愛料理の仟仟

絲瓜蝦仁豆腐湯

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絲瓜的清甜，高蛋白的蝦仁，和植物蛋白豐富的豆腐，清淡鮮美的營養湯品，好健康好好喝，做法超簡單。

食材：絲瓜、蝦仁、黑胡椒.鹽(醃蝦仁)、豆腐、玫瑰鹽、雞蛋、冷開水

肉末炊蛋

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豬絞肉加入「金蘭無添加有機醬油」調味，只需簡單調味，入味後放顆雞蛋，電鍋炊蒸10分鐘，滿屋子醬香味，魅力依舊的老味道。 滴滴甘醇...

食材：豬絞肉、雞蛋、「金蘭無添加有機醬油」、米酒、薑末、鹽、冷開水

蜜汁叉燒肉

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不需購買市售叉燒醬，使用「金蘭無添加原味醬油」醃製肉類入味，天然的豆麥香氣，更無任何添加物，健康料理無負擔，烤箱步驟刷上蜂蜜醬料，...

食材：五花肉、蔥末、「金蘭無添加原味醬油」、薑末、蠔油、蒜末、米酒、糖、蜂蜜(烤箱用)

醬燒素菜

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素菜香氣來源是乾香菇，使用100%臺灣在地原料釀造【金蘭國產有機醬油】醬燒，香菇味濃郁，吃起來香味可口，馬鈴薯口感軟糯豐富，素菜醬...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、金蘭國產有機醬油、乾香菇、素蠔油、冷開水(香菇水)

蔬魚蕎麥麵｜そば

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煮熟番茄釋出的茄紅素，煮軟大白菜的自然鮮甜，僅使用「烹大師」鰹魚風味調味，蛋白質攝取，來自Q彈吸滿湯汁的鯛魚片，山茼蒿蔬食，搭配勁...

食材：蕎麥麵、鯛魚片、「烹大師」鰹魚風味、牛番茄、冷開水、有機山茼蒿、黑胡椒鹽(魚片用)、大白菜

健康蔬食關東煮

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煮一鍋好吃的關東煮，湯頭要好喝是關鍵，僅使用「烹大師」昆布風味來調味湯底，放入多款蔬食熬煮，不但不搶食材本身的味道，還喝出蔬食融入...

食材：板豆腐、牛番茄(小)、「烹大師」昆布風味、娃娃菜、冷開水、海帶卷、有機香菇、金針菇、玉米、蒟蒻、胡蘿蔔、白蘿蔔

豆腐菌菇鍋

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豆腐煎過後再入鍋，與蔬食一起煮不易碎，給足了豐富的蛋白質、維生素和膳食纖維，蒟蒻熱量低又能飽腹，最後加入「烹大師」干貝風味調味後，...

食材：板豆腐、鴻禧菇、大蒜切末、有機鮮香菇、鹽、胡蘿蔔、胡椒粉、蒟蒻一片、「烹大師」干貝風味、奶油白菜、冷開水

泰式蝦滑撈

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主食材只有蝦，再來就是調料汁，酸酸辣辣好開胃，蝦子剁成泥再調個味，口感鮮甜又爽口，調料汁滿滿的泰式風味，一口一口蝦滑都是豐富的蛋白...

食材：蝦子、辣椒(切圈)、大蒜(切末)、鹽、檸檬(切片)、白胡椒、【春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、香菜(切碎)、蛋清、洋蔥(切碎)、薄鹽醬油、蠔油、烏醋、白芝麻、白糖、鹽、冷開水

泰式脆皮雞

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香酥多汁泰美味～雞腿炸至外脆裡嫩又多汁，再淋上泰式醬汁，酸甜微辣超級開胃，感覺一下子就到了東南亞的街頭，酸甜清爽好吃到停不下來。

食材：去骨雞腿、辣椒(切圈)、泰式酸甜醬、洋蔥(切絲)、魚露、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、大蒜(切末)、蒜末、春風一秒抽廚房紙巾、香菜(切碎)、檸檬汁、料理米酒、蜂蜜、白胡椒粉、香菜碎、鹽、辣椒(切段)、樹薯粉+太白粉、冷開水

