
XO醬肉絲小黃瓜
雪莉的任性廚房XO萬能神醬~真的是隨便炒炒都好吃!這道快手料理包準你一出鍋香氣四溢,餐食者邊吃邊“歐漏”
食材:豬腿肉絲、小黃瓜、醬油膏、辣椒、蒜頭、XO醬、鹽、糖
XO萬能神醬~真的是隨便炒炒都好吃!這道快手料理包準你一出鍋香氣四溢,餐食者邊吃邊“歐漏”
食材:豬腿肉絲、小黃瓜、醬油膏、辣椒、蒜頭、XO醬、鹽、糖
真的,一瓶好醬料就是一道好吃料理的靈魂!加點XO醬,放點鹽和醬油,撒上少許白糖,就是如此清新美味~ 推薦給廚藝0分的你/妳 IG...
食材:玉米筍、小白菜、XO醬、醬油、鹽、糖
有時候嘴巴很想要來點刺激,但又不想要吃重油重鹹,讓我想到之前美拍一位媽媽超愛吃辣子炒雞蛋,一堆人在下面紛紛響應它的美味,果不其然,...
食材:雞蛋、紅糯米椒、綠糯米椒、九層塔、醬油、13香、鹽
最近看了廚藝大師第九季,其中有個參賽者做了一道看似簡單,但卻很有層次感的泰式黃咖哩,立馬躍躍欲試~但,畢竟在極有侷限的廚房設備和家...
食材:泰式黃咖哩調料包、豬腿排、綜合香料、菠菜、亨氏伍斯特醬、無鹽奶油、馬鈴薯、研磨黑胡椒粉、松露鹽、無鹽奶油、馬鈴薯、香蒜粉、牛奶、鹽巴、醬油膏、蕗蕎粉、鹽、鹽巴、亨氏帕瑪森起司粉
小黃瓜是一個極其營養,但也備受許多人的排擠(特別是小朋友),而我也曾是其一!但為了要營養均衡且不浪費食材,靈機一動用它和好吃但確永...
食材:雞蛋、小黃瓜、無鹽奶油、松露鹽、亨式帕瑪森起司粉
如果貓飯是日本一道有味下飯、豪邁快速又省錢的料理代表,那麼,這碗飯是我們家的代表(不敢說是台灣),炸醬是快手料理的絕佳好友,除了拌...
食材:豬絞肉(肥:瘦=3:7)、五香豆乾、甜麵醬、洋蔥、辣豆瓣醬、毛豆、醬油、吻仔魚、醬油膏、米酒、水、鹽、糖
跳脫以往認定的烹煮方式,也許會發現意外美味~ 快速又簡單的清爽料理,用紅白蘿蔔的清甜,搭配鹽漬鯖魚的鮮鹹,灑上些許青辣椒帶點微辣,...
食材:鹽漬鯖魚、青辣椒、紅蘿蔔、白蘿蔔
雖然是brunch,但確認下午2:30的餐點XD,這樣涼涼的天氣真的很好睡,吃完早餐睡個回籠覺就已經下午2:30,隊友説肚子餓,但...
食材:德國香腸、吐司、雞蛋、起司、奶油、花椰菜、松露鹽、鴻禧菇、起司粉、三色豆、香蒜粉、松露鹽
第一次使用烏斯特醬真的很驚艷!為何歪國人可以調配出那麼適合亞洲菜的醬汁?anyway,這是一道危機重重卻又好吃到爆炸的料理,因為半...
食材:後豬腿肉、糯米椒、大蒜、醬油膏、番茄醬、亨氏李派林烏斯特醬汁、醬油、小茴香、羅苑子、芫荽籽、鹽巴、白砂糖
最近愛上捲捲食物,覺得好吃又好看!重點份量很好抓,比較不擔心會過量,這次分享超級簡單的豬肉捲,少油美味又健康,連不愛吃紅蘿蔔的小朋...
食材:豬肉片、紅蘿蔔、日式醬油、玉米筍、水、金針菇、鹽巴、青蔥、味霖、清酒、七味粉
因為吃的人太少,好難用完的義大利麵醬,只好變變變,除了義大利麵、燉菜之外,到底怎樣可以讓義大利麵醬不是主角,卻是擔任一個完美的綠葉...
食材:去骨雞腿肉、馬鈴薯、Classico紅醬-四種起司、紅蘿蔔、洋蔥、鹽巴、煮熟的米飯、紅蘿蔔、白糖、玉米筍、馬鈴薯、研磨黑胡椒粒、紅糯米椒、九層塔、雞湯粉、芹菜梗、XO醬醬油膏、起司粉
2個小鳥胃的菜就是很難準備,常常一個罐頭都無法一次完食!義大利麵醬就是最好的例子.... 我想,人的無限潛能就是這樣被發揮出來的,...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄罐頭、茄子、Classico麵醬-四種起司、鹽巴、紫洋蔥、高湯或水、研磨黑胡椒粒、國產洋蔥、鹽巴、芹菜梗快煮包、糖、玉米筍、去骨雞腿肉
最近超愛干貝醬和XO醬,總覺得這是男女老應該都滿愛的,搭配新鮮糯米椒,沒有朝天椒的麻嗆辣,煮過後微微的辣卻有辣椒的香甜,搭配香氣十...
食材:馬鈴薯、紫洋蔥、吻仔魚xo醬、大蒜、干貝醬、青蔥、xo醬醬油膏、糯米椒、糖、鹽
第一次在全聯看到"美姬菇"覺得太新奇,忍不住買回家試做一下,搭配剛入手的小農自製"蕗蕎粉",簡單健康,很適合緩解夏天食慾不振,補充...
食材:排骨、地瓜葉(波菜也適合)、蕗蕎粉、美姬菇、烹大師、澎湖海菜、鹽巴、秋葵、金針菇(可加可不加)
這是我在上海工作時很愛吃的一道菜,從來沒有想過馬鈴薯可以用這樣的烹調方式,即便我離開了上海,我還是很懷念此味道。 做法很簡單又快速...
食材:馬鈴薯、青椒、白醋、鹽巴、紅辣椒、醬油
滷肉應該幾乎是每戶人家都會做的一道菜,除了週末會做飯給隊友吃之外,週一也會為公司每個人帶便當,這道菜是上週五離職同事一直想要吃的,...
食材:豬肉、鵪鶉蛋、醬油、醬油膏、青蔥、米酒、薑切片、滷包、大蒜、鹽、辣椒
這道可說是中西合併!用日式照燒醬醃漬,加上利用義式羅勒番茄義大利麵醬燉煮,超融合的好滋味讓不吃豬肉的爸爸和二哥讚不絕口! 推薦給...
食材:豬絞肉(肥:瘦=2:8)、洋蔥切丁、李錦記日式照燒烤肉醬、蛋白、鹽巴、番茄羅勒義大利麵醬、小番茄、研磨黑胡椒
夏天很熱真的很難嚥下熱呼呼的飯菜,特別是在一個只有電扇陪伴的室內@@ 涼爽的生菜沙拉是解救胃口的良方 推薦給7分廚藝的你/妳 I...
食材:各式生菜、雞胸肉、迪戎芥末醬、蜂蜜、鹽巴、白酒、研磨黑胡椒、研磨黑胡椒、醬油、鹽、蜂蜜