醋、韮黃、糖、紅辣椒片、鹽、水、薄鹽醬油、太白粉水、白胡椒粉
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【腹膜透析】秋葵牛柳
健康好腎活本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...
食材：牛肉條、秋葵、鹽、蒜頭、植物油、(a)太白粉、(a)米酒、(a)醬油
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【腹膜透析】咖哩粉絲煲
健康好腎活本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...
食材：冬粉、洋蔥、太白粉、絞梅花肉、酒、醬油、植物油、咖哩粉、鹽
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【腹膜透析】芥末雞絲拉皮
健康好腎活本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...
食材：雞胸肉、粉皮、芥末醬、小黃瓜、芝麻醬、胡蘿蔔、醬油、糖、白醋、冷開水
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【慢性腎臟病】暖冬-韭黃炒肉絲套餐
健康好腎活冬天很容易過度進補，尤其喝很多的煲湯、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐，其中的鈉、膽固醇、普林含量都高，因此不建議喝湯。 本食譜適合「慢性腎...
食材：梅花肉、韭黃、山東大白菜、蔥、冬粉、白飯、大蒜、紅蘿蔔、蘋果、辣椒、大蒜、無鹽奶油、二砂、鹽、植物油、香油、醬油
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【腹膜透析】磨菇牛排
健康好腎活牛肉是補充鐵質的良好食物來源，自己動手烹調，只要選購時肉質好且保存佳，只要醃加煎，兩個簡單動作，就能美味上桌。 本食譜適合「腹膜...
食材：蘑菇、菲力牛排、醬油、油、糖、醬油、黑胡椒粒
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【腹膜透析】水晶餃
健康好腎活一般市售水晶餃，多採用五花肉，含油量較高，而且內餡已調味，所以食用時，調味料只要選擇白醋、蔥、薑、蒜等材料，避免使用醬油或烏醋增加...
食材：(A)地瓜粉、(A)熱水、醬油、(A)水、五香粉、(A)沙拉油、鹽、(B)豬絞肉、糖、(B)荸薺、(B)香菇、(B)蔥末、(B)太白粉
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【腹膜透析】家常撥魚麵
健康好腎活澄粉作法：麵粉加水揉成麵糰，在有水的容器內將麵糰不斷搓洗，洗後麵粉水之白色沉澱物去水即為澄粉（脫筋麵粉）。可以在烘焙材料店買製作好...
食材：(A)低筋麵粉、(A)澄粉、(A)太白粉、肉絲、(B)太白粉、(B)酒、(B)醬油、大骨、蔥段、蝦米、香菇絲、韮菜段、胡蘿蔔絲、(E)植物油、(F)鹽、(F)胡椒粉
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【腹膜透析】鮪魚三明治
健康好腎活本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com...
食材：蛋白、鮪魚、鹽、白土司、植物油、胡椒粉
