可愛滿點《龍貓手撕麵包》親手做耶誕禮物吧
薇琪's日日主婦巧食玩味會讓人驚喜、眼睛一亮的《龍貓手撕餐包》和我一起來～親手做耶誕禮物吧。我使用的模是23*23cm不沾的正方型模哦，若會沾請鋪烘焙紙哦...
食材：高筋麵粉、牛奶、低筋、砂糖、水、白巧克力、鹽巴、黑巧克力、奶油、造型糖珠、乾酵母、糖粉、溫水(約30度)
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自己做早午餐《洋蔥豬肉貝果堡》
薇琪's日日主婦巧食玩味我在家很常做洋蔥炒五花豬肉片，很下飯，兒子們總能為這一盤肉，吵著誰的多？誰的少？酵母豬五花薄片，比之前買的肉片更Ｑ軟，炒稍久些也不...
食材：掛川完熟五花肉片、洋葱、原味優格、有機生菜盒(也可使用蘿蔓生菜)、黃芥末醬、有機高麗菜絲、蜂蜜、起士片、巴薩米克醋(可加可不加）、蘋果、醬油、黑楜椒粉、米酒
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輕盈無負擔《蔬菜五花肉捲》
薇琪's日日主婦巧食玩味為保持吃五花肉薄片原味，做了這道爽口，又無負擔的蔬菜五花肉捲，搭配簡單的醬汁入口，美妙極了，也很適合正在飲食控制的男女享用喔。 完...
食材：掛川完熟五花肉薄片、有機紫高麗菜苗、原味優格、有機青花菜苗、黃芥末醬、有機豌豆苗 (可省略)、蜂蜜、蕃茄、巴薩米克醋(可加可不加）
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濃郁香甜《秋栗香菇家常麵》
薇琪's日日主婦巧食玩味在家吃麵，總是喜歡加滿滿的料，才能大大的滿足口慾，家人也習慣媽咪煮麵料比麵還多，這樣才有很豐盛的感覺嘛！煮湯麵最重視湯頭，不論是海...
食材：栗子高湯、乾香菇、豬龍骨、生栗子、剝殼生栗子、鹽適量、魷魚、水、白胡椒1匙、豬五花肉片、日式醬酒(昆布)、五木特選油麵、日式辣油、蛋、蔥切段、高麗菜
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輕盈溫順口感的《苺果鮮奶油裸蛋糕》
薇琪's日日主婦巧食玩味做了塔，小兒子說：『媽媽沒做生日蛋糕給我？』家人接連著三個生日，最忙的還是媽咪啊！嗜甜如螞蟻般的小兒子，在家總是翻冰箱。家裡開冰箱...
食材：雞蛋、細砂糖、砂糖20克、糖漿、水、鐵塔鮮奶油200克、鮮奶、細砂糖15克、低筋
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小巧繽紛，香濃酸甜《苺果鮮奶油塔》
薇琪's日日主婦巧食玩味孩子叨唸著：『媽咪好久沒做甜點了，可不可以做個派或是蛋糕啊。想吃媽咪做的味道啊。』這麼甜的嘴，讓媽咪心暖暖又累累，想偷個懶都不行呢...
食材：鐵塔奶油、糖粉、鐵塔奶油、蛋黃、細砂糖、鐵塔鮮奶油、香草精適量（自製）、全蛋、覆盆子果醬、低筋、杏仁粉
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媽媽的手路菜《三杯雞》
薇琪's日日主婦巧食玩味媽媽最經典的拿手好菜，三杯雞料理是其中之一，炒的略帶焦香的雞腿肉與九層塔美妙的組合，總是讓我們不自覺的再多添一碗飯；而現在，看著孩...
食材：帶骨雞大腿肉、大蒜、1.黑麻油、老薑切片、2.醬油、辣椒、3.米酒、九層塔、4.冰糖（可加可不加）、5.清水
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一人獨享的蘋果小蛋糕
薇琪's日日主婦巧食玩味一人獨享的蘋果小蛋糕，小巧份量的果甜滋味。 問孩子們好吃嗎？『好吃耶！上面的蘋果還脆脆的呢。』小兒子回答。 『吃得到蘋果的水份，和...
食材：蘋果、二砂糖、葡萄籽油（食用植物油皆可）、蘭姆洒、低粉60g、肉桂粉1~2g、杏仁粉、無鋁泡打粉、鹽
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《燉一鍋好湯》青木瓜排骨湯，入秋輕食補。
薇琪's日日主婦巧食玩味婆家院子種的木瓜樹結實累累，神奇的是，最近產出的木瓜還跟上流行，顆顆瓜兒們還真應景的像極了妙蛙種子的那顆頭。這幾次回婆家看那串串的...
食材：青木瓜1顆、豬龍骨、紅棗1把、枸杞、好水、生薑
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家常味味麵＿記憶中的味味麵
薇琪's日日主婦巧食玩味小時候，只有在感冒生病時才能吃泡麵，由其是有發燒或沒胃口時，媽媽會特許吃泡麵，味味麵也是當時最常吃的味道，一碗熱呼呼的味味麵吃下就...
食材：草蝦蝦仁、蛤蜊、味味麵、紅蘿蔔片、蔥花、豬肉肉片、香鬆、蜿豆、青江菜、玉米筍、小豬魚板
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黃豆芽湯飯
薇琪's日日主婦巧食玩味黃豆芽湯飯，簡單又清淡的好滋味。 韓劇裡最常出現的黃豆芽，多用來解酒和飽食及小菜。試試易取得的食材也調整家人喜歡口味的作法，連著幾...
食材：豬龍骨或排骨適量、昆布湯頭＋蝦乾＋小魚乾、鹽、海帶乾絲湯頭、黃豆芽、豬肉薄片(火鍋肉片可)、海苔片
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紹興醉蝦（簡易快速）
薇琪's日日主婦巧食玩味簡易快速的紹興醉蝦，很適合在與家人團聚歡樂時刻享用，紹興酒的香氣溶入蝦肉中，清甜彈牙，雖沒有中藥材加入提味，味道反顯清爽可口。
食材：草蝦、水、紹興酒、冰塊、魚露、檸檬(切片)
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蒜泥蒸蝦 【歡慶大同電鍋55週年】
薇琪's日日主婦巧食玩味昨晚PO上蒜泥蒸蝦，即收好友來訊說愛料理正好有大同電鍋的料理活動，今早上連忙補拍作法流程。真的很簡單的一道蝦料理，有興趣的朋友可做...
食材：草蝦、蒜泥、米油、醬油、糖(可不加)
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香芋餅煎
薇琪's日日主婦巧食玩味在市集購得的大甲芋頭，想吃它的芋頭原味又想吃它的香酥鬆，而試做了這道超簡易的芋餅煎，是家人非常喜愛的中式點心之一喔。
食材：大甲芋頭切絲、中筋、全蛋、鹽、黑楜椒、水
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一口鬆餅（原味）
薇琪's日日主婦巧食玩味一口鬆餅（原味） 適合小朋友一口吃，外酥內軟的小鬆餅 圖文連結：http://babykid2007tw.pixnet.net/b...
食材：低筋麵粉、奶粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油（室溫軟化）、糖粉、全蛋(室溫蛋)
