咖哩雞
Yuki LW下班累死，又想快速填飽肚子⋯咖哩是很快速又很殺飯的選擇！也是很好的便當菜色！ 今天累到連放綠色蔬菜的力氣都沒了⋯就用最基本的肉、...
食材：去骨大雞腿、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊
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塔香茄子
Yuki LW醬燒辣辣的茄子很下飯
食材：茄子、青蔥、醬油膏、大蒜、醬油、薑片、水、辣椒、糖
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肉絲炒麵
Yuki LW用這簡單步驟，視炒麵為畏途的我～也能好好完成，且想吃什麼料就霸氣的放吧 乾香菇能增加風味，可以多放點，我家的刁鑽老爺不喜太多爆香...
食材：大白菜、豬肉絲、醬油、紅蘿蔔絲、水、大蒜、糖、乾香菇、辣椒、關廟麵、白胡椒粉
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蒜香胡椒蝦
Yuki LWQ彈的蝦肉～美味。我很愛胡椒，無奈我家老爺怕胡椒的辣，我無法盡情的撒呀！ 蝦，我有開背～開不開都可以
食材：蝦、大蒜、薑片(可省略)、米酒(可省略)、白胡椒粉、鹽、蔥花
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蛋餅洋蔥牛肉捲
Yuki LW蛋餅是個很好變化的東西，當早餐、點心都是很好的選擇，洋蔥的甜和牛肉很搭，用蛋餅捲起來，其實也有點像外面賣的牛肉捲，只是餅皮沒那麼有...
食材：洋蔥、梅花牛肉片、醬油、蛋餅皮、香菜(可省略)、辣椒(可省略)
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炒水蓮
Yuki LW很喜歡水蓮脆脆口感，料理時間也很短，適合趕吃飯的煮婦
食材：水蓮、大蒜、鮮香菇、辣椒
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自製香濃豆漿
Yuki LW睡前泡黃豆，隔天一早就有香濃豆漿可以喝，自製的安心又健康。 我是習慣喝無糖豆漿，喜歡甜的自己加糖囉。
食材：黃豆(量米杯)、水、糖
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紅燒豆腐
Yuki LW我好喜歡豆腐、豆乾類的食物。醬燒香香的豆腐，非常下飯～紅蘿蔔、香菇、玉米筍、竹筍⋯都是其很好的配料，想吃什麼就放什麼。
食材：家常豆腐、鮮香菇、醬油、玉米筍、水、青蔥、細砂糖、大蒜、辣椒
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蘿蔔魚丸湯
Yuki LW簡單做、清爽甘甜的滋味～
食材：白蘿蔔、魚丸、香菜、鹽
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糖醋吳郭魚
Yuki LW酸酸甜甜的醬汁，讓魚吃起來不膩。
食材：吳郭魚、大蒜、薑、青蔥、香菜、辣椒、醬油、白醋、米酒(可省略)、水、糖
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涼拌小黃瓜
Yuki LW以往都是先加鹽讓黃瓜出水，這次改用阿基師的小撇步，先加糖，果然省時，黃瓜保留爽脆的口感，又不會流失原有的水份
食材：小黃瓜、大蒜、醋、辣椒、糖、鹽
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蔥燒鮮蚵豆腐
Yuki LW不愛豆鼓，所以就用紅燒的。因為愛豆腐所以豆腐比蚵多，且我只敢吃很熟的蚵，愛吃蚵的不要把蚵煮的太小縮水，口感更好。
食材：鮮蚵、豆腐、醬油膏、蔥、醬油、薑、糖、大蒜、辣椒
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蔥爆里肌
Yuki LW超級簡單、超級快速～
食材：豬里肌肉、蔥、大蒜、醬油、蕃薯粉、米酒(可省略)、細砂糖(可省略)
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紅蘿蔔馬鈴薯煎餅
Yuki LW由於食材都先炒軟炒熟了，因此只要麵糊煎熟；煎香，很快就可以上桌，不用擔心會有外焦內生的狀態。 另外，我麵糊不是調的很多⋯因為：菜...
食材：紅蘿蔔、馬鈴薯(小)、蛋、洋蔥、蔥、中筋麵粉(量米杯)、粗黑胡椒粒、鹽、乳酪絲、水(量米杯）
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香菇雞湯
Yuki LW香菇用油煸過，香氣更能釋放出來。
食材：大雞腿、雞翅、乾香菇、雞腳、薑片、枸杞、米酒、油
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炒蛤蜊
Yuki LW簡單鮮美，3步驟就完成的海滋味！ 有鑑於我每次買的蛤鹹度不一，煮好可以先試味道，有鹹就不用調味，不夠味可以加一點點醬油膏提味！
食材：蛤蜊、大蒜、九層塔、油
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炒高麗菜
Yuki LW為了健康，油不會放很多。紅蘿蔔、芹菜都和高麗菜很對味。
食材：高麗菜、紅蘿蔔、大蒜
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青蔥牛肉捲
Yuki LW看起來很麻煩～實際上卻是非常簡單好操作的，又能快速上桌的主食料理。牛小排又耐煮，即使全熟、熟透，口感也不會柴。
食材：牛小排燒烤肉片、青蔥、大蒜、辣椒、蔥花、糖、醬油、水
