
塩麴雞翅蘿蔔湯(露營OK)
菲。Phyllis!將雞翅切段成三小段,跟大根和紅蘿蔔一起燉20分,就變身一道溫暖的雞湯,快速又營養喔!
食材:雞翅、白蘿蔔(切片)、紅蘿蔔(切片)、薑、塩麴、青蔥
將雞翅切段成三小段,跟大根和紅蘿蔔一起燉20分,就變身一道溫暖的雞湯,快速又營養喔!
食材:雞翅、白蘿蔔(切片)、紅蘿蔔(切片)、薑、塩麴、青蔥
將香菇的梗除去,填上高高的肉醬小山,煎一煎淋上醬汁煮一下,就有一道有肉有菜的理想套餐或便當菜了!
食材:絞肉、蔥末、酒、薑(末)、醬油、蛋、米霖、低筋麵粉、醬油、米霖、香菇
簡單的用蒜瓣和青醬,一個鍋子到底,就可以輕鬆煮出可口清爽的青醬麵,是露營、野餐的好朋友喔!
食材:義大利麵、蒜瓣(拍扁)、洋蔥(切絲)、高湯、青醬
無糖豆漿真是好物,蒸蛋也好、煮湯也好,都可以提升食物的蛋白質,而且經過料理和調味後的滋味很順口,除了單喝之外,不多加利用實在太可惜啊~~
食材:菇菇、洋蔥(小)、無糖豆漿、高湯、味增
用豆漿來蒸蛋,使小小一杯茶碗蒸的蛋白質更加豐富,而且非常滑嫩好吃,小孩鐵定會再要一杯的!
食材:蛋(中型)、無糖豆漿、高湯、鹽、白胡椒
不同於日式咖哩的偏甜口味,優格咖哩是印度式咖哩,醬汁幾乎都是來自於優格,是相對健康清爽又不會有很多添加物的咖哩,是不希望使用咖哩塊...
食材:雞肉、A. 蒜(末)、鹽、A. 薑(末)、咖哩粉、A. 辣椒、無糖優格、A. 月桂葉、洋蔥(小型)、牛蕃茄(小型)
淺漬野菜不需要花很多時間,睡前將蔬菜和漬汁放入樂扣盒中搖一搖,放進冰箱睡一晚,隔天早上就很入味好吃了,是很襯職的配菜呢!
食材:小番茄、小黃瓜、醋、薑(切薄片)、糖、鹽
將整顆番茄、昆布、跟米一起煮熟,開鍋時拌一拌,就有酸甜香香滋味的米飯了!食慾大開呢~
食材:米、蕃茄、昆布、A. 油或奶油、A. 鹽、A. 黑胡椒
茄汁系列產品就是下飯,不論茄汁雞柳、茄汁肉片、茄汁義大利麵等等都是。茄汁小肉丸很快速就可以煮好,又好入口不會亂噴汁,很適合小小孩呦!
食材:番茄醬、醬油、絞肉、糖、低筋麵粉、片栗粉或太白粉、米霖、鮮奶、水、酒、洋蔥、醋、水
秋天的秋刀魚很肥美,是食欲之秋的代表之一,簡單塩燒,最能吃出秋刀魚油脂的美味了! . 日式早餐一汁三菜,通常會有一道魚,將秋刀魚洗...
食材:秋刀魚、鹽
只要冰箱有肉片和洋蔥,10分鐘就可以變出一道超級下飯的主菜,而且還有汁可以澆在飯上,秒殺白飯!
食材:豬肉片、洋蔥(中)、醬油、酒、米霖、糖、水
青椒肉絲絕對是媽媽的救星之一,從備料到上桌不超過20分鐘,而且超級無敵下飯的啊~~~
食材:豬肉絲或薄片、青椒、鹽、薑(切末)、酒、酒、片栗粉或太白粉、醬油、糖、素/蠔油 (可略)、片栗粉或太白粉、水
鰻魚不一定只能鋪在飯上吃這種方式而已,也可以仿照親子丼做法,融合洋蔥和蛋的滋味,讓丼飯更加滑潤好吃呦!三兩下就把白飯吃光光了
食材:白飯、烤好的蒲燒鰻、水、洋蔥(大)、米霖、蛋(大)、醬油、酒、糖
不要小看竹輪,以為只有火鍋才能派上用場,它也可以當作日式副菜呢!而且超神速就上桌咧~
食材:竹輪、美乃滋、海苔粉(可省)
自己煮紅燒牛肉,愛吃幾塊就吃幾塊,而且食材很安心,口味也不會太重,使用壓力鍋大約10~15分鐘就很柔軟,突然想吃牛肉麵,馬上動手一...
食材:牛腩或牛腱條、洋蔥、豆瓣醬、薑、醬油、辣椒、米酒、牛蕃茄、香油、蔥(切段)、糖、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄醬、八角
前一天將肉用味增醃著,隔天烤10~15鐘就可以輕鬆上晚餐囉!
食材:豬肉片、味增、美乃滋、檸檬汁、米霖、醬油
磯邊燒簡單來說,就是把食材作成餅狀,塗上醬油去煎,最候貼上海苔片,就是這麼簡單簡的意思。所以說,可以有雞肉或豬肉丸子磯邊燒,也可以...
食材:大顆馬鈴薯、片栗粉、醬油、起司片(可略)、米霖、燒海苔、水、糖
冰箱有絞肉、有絲瓜、有麵線,15分鐘就可以上桌一碗營養滿點的暖胃早餐了!
食材:麵線、絲瓜、蔥(切段)、蒜頭(切末)、高湯