涼拌杏鮑菇
蘋果愛料理做法簡單、滋味清爽的涼拌菜。 ★影音食譜 http://goo.gl/BtPu7q
食材：杏鮑菇、高湯、昆布醬油、烏醋、香油、香菜
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簡易麻醬麵
蘋果愛料理在國外買不到麻醬，自己來總可以吧。 在異鄉做出朝思暮想的台灣味，邊吃邊泛淚~ ★影音食譜 http://goo.gl/L98aba...
食材：花生醬、醬油、烏醋、香油、熱開水、麵條
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醬油蒸雞（電鍋。無油煙）
蘋果愛料理我們家雞肉狂人最愛的雞料理又來了。 蒸完的湯汁，拿來拌麵。再燙個青菜，就是美味的一餐。 享用美味好簡單。 ★影音食譜 https:...
食材：去骨雞腿、蒜頭、醬油、魚露
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蒜頭蒸雞（電鍋。無油煙）
蘋果愛料理蒜香味十足的雞腿，口感如馬鈴薯般軟綿的蒜頭，享用美味好簡單。 蒸完的湯汁，拿來熬粥、煮湯、拌麵、拌飯、蒸蛋都很棒哦。 ★影音食譜 ...
食材：去骨雞腿、蒜頭、米酒、鹽、白胡椒粉
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自製蝦丸
蘋果愛料理蝦丸自己做，每顆蝦丸都吃得到蝦仁，鮮味十足，超好吃。 做好的蝦丸，放冰箱冷凍保存，無論拿來煮湯、湯麵、燒烤、關東煮、火鍋等，都很方...
食材：蝦仁、蛋、地瓜粉、魚露、鹽
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涼拌三色洋葱
蘋果愛料理夏天就是需要這種清爽的涼拌菜啊。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovesco...
食材：白洋葱、黃洋葱、蜂蜜、紫洋葱、檸檬、昆布醬油、醬油、水、魚露、香油、柴魚花
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巧克力香蕉蛋糕（無奶油＆麵粉＆泡打粉）
蘋果愛料理只要4種食材，就可做出好吃的巧克力香蕉蛋糕。 到超商買巧克力，拿出早餐沖泡的無糖杏仁茶隨身包，再用家中的雞蛋和熟透香蕉，就可做出...
食材：77%黑巧克力、去皮熟透香蕉、杏仁粉、室溫雞蛋
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紅酒什錦撈麵【紅酒帕式達】
蘋果愛料理將冰箱的食材拿出來，再拿出1包紅酒帕式達，5分鐘就完成這道清冰箱料理。 將撈麵放進萵苣裡，直接用手拿著吃，啊~ 大口咬下，脆口...
食材：紅酒帕式達、小黃瓜、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭、結球萵苣、蝦仁、蛋
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鮮蝦彩蔬捲【白酒帕式達】
蘋果愛料理夏天好愛做無油煙料理，因為做菜不再汗流浹背，做完菜仍可優雅現身。 清爽的【鮮蝦彩蔬捲】沾濃郁的【白酒奶油培根醬】，一口咬下，脆口...
食材：白酒帕式達、小黃瓜、紅蘿蔔、豌豆苗、結球萵苣、蝦仁、白胡椒粉、米紙（越南春捲皮）
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黑嚕嚕豆花（懒人。極簡）
蘋果愛料理一般黑豆花是用黑豆做的，但我這次是用無糖黑八寶粉來做，營養更豐富，做法更簡便，但不知要叫什麼，所以就叫它【黑嚕嚕豆花】好了，哈 ★...
食材：無糖豆漿、黑八寶粉、吉利丁粉
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蒜味鹽酥雞（不耍炸。雞胸軟嫰）
蘋果愛料理不耍炸，雞胸軟嫰、外皮酥脆的蒜味鹽酥雞。 ★影音食譜 https://goo.gl/9GqgM5
食材：雞胸肉、蒜頭、蛋、醬油、松子核果粉、地瓜粉
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杏仁豆腐（自己的豆腐自己喇）
蘋果愛料理好愛杏仁豆腐，但市面上賣好貴，自己做喇一喇就好了，想吃多少做多少，吃到天荒地老飽飽飽（有押韻耶）~ ★影音食譜 http://go...
食材：杏仁粉、水、牛奶、吉利丁粉
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蒜燒雞腿（10分鐘）
蘋果愛料理下班回到家，只要10分鐘就可完成這道鹹香甘甜的超下飯料理。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com...
食材：去骨雞腿、蒜頭、醬油、葱花、蔭油膏、水、鹽
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泰式芒果糯米飯（電鍋）
蘋果愛料理在泰國學了這道傳統料理。我將泰國所學做法改良，作法較簡單，糖量和鹽量都減低，且是用我們的居家好幫手「電鍋」做的。 不用泡糯米，隨時...
食材：愛文芒果、長糯米、椰奶、椰奶、砂糖、砂糖、鹽、鹽、太白粉、室溫水
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醬油蛋炒飯
蘋果愛料理來道懷舊的古早味炒飯吧。 只要掌握小撇步，做出美味的醬油蛋炒飯好簡單。 ★影音食譜 http://goo.gl/EFpP1C ★歡...
食材：白飯、蛋、醬油、葱花、蔭油膏、蒜末
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黑糖太白粉粿
蘋果愛料理現在市面上已很難看到賣太白粉粿小販的蹤影，自己在家做，其實很簡單，只要3種食材，就可做出這「咕溜」的古早味點心哦。 ★影音食譜 h...
食材：太白粉（馬鈴薯澱粉）、黑糖、室溫水、滾燙熱開水、熱開水
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肉絲炒麵
蘋果愛料理清冰箱變身肉絲炒麵。好台，我喜歡！ ★影音食譜 https://goo.gl/7hioLJ ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://...
食材：洋葱、青葱、蒜頭、黑木耳、小白菜、紅蘿蔔、豬肉絲、蝦皮（或蝦米）、油麵、米酒、醬油、糖、水（或高湯）、白胡椒粉、烏醋
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瓜仔肉（電鍋）
蘋果愛料理最近天氣好熱，用電鍋做菜就不會流汗了。 將菇菇和紅蘿蔔加入瓜仔肉裡，營養更豐富，滋味更清甜。 用電鍋燉一鍋，無論拌飯、拌麵、拌青菜...
食材：豬絞肉、金針菇、乾香菇、紅蘿蔔、花瓜罐頭、白胡椒粉