廣式臘味蘿蔔糕

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新年有個好彩頭，年味十足的蘿蔔糕，兩種蒸法都好吃，做來自己吃或送給親朋好友們，蒸蒸日上，步步糕升。

食材：白蘿蔔、水磨蘿蔔糕粉、臘腸(切粒)、香菇(切粒)、蝦米(切粒)、白胡椒粉、上白糖、鹽、蘿蔔水➕香菇水

金旺彩蔬廣式咕咾肉

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一口下去就能夠征服你的味蕾，五彩蔬顏色好看又討喜的廣式咕咾肉，特別適合年夜飯做，配料簡單、富含維生素的彩椒營養豐富，糖醋肉與鳳梨味...

食材：豬里肌肉(切塊)、新鮮鳳梨(切塊)、現切鳳梨汁、青椒(切塊)、鹽、番茄醬、紅椒(切塊)、白胡椒粉、白砂糖、春風一秒抽廚房紙巾、黃椒(切塊)、料理米酒、白醋、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、橘椒(切塊)、雞蛋、薄鹽醬油、洋蔥(切塊)、太白粉(後放)、太白粉、冷開水

奶香紅棗糕｜年節點心

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紅棗與葡萄乾自然香甜，糯米口感香甜軟Q， 奶香濃郁無添加糖，補氣養生又健康。 做法簡單，當點心健康吃， 年夜飯桌上必備點心， 再...

食材：水磨糯米粉/糯米粉、紅棗、葡萄乾、牛奶

烤酥皮湯圓

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酥皮用不完，湯圓又不想煮湯， 將湯圓包入酥皮中，烤至金黃酥脆， 黑芝麻或腰果碎點綴，口感酥脆又Q彈， 大朋友、小朋友無法抗拒的點心。

食材：酥皮片、湯圓、蛋液、黑芝麻/腰果碎

Hello kitty刈包皮｜機器&手揉

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吃中式點心當然也要有儀式感， 美食皆可包，想包什自己作主。 攪拌機&手揉製作 都好吃， 使用模具 從單調變成有趣的～ 雙...

食材：中筋麵粉、溫水、Hello kitty壓模、速發酵母粉、饅頭紙、上白糖、玉米油(食用油)、甜菜根粉(可省略)、橄欖油(抹麵皮)

九層塔煎蛋餅

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市售現成蛋餅皮為底，打顆雞蛋、椒鹽調味、九層塔葉，一起混合蛋液裡，融合～九層塔香氣與椒鹽蛋香，餅皮酥脆又可口。 迅速、快手、簡單、...

食材：雞蛋、義美蛋餅皮、九層塔葉、胡椒鹽

玫瑰烤奶茶｜烤箱免煮

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玫瑰花與紅茶融合的香氣，經烤箱烘烤後開啟的瞬間，冷空氣瀰漫著熱情玫瑰花香，濃郁香醇的烤奶茶，綴飲一口溫暖上心頭，到最後一滴都好喝。

食材：紅茶袋、三溫糖或細砂糖、耐烤的瓷碗/杯子、玫瑰花、順眼的杯盤、沸騰的熱水、過濾勺、牛奶

蘋果饅頭｜りんご蒸しパン

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將一顆顆的蘋果，還原成蘋果模樣，討喜又可愛，饅頭外皮鬆軟，以【華盛頓加拉蘋果】做餡料，微甜微酸的果香味，無奶油的內餡，多汁酸甜可口...

食材：華盛頓加拉蘋果、海藻糖、中筋麵粉、冷開水、海藻糖、冷開水、檸檬汁、耐高糖酵母、甜菜根粉/紅麴粉、玉米澱粉+水、南瓜粉、蘋果蒂、冷開水(依麵團調整)、饅頭紙

蘋果胡蘿蔔排骨湯｜電鍋快手料理

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只需三種食材，用電鍋就能蒸出一鍋無油膩感，又能健脾養胃美味湯品，放入【華盛頓富士蘋果】甜酸味兼具、果肉較硬，適合製作湯底。 用蒸...

食材：華盛頓富士蘋果、胡蘿蔔、台灣豬排骨、紅棗、蔥、薑、米酒、鹽